جمعیت جهان روزبهروز افزایش مییابد و منابع و ذخایر معدنی موجود به همان میزان در حال کاهش است. سالهاست سیاست دولتمردان و صاحبان فکر و اندیشه در جهان بر پایه استفاده از فناوریهای نوین شکل گرفته و در همان راستا برنامهریزی و حرکت میکنند. از جمله این برنامهریزیها استفاده از انرژیهای نو برای تأمین نیازهای رو به رشد...
فناوری نانو که به سرعت در حال رشد است دربرگیرنده محصولات خاصی است. این محصولات آنقدر کوچک هستند که تنها میشود با استفاده از میکروسکوپهای بسیار قوی آنها را دید. قطر هر نانومتر یک هفتاد و پنج هزارم قطر موی انسان یا تقریباً یک میلیاردم متر است. این تکنولوژی در حوزههای گوناگونی از جمله پزشکی، انرژی، کشاورزی و حتی پوشاک...
در شماره 321 روزنامه فرصتامروز گزارشی درخصوص کارخانه تولید سوسیس و کالباسهای گوشت و مرغ ارائه کردیم که در آخرین پارگراف آن، قول ارائه گزارش امروز را هم داده بودیم؛ گزارشی متفاوت از تولید محصولی خاص و متفاوت؛ «سوسیس و کالباس ماهی» بهعنوان یکی از محصولات پرطرفدار در دنیا مخصوصا برای افرادی که بوی ماهی را نمیپسندند مو...
فستفودها در سالهای اخیر بهعنوان جزئی جدانشدنی در تغذیه اکثر مردم دنیا جایی برای خود باز کردهاند. یکی از پایههای اصلی فستفودها، سوسیسها و کالباسها هستند. این موادغذایی سابقهای بس طولانی در تاریخ تغذیه بشر داشته و در طول سدههای اخیر مسیر رشد و تکامل خود را طی کرده و به جایگاه امروزی در سبد غذایی مردم رسیدهاند...
وابستگی امروز بشر به فضاهای مجازی و بسترهای اینترنتی مسئلهای غیرقابل انکار است بهگونهای که بخش اعظم وقت و انرژی انسانها با اهداف مختلف در این بستر مصرف میشود، از صبح که بیدار میشویم تا هنگامی که برای استراحت شبانه به تخت خواب بازمیگردیم، از طریق اینترنت از دوستانمان خبر میگیریم، ارتباطاتمان را تقویت میکنیم،...
شکلات یکی از محصولات غذایی پرطرفدار در دنیا به شمار میآید. این ماده اساطیری پایه داستانها و شعرهای بسیاری در تاریخ بوده و همچنان مظهری از عشق و محبت به حساب میآید، حس خوب شیرینی که زیر زبان آب میشود در هر صورتی خوشایند است و با انواع نوشیدنیهای گرم هم این لذت دوچندانمیشود. شکلات درواقع تمام خوراکیهای مشتق از کاک...
فکر کنید رفتهاید برای مصرف هفتگی یا ماهانه منزل انواع دستمال کاغذی و لوازم بهداشتی دیگر بخرید. با انواع و اقسام آن و قیمتهای گوناگون که حتی گاهی بسیار پایینتر از بهای درج شده روی کالاست مواجه خواهید شد. گاهی کیفیت بعضی از اجناس آن قدر پایین است که مصرفکننده باوجود قیمت مناسب تمایل به خرید آن نشان نمیدهد. به راستی...
ساختمانسازی و صنایع وابسته به آن یکی از پرکارترین و سودآورترین صنایع در دنیا به شمار میآید که هر روز و هر لحظه هم رو به پیشرفت و توسعه است، مصالح سنتی کنار رفته و امروزه مصالح صنعتی جدید با بهرهوری بالا و درصد آسیبپذیری کمتری تولید میشوند. از طرفی استفاده هرچه بهتر و اصولیتر از منابع طبیعی با درصد آسیب کمتر به مح...
تخم نوغان، باغهای توت، کرم ابریشم، پیله و بعد ناگهان چرخ نخریسی سنتی! اینها مناظری بود که از ابتدای اردیبهشت تا انتهای تابستان -و گاهی بیشتر- میتوانستی در روستاها و شهرهای گیلان ببینی و این البته محدود و منحصر به گیلان نبود و در استانهایی نظیر مازندران، گلستان، خراسان، اصفهان و... اتفاق میافتاد که به دلیل وجود ت...
شاید جوانان امروز که کودکی خود را در دهههای 60 و 70 سپری کردهاند خاطرات بسیاری از انواع بازیهای آن زمان داشته باشند. آن روزها جز فوتبال و قایم باشکهایی که در کوچه و خیابان بازی میشد، دسته دیگری از بازیها رواج داشت که البته ابتدا فقط اقشار با طبقه بالاتر مالی میتوانستند بازی کنند و بعدها با رواج دستگاههای آتاری...
بحران آب وخشکسالی یکی از موضوعاتی است که این روزها در رسانههای مختلف به آن پرداخته میشود؛ بحثی که به جرات میتوان آن را بهعنوان یکی از چالشهای جدی پیشروی توسعه اقتصادی کشور دانست. در شرایطی که منابع آبی کشور بسیار محدود است سوءمدیریت این منابع در سه دهه اخیر باعث شده با برداشتهای بیرویه وضعیت از حالت بحرانی هم...
زندگی به سمت هرچه آسانتر شدن پیش میرود، دنیای فستفودهاست، دنیای ماشینها و سرعت، دنیای هرچه سبکتر سفر کردن و هرچه آسانتر زندگی کردن، دنیایی که هر کسی در هر بخش و صنعتی که هست تلاش میکند با استفاده از کمترین منابع بیشترین بازدهی را ارائه کند. مسکن هم بهعنوان یکی از نیازهای اساسی نوع بشر در این گردونه «هرچه آسان ز...
ایران به واسطه موقعیت جغرافیایی خود همواره در میان کشورهای خاورمیانه و خاور دور جایگاه خاصی داشته و دارد. کشور کهنسال ما از آغاز در کشمکشهای جهان حضور داشته است، از این رو بسیاری از مظاهر فرهنگی ایران با کشورهای دیگر جهان در تعامل بودهاست. یکی از مهمترین این مظاهر فرهنگی و تمدنی پوشاک و نحوه پوشش در ایران است. مقول...
خیلی پیشترها که به بازار تهران میرفتید، توی راستهای از این بازار صدای دنگ دنگ چکش روی ورقهای فلز مس، خبر از ساخت انواع ظروف برای مصارف خانگی میداد. اگر چه ایرانیان از دیرباز برای پخت غذا از انواع ظروف مسی استفاده میکردند و این امر تاثیر بهسزایی در سلامت جسمی و روحی افراد داشت؛ اما با گذشت زمان این ظروف در مصارف...
گرمای تابستان ما را به خیال خنک ساحل دریا هدایت میکند. دریا همیشه جاذبهای هیجانانگیز و اسرارآمیز داشته است و انسان نیز گاهی به آرامش دریا احساس نیاز میکند. نمونههای بسیار موفقی وجود دارند از کشورهایی که فاقد هرگونه ظرفیت بالقوه تاریخی و باستانی هستند اما با مدرن شدن و بهرهگیری از معماری نوین و طراحی شگفتانگیز سع...