بازار مواد غذایی

8 سال پیش

رئیس سازمان دامپزشکی کشور:

دستورالعمل صادرات موادغذایی به روسیه آماده شد

دستورالعمل‌های مربوط به صادرات مواد‌غذایی به روسیه از سوی سازمان دامپزشکی منتشر شد. مهدی خلج، رئیس سازمان دامپزشكی با بیان این نکته گفت: در تمام استان‌های کشور نشست‌هایی با مسئولان در این باره برگزار شده و همه کارکنان سازمان دامپزشکی به اطلاعات مورد نیاز مجهز شدند. خلج در خصوص اینكه برخی از كارخانه‌هایی كه قرار است به...

8 سال پیش

از میان خبرها

دلایل افزایش قیمت گوشت

رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی دلایل افزایش قیمت گوشت را کاهش قیمت جهانی پوست گوسفندی و صادرات بالای مجاز و غیرمجاز دام از کشور دانست. علی‌اصغر ملکی در گفت‌و‌گو با ایسنا اظهار کرد: با توجه به اینکه شاهد کاهش قیمت جهانی پوست گوسفندی هستیم همین موضوع یکی از دلایلی است که منجر به افزایش قیمت گوشت گوسفندی شده است، چرا...

8 سال پیش

رئیس سازمان دامپزشکی:

واردات گوشت قرمز روسی تایید شد

رئیس سازمان دامپزشکی از تایید بهداشتی واردات گوشت قرمز روسی خبر داد و گفت: برنامه‌ای برای واردات گوشت مرغ وجود ندارد اما روس‌ها نظر نهایی خود را درباره‌ خرید گوشت مرغ ایرانی تا 25 بهمن‌ماه اعلام می‌کنند. مهدی خلج در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: در زمینه گوشت قرمز باوجود قابل قبول بودن تولید در داخل کشور و صادرات بیش از...

8 سال پیش

با حضور وزرای کشاورزی دو کشور صورت گرفت

امضای سند همکاری صنایع غذایی میان ایران و فرانسه

در جریان سفر تجاری هیأت دولت ایران به فرانسه، سند همکاری کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران و فدراسیون توسعه تبادلات بین‌المللی محصولات و تکنیک‌های فرآوری مواد‌غذایی در دفتر وزیر کشاورزی فرانسه با حضور وزرای دو کشور به امضا رسید. به گزارش ایسنا، در نخستین سفر رئیس‌جمهوری ایران به کشور فرانسه پس از 17 سال، هیأت تجاری ایر...

8 سال پیش

حذف برچسب قیمت از روی بسته‌های مواد خوراکی

محصولات لبنی نخستین گروه مشمول حذف قیمت

رئیس کمیسیون بازرگانی داخلی اتاق بازرگانی ایران معتقد است بهتر است حذف برچسب قیمت مصرف‌کننده از روی کالاها در مرحله اول با محصولات لبنی که جزو مواد‌غذایی اساسی مصرف‌کنندگان است، آغاز شود. خسرو فروغان گران سایه درباره اجرای طرح حذف برچسب قیمت مصرف‌کننده از روی کالاها و شروع آزمایشی این طرح برای اجناس خوراکی مثل چیپس و پ...

8 سال پیش

معاون اتاق اصناف تهران به ایسنا اعلام کرد

میوه‌ فروشان در صدر متخلفان صنفی

معاون نظارت و بازرسی اتاق اصناف تهران گفت: صنف میوه و تره بار در صدر تخلفات واحدهای صنفی در ماه گذشته قرار داشتند و پس از آن پوشاک و واحدهای نانوایی در رتبه‌های بعدی قرار دارند. حسین درودیان در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: در ماه گذشته و براساس آخرین بازرسی‌های انجام شده بیشترین تخلفات واحدهای صنفی در رابطه با عدم درج...

8 سال پیش

برنامه‌ریزی برای هزینه‌های خرید مواد‌غذایی

خرید خوب، یک هنر است

آخر ماه است. تلفن همراهش را روبه‌رویش گذاشته و تقریبا تمام سلول‌های تنش گوش شده است. منتظر یک پیامک خوشایند است. همان پیامکی که تنها چند روز او را مسرور می‌کند. چشم‌هایش خسته است. پرونده‌ای را ورق می‌زند و خودش بیش از هر کسی می‌داند که دنبال چیز خاصی نیست. همان داده‌های همیشگی، همان اسامی و همان لیست‌های تکراری. پیامک...

8 سال پیش

یادداشت

مصلحت یا حقیقت؟

غذای سالم به‌عنوان یکی از نیازهای اساسی انسان، نقش موثری در ارتقای سلامت جامعه دارد. در صورتی ‌که سلامتی مواد‌غذایی جامعه به هر دلیلی، دچار خدشه شود، به سرعت، سلامتی جسمی و روانی جامعه در معرض تهدید قرار گرفته و با تهدید سلامتی شهروندان، هم هدف اصلی توسعه، یعنی «انسان» و هم یکی از ابزارهای اصلی دستیابی جامعه به توسعه،...

8 سال پیش

اما و اگرهای تولید مرغ سبز در اوضاع بد اقتصادی

مردم هنوز مرغ سبز را نمی‌شناسند؟

تولید مرغ سبز (بدون آنتی بیوتیک) از حدود پنج سال پیش در ایران آغاز شد. پرورش مرغ بدون استفاده از آنتی بیوتیک در طول دوره 45 روزه اصلی‌ترین شاخصه این محصول است. استان گیلان نخستین خاستگاه پرورش مرغ سبز در کشور است و مرغداران گیلانی به‌عنوان پیشگامان این صنعت به شمار می‌روند اما مشکلاتی هم دارند. کمتر شناخته بودن مرغ سبز...

8 سال پیش

«فرصت امروز» از صنعتی با عطر و طعم اشتغال می‌گوید

صادرات کنستانتره رقیبی برای نفت

آبمیوه؛ تعدادی محصول با طعم‌ها و رنگ‌های مختلف است این محصول چه تجارتی را به خود اختصاص داده و گردش اقتصادی آن در ایران چگونه است؟ از تولید این محصول چگونه می‌توان به اقتصاد کشور کمک کرد و نسبت به کاهش خام فروشی گام موثرتری برداشت؟ با توجه به رشد جمعیت در جهان و همچنین تنوع‌طلبی مردم در کنار گسترش روز افزون زندگی صنعتی...

8 سال پیش

فراز و نشیب‌های بازار جهانی آبمیوه

از آنجایی که یکی از محصولات مهم بازارهای جهانی، فرآورده‌های میوه‌ها و سبزیجات است، صنعت آبمیوه به یکی از مهم‌ترین صنایع تجاری جهان تبدیل شده است که همه ساله عرصه تقاضا برای آن گسترده‌تر می‌شود و به‌ویژه با توجهی که برخی از مصرف‌کنندگان به سلامت تغذیه خود دارند، آبمیوه‌های طبیعی طرفداران زیادی در سطح جهان یافته است، اما...

8 سال پیش

گزارشی از تولید توت فرنگی

احداث گلخانه تولید توت فرنگی/هزینه، سود، برداشت و طرح توجیحی پرورش توت فرنگی گلخانه ای

با افزایش رو به رشد جمعیت جهان مسئله امنیت غذایی به یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های سیاست‌گذاران اقتصادی جوامع مختلف بدل شده است. تامین غذای سالم و ارگانیک در برنامه‌های توسعه‌ای اغلب کشورها جایگاه ویژه‌ای یافته است اما در این میان محدودیت منابع آب، خاک، ویژگی‌های آب و هوایی و غیره باعث شده بشر به روش‌های نوینی در زمینه کشاو...

8 سال پیش

صنایع لبنی و تردیدهایی برای حضور در بازارهای جهان

برندهای بزرگ انتظارها را برآورده می‌کنند؟

«شاید کیفیت برخی محصولات داخلی مناسب باشد اما وقتی وارد کارخانه آن می‌شوید، هیچ نشانی از استانداردهای بهداشت محیط کار نمی‌بینید.» این بخشی از گفته‌های محمدی، مسئول هماهنگی یکی از شرکت‌های خارجی است که به‌تازگی خواستار حضور در بازار ایران شده است. وی در تشریح بازدیدی که به همراه کارشناس کیفی این شرکت از یک کارخانه لبنی...

9 سال پیش

مالیات را براساس درآمدمان تعیین کنید

علی بهرمند، رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی وکافه قنادی تهران بزرگ‌ترین مشکل همکارانش را میزان مالیات تعیین شده از سوی دولت دانسته و می‌گوید که این میزان با درآمد او و همکارانش همخوانی ندارد. البته این روزها بسیاری از صنوف مشکل‌شان همین است. گفت‌وگوی کوتاه ما را با بهرمند بخوانید. *** اگر بخواهیم بین اصناف...

9 سال پیش

بلومبرگ گزارش داد

صف بازرگانان بین‌المللی غله برای ورود به بازار ایران

پایگاه خبری بلومبرگ در گزارشی با اشاره به چشم‌انداز باز شدن بازار ایران به روی شرکت‌های بین‌المللی نوشت: بازرگانان غله جهان منتظر ورود به این کشور هستند. به گزارش ایسنا، اگرچه مواد‌غذایی مشمول تحریم‌ها نبوده‌اند اما تحریم‌ها شرایطی را به وجود آوردند که بسیاری از صادرکنندگان را از بازار ایران دور نگه داشت. اکنون که انتظ...