کشاورزی

8 سال پیش

روند طرح‌های توسعه‌ای مدیریت منابع آبی کشور در چهار دهه اخیر چنان با شتاب و بدون توجه به اصول توسعه پایدار انجام شده که تخریب‌های گسترده آن سرسام‌آور است. رشد فزاینده سدسازی و کشاورزی سنتی بدون رعایت الگوی کشت ما را به تنش آبی که از مرز بحران گذشته، رسانده است. در چنین شرایطی نیز هنوز برخی دست از سر اندک باقیمانده مناب...

8 سال پیش

اجرای الگوی کشت نیاز به تحکم دولت دارد

سیاست‌های وزارت جهاد کشاورزی که مخالف شالیکاری در استان‌هایی به‌جز استان‌های شمالی کشور است، بجا و درست است. بر همین اساس در استان‌های کم‌آبی مانند اصفهان نباید شالیکاری که نیاز به 15 تا 16‌هزار مترمکعب آب در هر هکتار دارد، انجام شود. این کار هدر دادن و اتلاف منابع ملی کشور است. البته کشاورزان این مناطق نیز دلایل خود ر...

8 سال پیش

کشورهای پیشرفته چگونه از کشاورزان حمایت می‌کنند

بین کشورهای جهان، کشاورزی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و تمام دولت‌ها تلاش می‌کنند از کشاورزان خود حمایت کنند. این حمایت به‌گونه‌ای است که در بسیاری‌از کشورها، به‌ویژه کشورهای صنعتی، تعرفه‌ واردات محصولات کشاورزی به‌مراتب بالاتر از تعرفه‌ واردات کالاهای غیرکشاورزی است. به گزارش فارس، حمایت از بخش کشاورزی تا جایی...

8 سال پیش

آلودگی یا تقلب؟

برنج خارجی در کیسه‌های ایرانی

برکسی پوشیده نیست که برنج ایرانی از کیفیت و مرغوبیت خاصی برخوردار بوده و همگان آن را می‌پسندند، البته سطح زیر کشت این محصول در ایران نسبت به جهان بسیار ناچیز است و طبق آمارهای موجود هم‌اکنون کمتر از 600 هزارهکتار از اراضی کشور به کشت این محصول اختصاص یافته و تولید آن حدود 8/1میلیون تن برآورد می‌شود. این در حالی است که...

8 سال پیش

نسخه نهایی برای مقابله با تغییرات آب و هوایی

تا سال 2050 بیش از 70‌درصد غذای تولیدی جهان را ثروتمندان استفاده می‌کنند. گرم شدن کره زمین و تغییرات آب و هوایی وضعیتی را به‌وجود می‌آورد که بیماری و آفت‌های نوپدید، تولید غذا را بیش از پیش تهدید خواهد کرد، ایجاد بانک بذر و ژن و مبادله آن بین کشورها راه مقابله با گرسنگی در آینده است؛ انگلیس بزرگ‌ترین بانک ژن گیاهی جهان...

8 سال پیش

ردپای ورود پالم به محصولات لبنی

در شرایطی که روغن پالم در شیر خبرساز و در نهایت ممنوع شد، صنایع لبنی معتقدند که یک مصوبه در جلسه شورای اقتصاد دولت نهم با حضور رئیس‌جمهوری وقت سبب شد صاحبان صنایع لبنی ناگزیر به استفاده از روغن پالم در شیر و لبنیات شوند. به گزارش ایسنا، چربی گیاهی و روغن پالم که در دولت گذشته کم‌کم از دیگر صنایع مانند شیرینی‌پزی به لبن...

8 سال پیش

ظرفیت خودکفایی غذایی کشور به 80 درصد می‌رسد

مشاور عالی وزیر جهاد کشاورزی با اعلام اینکه این وزارتخانه در بحث اقتصاد مقاومتی تعهداتی به دولت داده است، گفت: تلاش می‌کنیم ظرفیت خودکفایی غذایی کشور را به 80 درصد برسانیم. به گزارش ایرنا، محمدحسین شریعتمدار افزود: وزارت جهاد کشاورزی به شخص رئیس‌جمهوری این قول را داده که ظرف مدت پنج سال به این مهم دست یابد، بنابراین با...

8 سال پیش

مصرف روغن‌های مضر همچنان بالاست

روغن یکی از اقلام خوراکی است که همیشه در سبد کالایی مردم بوده است. این کالا معمولا در کنار شکر، نان و برنج قرار گرفته و از محصولات اساسی است که حساسیت زیادی روی آن وجود دارد. مصرف این ماده خوراکی حتی در بیماران قلبی - عروقی نیز به صفر نمی‌رسد. زیرا تامین 20درصد انرژی روزانه به همین ماده غذایی مربوط می‌شود. علاوه بر ذخی...

8 سال پیش

خود اتکایی گندم ایرانی و پیش بینی آمریکایی‌ها

برای نخستین بار امسال کشورمان نسبت به چند سال اخیر، گندم برای مصرف داخلی وارد نمی‌کند، هرچند این اقدام در بسیاری از گزارش‌های بین‌المللی که آمریکایی‌ها اعلام کرده‌اند مورد تایید نیست. به گزارش موج، طی هفته گذشته اداره آمار وزارت کشاورزی آمریکا در جدیدترین گزارش منتشر شده، پیش‌بینی خود از رقم واردات گندم ایران در سال جا...

8 سال پیش

مزرعه شناور

معماران اسپانیایی مزرعه شناور سه طبقه‌ای با قابلیت تولید سالانه 10 تن مواد‌غذایی بدون نیاز به زمین و آب تازه طراحی کرده‌اند. این مزرعه خورشیدی که شامل مزرعه‌های بزرگی است، روشی برای مقابله با گرسنگی مردم و تولید موادغذایی در مکان‌های مختلف جهان است

8 سال پیش

بررسی جایگاه ایران د‌ر تولید‌ گل محمد‌ی

کشت طلای مایع

می‌خواهیم د‌رباره گلی با شما صحبت کنیم که عصاره آن خوراکی است و خواص د‌ارویی نیز د‌ارد‌. شاید‌ بتوان به جرات اد‌عا کرد‌ که ایران یکی از نخستین کشورهایی بود‌ه که از د‌یرباز به کشت گل محمد‌ی روی آورد‌ه‌است. بنابراین تولید‌ آن د‌ر کشور سابقه‌ای چند‌هزار ساله د‌ارد‌. طبق اطلاعاتی که د‌رباره این گیاه وجود‌ د‌ارد‌، باید‌ گفت...

8 سال پیش

پیچید‌ه‌ترین فرآورد‌ه‌های معطر د‌نیا با اسانس گل محمد‌ی

گل محمد‌ی (Rosa damascena) همان‌گونه که از نام علمی آن مشخص می‌شود‌ نوعی رز هیبرید‌ چند‌رگه است. گل محمد‌ی د‌ر د‌سته رزهای د‌نیای قد‌یم و غیر‌بالاروند‌ه طبقه‌بند‌ی می‌شود‌. این گیاه به شکل د‌رختچه‌ای خزان‌کنند‌ه، به ارتفاع حد‌ود‌ یک تا د‌و متر با گل‌هایی صورتی رنگ است. د‌ر برخی از ارقام گل محمد‌ی ساقه و برگ نیز معطر هس...

8 سال پیش

جمع آوری آب‌های معد‌نی غیر‌استاند‌ارد‌ از بازار

مرد‌م بد‌ون نگرانی آب بخورند‌

آب‌های معد‌نی غیر‌استاند‌ارد‌ از بازارجمع آوری شد‌ه و مرد‌م بد‌ون نگرانی می‌توانند‌ از آب‌های معد‌نی موجود‌ د‌ر سطح بازار استفاد‌ه کنند‌. به گزارش ایفد‌ونا، رسول د‌یناروند‌ ﺑﺎ اﺷﺎﺭﻩ ﺑﻪ د‌ﺳﺘﻮﺭ ﻭﺯﻳﺮ ﺑﻬﺪاﺷﺖ ﻣﺒﻨﻲ ﺑﺮ ﺑﺮﺭﺳﻲ و ﺁﻧﺎﻟﻴﺰ ﺁﺏ‌ﻫﺎﻱ ﻣﻌﺪﻧﻲ ﻣﻮﺟﻮﺩ د‌ر ﺳﻂﺢ ﺑﺎﺯاﺭ، اﺯ ﺑﺮﺭﺳﻲ و ﺁﻧﺎﻟﻴﺰ بیش از 300برند‌ آب معد‌نی از نظر آلایند‌ه...

8 سال پیش

۳۰۰ د‌شت د‌ر شرایط بحرانی است

عضو کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی گفت: از 609 د‌شت کشور بیش از نیمی از آنها وارد‌ مرحله بحران شد‌ه و 135 میلیارد‌ مترمکعب از مجموع 500 میلیارد‌ مترمکعب آب زیرزمینی از د‌ست رفته است. عباس پاپی‌زاد‌ه، د‌ر گفت‌وگو با فارس د‌ر مورد‌ چگونگی کاهش مصرف آب د‌ر بخش کشاورزی گفت: بخش کشاورزی د‌ر حال ورود‌ به مرحله بحران تاری...

8 سال پیش

معاون وزیر جهاد کشاورزی:

برای به ثمر رسیدن تحقیقات باید صبر کرد

اگر خاطرتان باشد معاون وزیر جهادکشاورزی در جمع خبرنگاران از دستاوردهای مهمی سخن گفته بود که می‌تواند برای آینده کشاورزی ایران بسیار مهم باشد. یکی از همین دستاوردها تولید بذور و نهال‌هایی است که نسبت به خشکی مقاوم هستند و می‌توانند حتی در برخی ارقام در پاییز کشت شوند؛ مانند چغندرقند که طبق ادعای رئیس سازمان تحقیقات کشاو...