کشاورزی

9 سال پیش

ذرت خوزستان روی تابلوی بورس کالا

کشاورزان هم سود می‌برند؟

هرچند که کشور در تولید ذرت، خودکفا نیست اما کشاورزانی هستند که با تحمل تمام شرایط و کمبود آب به خصوص در استان خوزستان، این محصول را تولید می‌کنند. تا سال گذشته دسترنج کشاورزان از طریق سازمان تعاونی روستایی و به‌صورت تضمینی خریداری می‌شد. به عبارتی کشاورزان با ارائه محصول خود به کارخانه‌های ذرت خشک کنی، مبلغ از پیش تعیی...

9 سال پیش

صادرات پسته 3 برابر شد

چندی پیش وزارت کشاورزی از پشت سرگذاشتن آمریکا در تولید و صادرات پسته و رسیدن ایران به رتبه اول جهانی در تولید و صادرات این محصول خبر داد و اکنون هم آمار گمرک رشد بیش از 300 درصدی صادرات پسته طی شش ماهه نخست سال را نشان می‌دهد که بیانگر ثبت رکورد جدیدی برای این محصول است. همچنین قیمت پسته صادراتی در بازارهای جهانی روند...

9 سال پیش

گزارش «فرصت امروز» از همایش ملی آب‌های بسته‌بندی

افزوده شدن 11شهر به برنامه ایمنی آب

نخستین همایش ملی آب‌های بسته‌بندی شده در حالی برگزار شد که این صنعت در یک ماه اخیر با چالش‌هایی روبه‌رو بوده است. اعلام تخلف 12 برند آب‌های معدنی و آشامیدنی از سوی رئیس سازمان غذا و دارو، هشدار به مردم در خصوص نخریدن آب معدنی دماوند، اختلاف نظرهای سازمان استاندارد با سازمان غذا و دارو و سپس رفع اتهام و از سرگیری تولید...

9 سال پیش

بیوچار؛ ایده‌ای قدیمی برای کشاورزی آینده

مدت‌ها قبل از کشف دنیای جدید (قاره آمریکا) توسط اروپایی‌ها، قبایل بومی مناطق آمازون از تکنیکی برای افزایش حاصلخیزی زمین‌های‌شان استفاده می‌کردند. مسلم است که آنها از علوم شیمی و زیست‌شناسی اطلاعاتی نداشتند و این روش را با کمک آزمون و خطا یافته بودند. تکنیک آنها شامل سوزاندن ضایعات کشاورزی بود، درحالی‌که روی آنها را با...

9 سال پیش

پسته و غیرت ایرانیان

حدود 20 سال پیش بازار بلامنازع پسته ایران، دستخوش بی‌احتیاطی چند تاجر ماجراجو شد و همان سال‌ها، آمریکایی‌ها تازه متوجه اهمیت این محصول شدند. آفلاتوکسین که در برخی محموله‌های صادراتی پسته ایران به چشم خورد، بهانه خوبی شد برای کمپین رسانه‌ای پسته‌کاران تازه‌کار صحراهای کالیفرنیا که ساز و کار بهره‌گیری از غول‌های رسانه‌ای...

9 سال پیش

تقلب‌های غذایی با نشان استاندارد

آبلیمو در صف ورود به سبد کالاهای تقلبی

نظام تضمین سلامت غذا در هر کشوری به عوامل تولید و سیستم‌های نظارتی و پایشی در این زمینه ارتباط تنگاتنگی دارد. در دهه‌های اخیر همزمان با رشد جمعیت و همچنین رشد صنایع غذایی در کشور، نظام تضمین سلامت غذا با ورود برخی تولیدکنندگان متقلب و در نبود نظارت‌های کافی و سختگیرانه، آسیب‌های فراوانی دیده است. این آسیب‌ها تا بدانجا...

9 سال پیش

گفت‌وشنودی با یک تولید‌کننده عسل

رودر‌رو با شاعر زنبورها

فقط باید میان زنبورها باشی تا بدانی این موجودات نازنین با چه مهارتی شهد گیاهان را با ظرافت تبدیل به فرآورده غذایی می‌کنند تا در وعده‌های غذایی ما جا دهند. «محسن بافکر لیالستانی» دانش‌آموخته تاریخ دانشگاه مشهد است و در گیلان و لاهیجان همه او را شاعری اهل ذوق می‌شناسند اما وی در کنار کارهای ادبی بسیاری که انجام می‌دهد به...

9 سال پیش

حجتی خبر داد

کاهش نرخ سود تسهیلات طرح‌های سرمایه‌گذاری کشاورزی از 21 درصد به 18 درصد

وزیر جهاد کشاورزی، توسعه کشت‌های گلخانه‌ای را جزو طرح‌های محوری دولت و وزارت جهاد کشاورزی برشمرد. به گزارش روابط عمومی جهاد کشاورزی اصفهان، محمود حجتی در سفر به اصفهان در بازدید از یکی از واحدهای گلخانه‌ای نمونه استان اصفهان با بیان اینکه خطوط اعتباری خاصی به این کار تخصیص داده شده است، تصریح کرد: صرفه‌جویی زیاد در مصر...

9 سال پیش

امضای تفاهمنامه بین نظام مهندسی کشاورزی و انجمن خوراک دام و طیور

ظرفیت تولید خوراک دام، افزایش می‌یابد

به منظور توسعه کشاورزی دانش‌بنیان و افزایش ضریب نفوذ دانش در فعالیت‌های کشاورزی، افزایش بهره‌وری، حمایت از فعالیت‌های آموزشی و ترویجی در بخش کشاورزی و برای استفاده بهینه از توانمندی‌ها، منابع و امکانات موجود، دیروز تفاهمنامه‌ای بین انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان و سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی کشور در...

9 سال پیش

توضیح وزارت کشاورزی درباره تزریق «هورمون» به مرغ

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: سرعت رشد مرغ‌های گوشتی ارتباطی به مصرف هورمون ندارد و رشد سریع مرغ‌ها در دوره پرورش به دلیل استانداردسازی شرایط پرورشی و اجرای عملیات اصلاح نژادی در جوجه‌های گوشتی است که البته این سرعت رشد در بسیاری کشورهای دنیا بیشتر از ایران است. حسن رکنی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: از نظر کیفیت و سل...

9 سال پیش

دستورالعمل‌های جدید غذایی، سلامت محور و بازارپسند باشند

شاید بیش از 1400 واحد طباخی در کشور مشغول به کار باشند که حدود 600 واحد آن مربوط به تهران است. البته استان اصفهان با 100واحد صنفی، بعد از تهران قرار می‌گیرد. هرچند اکثر واحدهای صنفی از حالت سنتی به مدرن تبدیل شده‌اند اما هنوز نگاه برخی از مردم نسبت به طباخی‌ها عوض نشده و تصور می‌کنند فرآیند تمیز کردن مواد اولیه، به خوب...

9 سال پیش

رئیس سازمان دامپزشکی مطرح کرد

وجود هورمون در مرغ پایه علمی ندارد

روز گذشته مهدی خلج، رئیس سازمان دامپزشکی کشور در نشست خبری که به مناسبت 14 مهرماه، روز ملی دامپزشکی برگزار شد، در جمع خبرنگاران با اشاره به کمپین نخریدن مرغ اظهار کرد: سازمان دامپزشکی به عنوان متولی و مسئول در این مسئله، وجود هورمون در مرغ را تکذیب می‌کند. وی ادامه داد: هورمون یا به صورت خوراکی باید به مرغ داده شود یا...

9 سال پیش

اختلاف دو معاونت جهادکشاورزی بالا گرفت

واردات بذر؛ قانونی یا غیر‌قانونی؟

در سال‌جاری اتفاقات زیادی برای دانه‌های روغنی و تولید روغن در کشور افتاد که البته بخش مهمی از این جریانات به کشاورزانی مربوط می‌شود که به کشت دانه‌های روغنی مانند کلزا یا گلرنگ روی آورده‌اند. دولت به‌طور جدی سیاست کاهش واردات روغن را در پیش گرفته و قصد دارد به هر طریقی که هست، با رونق کشاورزی، وابستگی 92درصدی به واردات...

9 سال پیش

سال 97 آب زاب به ارومیه ریخته می‌شود

آغاز عملیات انتقال آب سد کانی‌سیب به دریاچه ارومیه

مدیر عامل شرکت توسعه منابع آب و نیروی ایران از آغاز عملیات حفر تونل انتقال آب سد کانی‌سیب به دریاچه ارومیه خبرداد. وی اعلام کرد: در پایان سال 97، آب زاب به دریاچه ارومیه منتقل می‌شود. به گزارش «فرصت امروز» محمدرضا رضازاده در نشستی خبری که دیروز در محل این شرکت برگزار شد، با بیان این مطلب گفت: پروژه‌ای که اواسط این...

9 سال پیش

هل؛ دانه‌ای اعجاب انگیز

هل ادویه‌ای معروف، خوش عطر و پرطرفدار است که انواع مختلفی شامل هل‌سیاه، هل سفید و هل سبز دارد که طبیعت همه آنها گرم و خشک است. نوع سبز آن تند و معطر بوده و از دو نوع دیگر مرغوب‌تر است. هل سبز یا هل واقعی در واقع بذر‌های میوه‌ کوچک (به اندازه یک بند انگشت) گیاه هل با پوست تیره و دانه‌های خوشبو است. این گیاه علفی چند سال...