کشاورزی

9 سال پیش

حل بحران گم شده لابه‌لای بوروکراسی

جنگ بر سر آب ادامه دارد

بسیاری از کارشناسان و متخصصان امور آب در کشور بر این باورند که برای کنترل و مدیریت بحران آب، دیگر برنامه‌های متمرکز و از بالا به پایین کارایی ندارد و حکمرانی آب نباید تنها در دست دولت و سازمان‌های دولتی باشد. براساس قانون، وزارت نیرو متولی آب و منابع آبی در کشور است و به‌عنوان نماینده دولت و حاکمیت، حکمر...

9 سال پیش

صنعت گوشت بوفالو

گوشت بوفالو مزه‌ای کاملا مشابه گوشت گاو اهلی دارد. گوشت بوفالو دارای میزان بالاتری از چربی‌های غیراشباع نسبت به گوشت گوسفند و گاو اهلی است، 43 درصد کلسترول کمتر و 58 درصد کلسیم بیشتر دارد. همچنین مقدار زیادی امگا3 دارد. (امگا 3 یکی از اسیدهای چرب ضروری برای ادامه حیات بدن است و چون توسط بدن انسان قابل تولید ن...

9 سال پیش

واردات محموله‌های جدید گوشت از هند حاشیه‌ساز شد

سوسیس و کالباس با طعم بوفالو!

نام بوفالو را که می‌شنویم به یاد مستندهای راز بقا می‌افتیم که به صورت گله‌ای از کنار باتلاق‌ها گذر می‌کنند. اما نوعی از این گونه وجود دارد که قابلیت پرورش داشته و می‌توان مانند گاو یا گوسفند از آن بهره برد. چند روزی است که واردات گوشت بوفالو(گاومیش) در رسانه‌ها منتشر شده و هر روز که ا...

9 سال پیش

پرورش خرچنگ: کسب و کاری پرسود

مدیرکل دامپزشکی استان گیلان گفت: علاوه بر فرانسه و آلمان، كشور بلژیك هم از مشتریان خرچنگ‌های گیلان است. وی با اشاره به اینکه اغلب صید خرچنگ‌ها در گیلان که به آن «10 پای دراز آب شیرین» نیز گفته می‌شود به‌صورت آزاد است، افزود: چون خرچنگ‌ها در كشور ما مصرف ندارند تمام آنها به كشورهای دیگر صادر می‌شوند. مطلب مرتبط: چرا ذ...

9 سال پیش

معاون اول رییس‌جمهور: به‌شدت کمبود آب داریم

معاون اول رییس‌جمهور با اعلام اینکه کشور به‌شدت با کمبود منابع آب روبه‌رو است، گفت: سال ۹۴ یکی از درخشان‌‌ترین سال‌‌ها در بخش آب و خاک خواهد بود. اسحاق جهانگیری در آیین بهره‌برداری از پروژه آبیاری، زهکشی و ترمیم سد انحرافی دویرج اظهارداشت: دولت بر موضوع آب به‌عنوان یکی از تن...

9 سال پیش

مذاکرات ایران و افغانستان برای احیای سهم ایران از آب هیرمند آغاز شد

انتقال آب به هامون از کانال دیپلماسی

عدم رعایت معاهدات بین ایران و افغانستان و به رسمیت نشناختن حق‌آبه ایران از هیرمند از سوی همسایه شرقی، مجموعه تالاب‌های بین‌المللی هامون را خشکانده‌ است. حضور رییس‌جمهور افغانستان در ایران فضایی ایجاد کرده که درهای جدیدی را به منظور مذاکره برای احیای این تالاب به روی وزارت امور خارجه ایران می&zw...

9 سال پیش

کاشت صیفی جات در استان البرز از لحاظ اقتصادی به صرفه نیست

یک کشاورز نمونه اعلام کرده کاشت صیفی‌جات برای کشاورزان البرزی به دلیل سود نهایی بسیار پایینی که دارد از لحاظ اقتصادی به صرفه نیست، بنابراین کشاورزان ترجیح می‌دهند در زمین کشاورزی خود محصولاتی کشت کنند که بازدهی مالی بیشتری داشته باشد.وی گفته «درآمد حاصل از کاشت صیفی‌جات به هیچ وجه با هزینه‌های...

9 سال پیش

هواپیمای مخصوص صادرات سبزی نداریم

درحالی‌که هر کیلوگرم سبزی و صیفی ایران نظیر نعناع، ریحان و شوید در بازارهای روسیه به قیمت بیش از 40هزار تومان امکان عرضه دارد، نبود هواپیماهای دارای سردخانه باعث شده رقبای ایران بازار مسکو را از آن خود کنند. مدیرعامل اتحادیه صادرکنندگان میوه و تر‌بار فارس در گفت‌وگو با ایانا گفت: کشور روسیه به‌عنوان...

9 سال پیش

فناوری‌های نوین برای مقابله با بحران‌های آبی و زیست‌محیطی

کاشت درخت در مناطق خشک بدون آبیاری

در نقشه‌ها و اطلس‌های جغرافیایی، فلات ایران را با آب‌و‌هوای بیابانی و نیمه‌بیابانی معرفی می‌کنند و بیش از 80درصد مساحت کشور ما را آب‌و‌هوای نیمه‌خشک و خشک تشکیل می‌دهد. در دهه‌های اخیر به دلیل مدیریت نادرست منابع آب و تخریب بخش‌های گسترده‌ای از جنگل‌ها و مراتع کشور، اقلیم ایران دچار صدمات جبران‌ناپذیری شده است و هم‌اکن...

9 سال پیش

با گذشت 10 سال از حضور در بورس کالا

گام‌های اولیه شفاف‌سازی قیمت محصولات کشاورزی برداشته شد

پیشینه حضور محصولات کشاورزی در بورس کالا به یک دهه قبل و به سال 83 می‌رسد؛ یعنی زمانی که محمود حجتی، وزیر وقت جهاد کشاورزی بود. عرضه محصولات کشاورزی در بورس کالا همزمان با فلزات و زودتر از پتروشیمی آغاز شد اما به دلایل نامشخصی هنوز گشایشی در کار آن به وجود نیامده است. گردش مالی حدود 30 میلیارددلاری محصولات کشاورزی...

9 سال پیش

کشت هیدروپونیک

از هزاران سال پیش بشر می‌دانست که خاک بستر رویش گیاهان است. با پیشرفت علوم شیمی و زیست‌شناسی طی 200 سال گذشته ابعاد مختلف چرخه رشد گونه‌های مختلف گیاهی روشن شد. امروزه می‌دانیم که برای تکمیل چرخه زندگی یک گیاه علاوه بر عناصر کربن، هیدروژن و اکسیژن که مهم‌ترین اجزای ملکول‌های آلی را تشکیل می‌دهند 17 عنصر معدنی (مانند نی...

9 سال پیش

گفت‌ و گو با دکتر حسن فضائلی ، عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور

علوفه هیدروپونیک مقرون به صرفه نیست

چند سالی است که دستگاه‌های تولید علوفه به روش هیدروپونیک تبلیغ می‌شود. به گفته کارشناسان دو دهه از مطرح شدن چنین موضوعی می‌گذرد، اگر چنین روشی توجیه فنی و اقتصادی داشت قطعا تاکنون به‌صورت انبوه تحت بهره‌برداری قرار می‌گرفت تا نگرانی‌های دامداران را در تولید علوفه برطرف کند که این‌طور نشد. اختلاف نظر درخصوص کارایی چنین...

9 سال پیش

کاهش ۱۲ درصدی بارندگی‌ها نسبت به پارسال

بررسی متوسط میزان بارش‌ها در شش حوضه آبریز اصلی و 30 حوضه آبریز فرعی کشور نشان می‌دهد که از ابتدای سال آبی جاری تا امروز متوسط میزان بارش‌ها در سراسر ایران به رقم 171 میلی‌متر می‌رسد. درحالی‌که این رقم در مدت مشابه سال آبی قبل (ابتدای مهرماه 92 تا 27 فروردین 93) 194 میلی‌متر بوده است....

9 سال پیش

آب مجازی، مفهوم تازه‌وارد برنامه ششم توسعه

7 برابر ظرفیت سد کرخه آب از طریق هندوانه صادر می‌شود

ایران به‌تازگی و در برنامه ششم توسعه قصد دارد به مفهوم آب مجازی توجه کند، در حالی که این مفهوم بیش از سه دهه است که در سیاست‌گذاری‌های کشورهای توسعه‌یافته مورد توجه قرار گرفته‌است. رضا راعی عزآبادی، مدیر کل دفتر مطالعات منابع آب ایران می‌گوید که به دلیل عدم توجه به این مفهوم، با صادرات هند...

9 سال پیش

جوجه‌ریزی بیشتر برای مرغداران و دولت دردسرساز است

مرغداران به دستورالعمل اجرایی برای ساماندهی و ثبت سامانه جوجه‌ریزی عمل نکردند‌. زمانی که مرغ گران شد، مرغداران بدون توجه به مدیریت تولید، اقدام به جوجه‌ریزی بیشتری کردند و اکنون هم برای ما و هم برای خودشان دردسر ایجاد شده است و با افزایش و مازاد تولید روبه‌رو هستیم‌. در سامانه ثبت جوجه‌ر...