رییس سازمان دامپزشکی کشور، در هفته دامپزشکی، موفقیت این سازمان را در پیشبینی و پیشگیری بیماریهای دامی دانست و افزود: واکنش سریع سازمان در مقابل بیماریهای دامی بهویژه بیماریهایی مانند لمپی اسکین و تب برفکی و کنترل و جلوگیری از پیشرفت بیماریها مطلوب بوده است. قدرت عمل سازمان در جلوگیری از ورود دام زنده و اجرای ضواب...
درحالیکه قیمت محصولات و کالاها بهویژه تولیدات داخلی بهدلیل افزایش قیمت تمامشده، هر روز رو به گرانی میگذارند و روند افزایشی به خود میگیرند شاید تنها خبری که رسانهها در روزهای اخیر منتشر کردند و از کاهش قیمت خبر میداد، ارزان شدن قیمت مرغ بود. صنعت مرغداری، بعد از نفت، بزرگترین صنعت در کشور بهشمار میرود و گرچ...
وزارت بهداشت و درمان، مدت زمان کوتاهی است که وسواس هایش را روی موادغذایی بیشتر کرده و نسبت به سلامت و بهداشت محصولات غذایی حساستر شده است. پس از گفته های وزیر بهداشت در مورد استفاده از روغن پالم در فرآوردههای لبنی، اکنون نوبت به فرآوردههای پروتئینی (سوسیس و کالباس) رسیده است. این موضوع گرچه به مذاق عدهای خوش نیامد...
با آغاز سال زراعی جدید دومین گردهمایی مدیران کشاورزی با حضور وزیر جهاد کشاورزی، جمعی از معاونان وی و مدیران و روسای سازمانهای جهاد کشاورزی استانها و شهرستانهای سراسر کشور دیروز در تهران برگزار شد. در این گردهمایی سراسری برخی از مدیران و معاونان گزارشی از عملکرد یک سال گذشته خود را در زمینه کشاورزی و زراعت اعلام کردن...
کشاورزی و زراعت در ایران پیشینهای هزاران ساله دارد و اقلیم گرم و خشک حاکم بر آن نیز از ابتدای پیدایش فلات ایران، با آن همراه بوده است. بر این اساس کشاورزی و دامپروری، پیشه اصلی مردم بهشمار میرفت و تولید محصولات کشاورزی و دامی در سختترین شرایط آبوهوایی نیز انجام میشد. تجربههایی که اجداد و نیاکان ما در درازای تاری...
سد ماملو، از دولت اعتبار خاص گرفت. این سخنان معاون اول رییسجمهوری است که در حاشیه بازدید از سد ماملو، از تخصیص اعتبار ویژه به این سد برای تامین آب شرق و جنوب شرق پایتخت بر زبان راند. اسحاق جهانگیری، همچنین از برنامههای خاص دولت برای رفع بحران کمآبی خبر داد و گفت که دولت در بودجه سال 94 اعتبار ویژهای برای بخش آب در...
در حالی که هر روز زمزمههایی برای افزایش قیمت نان به گوش میرسد، اما دولت هنوز نرخ خرید تضمینی گندم در سال زراعی آینده را اعلام نکرده است. سال گذشته و همزمان با ماههای نخست شروع به کار دولت جدید، اعلام نرخ خرید تضمینی گندم و افزایش قیمت آن، شور و شوقی در دل کشاورزان و بهرهبرداران- که سال هاست حمایتهای مناسبی را از...
نصب کنتورهای هوشمند آب بر سر چاههای مزارع و باغهای برخی استانها خبر از وخامت اوضاع آب و کاهش بیش از اندازه میزان منابع آبی کشور میدهد. برداشتهای بیرویه از ذخایر زیرزمینی و لایههای استاتیکی زمین در دهههای اخیر، وضعیت را بهگونهای کرده که باید به سهمیهبندی آب حتی در شهرها و مناطق پرآب نیز عادت کنیم. پیامدهای خط...
با توجه به افزایش جمعیت و محدودیت منابع غذایی و نیاز روزافزون به رفع گرسنگی فیزیولوژی و سلولی، موضوع تامین غذا و سلامت افراد در کانون توجه دولتها قرار گرفته است. این موضوع تا جایی اهمیت یافته که چندی پیش نشریه نیوزویک از غذا بهعنوان «سلاح» در آیندهای نزدیک خبر داد. به این ترتیب برخورداری از تکنولوژیها و فناوریهای...
عسل یا انگبین، یک ترکیب محلول در آب بسیار غلیظ قندی است. مهمترین قندهای عسل فروکتوز، گلوکز و ساکاروز هستند. عسل به دلیل داشتن برخی مواد تخمیری بیشترین کمک را در هضم غذا به سیستم گوارش میکند و برخی از ویتامینهای اصلی هم به مقدار کم در عسل وجود دارند. میزان املاح معدنی در انواع مختلف عسل متفاوت است و عسلهای تیره املا...
براساس قانون تمرکز وظایف کشاورزی، وظیفه تنظیم بازار محصولات کشاورزی که پیش از این برعهده وزارت صنعت، معدن و تجارت بود، از بهار امسال به وزارت جهاد کشاورزی واگذار شد.بر همین اساس، معاونت بازرگانی در این وزارتخانه تشکیل شد و وظیفه تعیین قیمتها و تامین نیازهای بازار داخلی را با سایر نهادهای مربوط بر عهده گرفت.هر چند از ا...
ایران، کهنبومی است با پیشینه تمدن هزاران ساله که در منطقه خشک یا همان کمربند خشکی جهان قرار گرفته و بزرگترین تمدنهای آبی بشری را در درازای تاریخ شکل داده است. کمآبی و خشکسالی که در سالهای اخیر دستاویزی شده برای توجیه مدیریتهای ناکارآمد مسئولان و دولتمردان در عصر تکنولوژی و انفجار اطلاعات، از سدههای گذشته نیز یک...
«روسیه خواستار واردات محصولات کشاورزی و موادغذایی از ایران است. بازرگانان و تولیدکنندگان آماده حضور در بازار جدید اروپا باشند و از این فرصت بهدست آمده بهره ببرند.» این جملهها چند روزی است که با مطالعه و بیمطالعه از زبان مدیران و مسئولان مربوط در اخبار رسانهها مطرح میشود و موج تازهای در کشور ایجاد کرده است. نیاز...