بازار مواد غذایی

9 سال پیش

لبنیاتی‌های متخلف محکوم به بازگرداندن قیمت

عضو انجمن صنفی صنایع لبنی گفت: صنایع لبنی همچنان قصد افزایش قیمت لبنیات را ندارند و هر کسی قیمت محصولاتش را افزایش دهد، به حکم قانون یا بازار مجبور به بازگرداندن آن می‌شود. محمد فربد در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: صنایع لبنی همچنان معتقدند که با توجه به شرایط کنونی بازار و نبود کشش برای افزایش قیمت، نمی‌توانند قیمت محص...

9 سال پیش

غذاهای رستوران‌ها ناسالم‌تر از فست‌فودها

مطالعات اخیر نشان می‌دهد که مردم با صرف غذا در رستوران‌ها نمک وکلسترول بیشتری در مقایسه با استفاده از فست‌فود وارد بدن خود می‌کنند. چنانچه شما به غذاهایی که در رستوران‌ها سرو می‌شود علاقه داشته و از فست‌فود پرهیز می‌کنید ممکن است با خود فکر کنید که عدم مراجعه به رستوران‌های فست‌فود سبب سلامتی بیشتر شما خواهد شد اما مطا...

9 سال پیش

گنجشکی که در کشتارگاه‌ها قناری می‌شود

اخیرا اخباری درخصوص رنگ‌آمیزی ضایعات گوشت و فروش آن به جای گوشت قرمز مطرح می‌شود. اهمیت موضوع به حدی است که سازمان دامپزشکی کشور با صدور مطلبی در پایگاه اطلاع‌رسانی خود خبر از آغاز طرح پایش تولید گوشت چرخ‌کرده در سطح واحد‌های بسته‌بندی فرآورده‌های خام دامی می‌دهد. یک کارشناس امور دام در این باره به تسنیم گفت: رقابت‌های...

9 سال پیش

واردات بی‌رویه وجود دارد

گویا داستان برنج و واردات آن به یک موضوع لاینحل برای مسئولان دولتی و خصوصی تبدیل شده است. در این میان انجمن واردکنندگان برنج، از ریل منطق خارج شده و قطار شایعات را تا جایی می‌راند که به اهداف خود برسد. آنها با شایعه‌پراکنی‌های مختلف در رسانه‌ها سعی دارند وضعیت را به‌گونه‌ای جلوه دهند که اذهان عمومی باور کنند میزان نیاز...

9 سال پیش

سقوط بی‌سابقه قیمت لبنیات دربازار جهانی

افت قیمت محصولات لبنی و روغن‌های گیاهی باعث شد شاخص بهای مواد‌غذایی فائو به پایین‌ترین سطح خود از سپتامبر سال 2009 برسد. سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در اطلاعیه‌ای اعلام کرد: قیمت‌های جهانی محصولات لبنی در ماه ژوییه (10 تیر تا 10 مرداد) سال 2015 در پی کاهش تقاضای واردات شیر از سوی چین، کشورهای خاورمیانه و ش...

9 سال پیش

بررسی وجود رنگدانه در گوشت چرخ کرده واحد‌های بسته‌بندی

رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی استان تهران گفت: برای تضمین کیفیت و سلامت گوشت چرخ کرده و جلوگیری از تخلفات احتمالی طرح پایش تولید گوشت چرخ کرده در سطح واحد‌های بسته‌بندی فرآورده‌های خام دامی اجرا می‌شود. به گزارش سازمان دامپزشکی کشور، مجید محمدیان از شروع طرح پایش گوشت چرخ کرده تولید شده در واحد...

9 سال پیش

از میان خبرها

بزرگ‌ترین صادرکننده لبنیات جهان خواستار ورود به بازار ایران

رییس بزرگ‌ترین صادرکننده فرآورده‌های لبنی در جهان بازار ایران را دارای پتانسیل عظیمی دانست و گفت: ایران بازار بزرگی است و پتانسیل زیادی دارد. مسلما ایران بخشی از برنامه‌های آینده ما را در برمی‌گیرد. به گزارش تسنیم به نقل از رسانه‌های نیوزیلند، تئو اسپیرینگ، رییس شرکت فونترای نیوزیلند گفت ایران پتانسیل عظیمی برای تولیدا...

9 سال پیش

۶ برند زعفران تقلبی اعلام شد

مدیرکل استاندارد استان تهران با اعلام اسامی شش برند تقلبی زعفران به مردم، هشدار داد که این زعفران‌ها، بیماری‌زا هستند. به گزارش مهر، مسلم بیات با تأکید بر ضرورت دقت در مصرف زعفران‌های استاندارد، گفت: با توجه به تقلب‌های گسترده درخصوص فرآورده زعفران که مشمول استاندارد اجباری است، بازرسی‌های جدی در این زمینه از بازار مول...

9 سال پیش

افزایش قیمت لبنیات از کجا آب خورد؟

در حالی‌که صنایع لبنی به دلیل آنچه «نبود کشش در بازار لبنیات» عنوان می‌کردند، از درخواست افزایش قیمت محصولات‌شان انصراف دادند، اکنون اغلب‌شان و هرکدام به ترفندی، قیمت شیر و فرآورده‌های لبنی را به‌صورت زیرپوستی افزایش داده‌اند و دلیل‌شان اجرای مصوبه نرخ 1440تومانی خرید شیرخام است که پارسال ابلاغ شده بود! به گزارش ایسنا،...

9 سال پیش

مرغ زیر ۷۰۰۰ تومان ضرر است

نایب رییس انجمن تولیدکنندگان خوراک دام و طیور با اعلام اینکه مرغ زیر ۷۰۰۰ تومان ضرر است، گفت: برای جلوگیری از زیان تولیدکنندگان مرغ گوشتی نیازمند فراهم شدن امکاناتی برای صادرات مازاد تولید هستیم. به گزارش تسینم، صفدر پیرمرادی با بیان اینکه سال گذشته 50 تا 60 هزار تن مرغ گوشتی صادر شد، افزود: باتوجه به تولید حدود 3 میلی...

9 سال پیش

کاهش مصرف ماست و پنیر

عضو انجمن صنایع غذایی ایران گفت: در سال‌های اخیر رشد خوبی در زمینه مصرف شیر داشته‌ایم اما در ماست و پنیر روند مصرف کاهشی بوده است. به گزارش ایسنا، کاوه زرگران در نشست هم‌اندیشی صنایع لبنی شمال کشور با کانون صنایع غذایی ایران و انجمن صنایع لبنی ایران که در بابلسر برگزار شد، اظهار کرد: صنایع لبنی از سال 85 تا 93 رشد خوبی...

9 سال پیش

آمار و ارقام شیر خشک

ایران جزو 10کشوری است که کمترین درصد مصرف شیرخشک و غذای آماده کودک را در آسیا دارد. همچنین در میان 62 کشور جهان، ایران به همراه بحرین، تایلند، مصر و اندونزی هر کدام با داشتن 9درصد و ژاپن، فیلیپین و تایوان با 4درصد مصرف‌کننده شیرخشک و غذای آماده بچه کمترین تقاضا را برای خرید این مواد‌غذایی در آسیا داشته‌اند. کشورهای شرق...

9 سال پیش

رشد نجومی قیمت شیر خشک نوزاد

قیمت شیرخشک نوزاد در سال‌های اخیر به سرعت رشد کرده است. درحال‌ حاضر شیرخشک‌های معمولی ایرانی موجود در بازارهای کشور با قیمت آزاد از حدود ۱۳هزار تومان تا ۱۷هزار تومان در هر قوطی به فروش می‌رسد و شیرخواران معمولا هر هفته یک و نیم تا دو قوطی شیرخشک مصرف می‌کنند. شیرخشک‌های خارجی هم از ۲۱تا۵۰هزار تومان برای هر قوطی خریدوفر...

9 سال پیش

برندهای برتر تولیدکننده شیرخشک و غذای کودک ارگانیک در جهان

غذای ارگانیک کودک معمولا برای کودکان زیر 18ماه تولید می‌شود. این غذاهای ارگانیک به‌عنوان جایگزین شیر مادر استفاده می‌شوند. هرچند تغذیه با شیر مادر بهترین راه برای رشد کودکان است اما دلایل زیادی وجود دارد که بعضی از مادران باید کودکان خود را با این غذاها تغذیه کنند. به همین دلیل نوع این غذاها و فرمول‌شان برای نوزادانی د...

9 سال پیش

گزارش «فرصت امروز» از بازار شیرخشک نوزادان در ایران و جهان

مصرف شیرخشک‌نوزاد‌نسبت‌به‌دهه‌60 نصف‌شده‌است

هم‌اکنون حدود یک و نیم میلیون کودک زیر دوسال ایرانی با شیرخشک تغذیه می‌شوند تا جایی که این تعداد نوزاد در طول سال بیش از 35میلیون قوطی شیرخشک مصرف می‌کنند. هر چند براساس آمار وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ۹۷درصد کودکان برای خوردن شیر مادر مشکلی ندارند اما با وجود تشریح و اعلام مکرر برتری‌های شیر مادر نسبت به شیرهای...