وقتی بستنی در تاریكی زبان‌ تان را روشن می‌ كند

استودیو دیزاین غذای Bompas and Parr یك نوع بستنی مبتكرانه را روانه بازار كرده كه در تاریكی شب می‌درخشد. خوردن این بستنی به افراد در سینما برای دیدن دیگران كمك می‌كند. این محصول به سفارش یك برند تولیدكننده بستنی به نام Cornetto ساخته شده كه علامت تجاری شركت از جنس شكلات روی نان بستنی موجود است. قسمت فوقانی این بستنی قیفی خاص از یك ماده زردرنگ پر می‌شود. یك تیم خلاق به این بستنی riboflavin تزریق كرده كه به ویتامین B2 نیز معروف است.

این بستنی زیر طول موج اشعه UV از خود نور می‌تاباند. از آن جایی كه این ماده شیمیایی كمی تلخ است، طراحان برای نزدیك كردن طعم آن به بستنی كمی قند و چربی به آن افزوده‌اند. اشعه UV همچنین برای روشن كردن غذایی كه می‌خوریم، در سینما‌ها تولید می‌شود. آنزیم‌های اضافه شده به این بستنی را می‌توان در ماهی ژله‌ای كاواكان و كرم‌های شب‌تاب یافت.

همچنین این شركت برنامه‌ای برای تولید یك‌سری سس‌های دسر در نظر دارد كه در تاریكی شب می‌درخشند. این سس‌ها به طور ژنتیكی از باكتری اصلاح‌یافته ساخته می‌شوند. بهترین قسمت این نوآوری آن است كه هنگام لیس زدن به بستنی زبانتان خنك شده و در عین‌حال روشن نیز می‌شود. شما چه فكر می‌كنید؟ آیا این آینده صنعت غذا است؟