وزارت جهاد کشاورزی با پیشنهاد قیمت 13571ریال برای گندم معمولی و 14250 تومان برای گندم دوروم نشان داده که امسال به درستی وظایفش را انجام میدهد. براساس نرخ رسمی تورم در کشور این میزان افزایش قیمت در محصولات کشاورزی بهویژه گندم قانونی است و اگر دولت آن را تصویب کند، به تکالیف قانونی خود عمل کرده است. هرچند نگاه من...
پس از گذشت یکی دو هفته از آغاز فصل کشت، وزارت جهاد کشاورزی نرخ پیشنهادی خرید تضمینی برخی محصولات کشاورزی مانند گندم را برای سال زراعی 95-94 به هیات دولت اعلام کرد. بر همین اساس، قیمت پیشنهادی وزارت جهاد کشاورزی برای خرید تضمینی گندم معمولی در سال زراعی 95-94 با 17درصد افزایش نسبت به قیمت سال 94-93، 13571 ریال و قیمت خ...
بحران کمآبی و خشکسالی موضوع تعداد پرشماری نوشته، مقاله و مصاحبه در انواع رسانههای کشور بوده، هست و خواهد بود. بحران کمبود منابع آبی از گذشته دور در کشور وجود داشته و به مرور به علت تغییرات جهانی اقلیم و مدیریت نادرست عمیق و عمیقتر میشود و به نظر میرسد روشهای کشاورزی کشور نیازمند تجدیدنظر کلی و سیستماتیک است.
ی...
نام آنفلوآنزا به خودی خود، کمی نگرانکننده و ترسناک است. بهخصوص برای مرغدارانی که با هزاران امید و آرزو سرمایههای چند 10 میلیونی خود را در راه پرورش طیور هزینه کردهاند. زیرا به گفته فعالان صنعت مرغداری، این بیماری رحم ندارد و اگر به داخل سالنهای پرورشی نفوذ کند، تلفات جبرانناپذیری را در پی خواهد داشت. این در حالی...
در چند گزارش پیش، درباره ازدیاد تولید میوه بهخصوص مرکبات در کشور، بهطور مفصل توضیح دادیم. با وجود اما و اگرهای فراوانی که از طرف برخی از اتحادیههای میوه مطرح شده، دولت همچنان نسبت به مکفی بودن آن در سالجاری مصر است. در ماههای نزدیک به فصل برداشت، مطمئناً سر و کله دلالها در اطراف باغهای پربار پیدا شده و معامله را...
در حالی که صنعت غذای کشور خود را آماده میکند در دوران پساتحریم وارد بازارهای بینالمللی شود، هر از گاهی خبرهایی مبنی بر آلودگی یا بیکیفیتی یکی از محصولات غذایی در رسانههای داخلی منتشر میشود. این اخبار و گزارشها فارغ از صحت و سقم آن و پیامدهایی که برای سلامت جامعه دارد، گواه عملکرد ضعیف دستگاههای نظارتی مانند وزا...
موضوع تخلف تازگی ندارد و در همه صنایع، خواسته یا ناخواسته ممکن است اتفاق بیفتد اما در صنعت غذا به دلیل حساسیتی که دارد، بیشتر نمود پیدا میکند. گاهی مواقع نیز عدهای این موضوع را بزرگنمایی میکنند و این به زیان همه است. تجربه 40ساله من نشان میدهد که برخی میخواهند تلاش و زحمات تولیدکنندگان ما را تخریب و عرصه را بر صن...
رئیس سازمان ملی استاندارد گفت: سازمان ملی استاندارد تنها مقصر توزیع آب معدنیهای آلوده کارخانه «دماوند» نیست و وزرات بهداشت نیز به اندازه این سازمان در این جریان مقصر است، چراکه آب معدنیهای جمعآوری شده از بازار علامت استاندارد و تأییدیه وزارت بهداشت را با هم داشتند. نیره پیروز بخت درگفتوگو با ایسنا اظهار کرد:...
در سالهایی که تحریم ظالمانه غرب علیه ایران به اوج خود رسیده بود، مشکلات زیادی گریبانگیر بخشهای مختلف اقتصاد شد؛ به خصوص حوزههایی که بهگونهای با تجارت و تعامل با کشورهای دیگر مرتبط بود. از این رو تأمین امنیت ملی از طرف سیاستمداران در صدر تمام امور قرار گرفت و به فرموده مقام معظم رهبری، اقتصاد مقاومتی سرلوحه کار نها...
پیشنهاد تاسیس بانک روستایی برای حمایت از کشاورزان از سوی محمدرضا رئیسینژاد، رئیس اتحادیه مرکزی تعاونیهای روستایی و کشاورزی در مردادماه گذشته اعلام شد. گرچه این خبر با واکنش مرتضی شهیدزاده، مدیرعامل بانک کشاورزی مواجه شد اما طرفدارانی هم دارد. بانک کشاورزی ایران در سال 1312 با نام بانک فلاحتی و صنعتی آغاز به کار کرد....
استاد ایرانی دانشگاه ایالتی «میسیسیپی» آمریکا تأکیدکرد: اثر خشکسالی باید روی زیرساختهای مهم ایران نظیر سدهای خاکی بررسی شود. دکتر فرشید واحدی فرد در گفتوگو با سیناپرس، درخصوص خشکسالیهای اخیر ایران گفت: تغییرات اقلیمی اخیرا موجب خشکسالیهای مشابه در مناطق مختلف دنیا نظیر جنوب استرالیا یا ایالت کالیفرنیای آمریکا شد...
تخممرغ یکی از محصولاتی است که در غذاهای ایرانی جایگاه ویژهای دارد. این محصول از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده بهطوری که بسیاری از کارشناسان تغذیه معمولاً در بحثهای کارشناسی خود، مصرف آن را با شیر و لبنیات همتراز میدانند. طی ماههای اخیر نوسانات زیادی برای قیمت تخممرغ در بازار به وجود آمد که هم مصرفکننده و هم...
رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: سازمان بهداشت جهانی اعلام کرده است که 60درصد بیماریهای عفونی انسان در اثر دام و فرآوردههای آن است و 75درصد موارد جدید عفونی را کشتارگاهها تحت تاثیر قرار میدهند. به گزارش ایرنا، مهدی خلج در سخنرانی پیش از خطبههای نمازجمعه این هفته تهران درباره رهاوردهای دامپزشکی در عرصه اقتصاد ملی،...
روغن و چربی پس از قند مهمترین منبع تأمینکننده انرژی سلولهای بدن است. میزان مناسب مصرف روغن، تضمینکننده سلامت و امنیت غذایی است. توصیه شده است که در حدود 10 درصد یا کمتر از میزان انرژی مورد نیاز بدن در روز از منابع چربی اشباع شده و 20 تا 35 درصد انرژی روزانه از چربی اشباع نشده تأمین شود. دانههای روغنی یا گیاه...
از وقتی که وزیر جهادکشاورزی درباره صنایع روغن نباتی اظهارنظر کرد، نگاه عموم نسبت به این صنعت بزرگ، کمی تغییر کرده است. این در حالی است که شنیدن سخن فعالان عرصه تولید روغن نیز خالی از لطف نیست. در همین ابتدای نوشتار باید اعلام کنیم که صنایع روغن نباتی، کل تولید کلزا و گلرنگ موجود در کشور را از کشاورزان خریداری کرده و تس...