کشاورزی

9 سال پیش

بازاری که باید سهم کشاورز باشد

چند روز پیش برنامه تلویزیونی را تماشا می‌کردم که زندگی کشاورزان را از نزدیک به تصویر کشیده بود. از سختی‌ها و مرارت‌های کشت و کار و وضعیت زندگی آنها سکانس‌هایی جالب و در خور توجه پخش شد که هم تاثر برانگیز بود و هم تحسین‌برانگیز. در قسمتی از برنامه، کشاورزی را نشان داد که روی زمین زراعی نشسته بود...

9 سال پیش

نگرانی بریتانیا از موادغذایی وارد شده از ژاپن

موادغذایی تولید شده در مزارعی که در نزدیکی سایت نیروگاه هسته‌ای فوکوشیما که در پی سونامی سال 2011 میلادی دچار آسیب جدی و نشت مواد رادیواکتیو شده بود، ممکن است به دلیل وجود خلأهای قانونی در مورد سلامت و امنیت موادغذایی در بریتانیا به‌زودی وارد قفسه فروشگاه‌های این کشور شوند. نودل، شکلات و چای از جمله مواد...

9 سال پیش

به دلیل وجود عرضه مازاد در بازار

قیمت مرغ سقوط کرد!

بازار مرغ و بازهم آشفتگی! گویا این بازار روی آرامش به خود نخواهد دید، یک روز افزایش و روز دیگر کاهش قیمت‌ها، دردی است که سال‌هاست افزون بر بازار، صنعت مرغداری کشور را هم سرگردان کرده است‌. مرغداران در چند سال اخیر یا با کمبود و افزایش قیمت علوفه و کنجاله مواجه بوده‌اند یا با کاهش قیمت و انباشت تولیدی که روی دست‌شان مان...

9 سال پیش

برندهای چیپس معروف‌تر از مرغ و تخم‌مرغ

فضای صنعت طیور، همواره فضای ملتهب و آسیب‌پذیری بوده است و تشکل‌ها باید با همکاری و تعامل بیشتر این فضا را به آرامش برسانند. تشکل‌های ما ریشه در تعاونی‌های تولید دارند. تعاونی‌ها به اتحادیه تبدیل شدند و اکنون اتحادیه‌ها و تشکل‌ها رسالت و وظایف اصلی خود را در بخش سروسامان دادن به تولید...

9 سال پیش

زیان سالانه ۶۲۰ میلیارد دلاری اقتصاد جهان از سیل و خشکسالی

نتایج یک تحقیق نشان داد هزینه‌هایی که عدم وجود امنیت آبی بر اقتصاد جهان تحمیل می‌کند، سالانه حدود ۵۰۰ میلیارد دلار است و خسارت وارده بر مناطق شهری در اثر وقوع سیل سالانه به ۱۲۰میلیارد دلار می‌رسد. به گزارش تسنیم به نقل از پایگاه اینترنتی اکو بیزنس، براساس گزارش جدیدی که در زمینه امنیت آب منتشر شده، سیل و...

9 سال پیش

این روزها تولیدکنند‌ه‌های تخم‌مرغ، از شرایط اقتصادی‌شان گلایه دارند

قیمت تخم‌مرغ می‌شکند؟

گفته می‌شود که مصرف روزانه یک تخم‌مرغ از سوی هرکس، برای حفظ سلامتی مفید و موثر است، اما تولیدکننده‌های این ماده مغذی، روزهای سختی را می‌گذرانند. اگرچه قیمت تخم‌مرغ طی چند روز گذشته در خواربار فروشی‌ها آنچنان تغییری نداشته و کماکان بین 320 تا 350تومان برای هر عدد به فروش می‌رسد اما پشت...

9 سال پیش

اعتراف در رختکن

نوعی اعتراف در قاموس مدیران کشور گنجانده شده که مصداق بارز نوشداروی پس از مرگ سهراب است. بدین ترتیب که مدیر محترم زمانی در مسند مدیریت تصمیماتی گرفته و همکارانی را وارد معرکه مدیریتی کرده و در قبال اشتباهات و خطاهایشان سکوت اختیار کرده و پس از اتمام دوره کاری (در واقع کارآموزی) از خواب سنگین بیدار شده و متوجه نتایج ناخ...

9 سال پیش

گزارشی از میوه‌های تازه به بازار آمده

نوبرانه‌های بلاتکلیف

نوبرانه‌ها همان‌طور که از نام‌شان پیداست، زمانی به بازار عرضه می‌شوند که جزو نخستین‌ها باشند. همه‌ساله بعد از تعطیلات عید نوروز معمولا سروکله میوه‌هایی مانند گوجه‌سبز، چغاله‌بادام و توت‌فرنگی در مراکز فروش پیدا می‌شود و از پشت ویترین یا توی طبق‌های بزرگ، دلبری...

9 سال پیش

صنعت چای ایران

چای نوشیدنی خوشمزه با عطری مطبوع پای ثابت سفره صبحانه ایرانی است. البته روی میز کار و رستوران و قهوه‌خانه، پشت فرمان ماشین یا در کابین خلبان هواپیماهای غول‌پیکر هم نوشیده می‌شود. گفته می‌شود حدود ۵ هزار سال قبل وقتی امپراتور چین با یک فنجان آب داغ در دست به همراه تعدادی از همراهان روی تپه‌...

9 سال پیش

تامین بخشی از هزینه زندگی چایکاران با تسهیلات 5میلیونی به‌زراعی

حمایت‌هایی مانند تسهیلات به‌زراعی باغ‌های چای از صندوق حمایت از صنعت چای کشور به باغداران و کشاورزان ارائه می‌شود. این صندوق پس از 110 سال که صنعت چای در کشور شکل گرفته، تشکیل شده و در تاریخ چای کشور اقدام بی‌سابقه‌ای بوده است. یکی از مشکلات اصلی ما در صنعت چای کشور، فرسوده بودن باغ‌ه...

9 سال پیش

اختلاف نظر کارشناسان در پیش‌بینی نتایج وام به چایکاران

مزرعه‌های چای احیا می‌شوند؟

صنعت چای ایران تا چهار ‌دهه پیش در شکوفایی به‌سر می‌برد و دوران رشد و توسعه را طی می‌کرد. از دهه 70 این روند با چای سنواتی و انباری و همچنین واردات بی‌رویه انواع چای خارجی تغییر کرد و کم‌کم رو به نابودی گذاشت. هر سال باغ‌های چای در شمال کشور کوچک‌تر شدند و ویلاهایی با کلاهخودهای...

9 سال پیش

صنعت کشت توت فرنگی

توت فرنگی میوه‌ای کوچک، خوشمزه و مغذی است؛ میوه‌ای نسبتا جدید که تا 300،250 سال قبل به شکل امروزی و اهلی شده وجود نداشت و عمدتا به‌صورت گیاهچه‌های کوچک جنگلی در قاره آمریکا یافت و بیشتر توسط افراد محلی برای خواص دارویی آن مصرف می‌شده است و با اسم سنجد کلاغی نیز شناخته می‌شد.نخستین رقم اصلا...

9 سال پیش

گزارش «فرصت امروز» از میوه‌ای لذیذ

رشد تولید توت فرنگی در غیاب مداخله دولت

گونه‌ای از گیاه توت فرنگی در جنگل‌های شمال ایران به‌صورت وحشی می‌روید اما بوته اصلاح شده آن زمان قاجار از فرانسه وارد کشور شد. کشورهای آسیایی مانند ترکیه و کره جنوبی نزدیک به نیم سده به کشت گلخانه‌ای این گیاه اقدام کرده‌اند و اکنون کشت ارگانیک را تا 50 درصد در دست اجرا دارند. با توجه به پی...

9 سال پیش

اقتصاد آزاد، به نام بخش‌خصوصی به کام دولت

اقتصاد ایران به دلیل وابستگی شدید به درآمدهای نفتی، همچنان تا حدود زیادی دولتی است و بیش از 70درصد فعالیت‌های اقتصادی کشور در اختیار دولت قرار دارد. به بیانی دیگر، عمدتا این دولت است که تصمیم می‌گیرد چه کالاها و خدماتی تولید و عرضه شود و قیمت‌ها نیز، اغلب از سوی دولت تعیین می‌شود. اوایل دهه 70 خورشی...

9 سال پیش

زنان دوشغله روستایی؛ خانه‌داری و کشاورزی

روز گذشته، به‌عنوان روز زن نام‌گذاری شده بود. از این رو خبرگزاری ایانا به‌صورت مفصل، از وضعیت زنان شاغل روستایی که در بخش کشاورزی فعالیت می‌کنند، گزارش جالبی تهیه کرده که بخشی از آن را در این قسمت بازگو می‌کنیم. از آنجا که زنان کشاورز و روستایی نقش پررنگی در توسعه اقتصاد کشاورزی، چه به‌ط...