صنایع غذایی ایران برای حضور و جایگاه مناسب در بازارهای بین المللی نیاز مبرم به استفاده از تکنولوژی روز دنیا و ارتقای سطح کیفیت و بسته بندی و بهره گیری از تجهیزات مدرن و به روز دارد و این مهم قطعا نیاز به تزریق نقدینگی مناسب به این بخش دارد. در حال حاضر، یکی از مشکلات صنعت غذا کمبود نقدینگی برای اصلاح زیرساخت ها، تامین...
یکی از مهم ترین عـوامـل شکل دهنده الگوی غذایی هر جامعه مجموعه عادات و فرهنگ غذایی آن جامعه است. ایرانیان مردمی خوش ذائقه و دارای تنوع غذایی بسیار بالا هستند و سنت خوردن، از ماندگارترین میراث های فرهنگ و تمدن ایرانیان است امــا در ایــن میان آنچه قابل تأمل است الگوی تغذیه ای ما است. سطح سلامت جامعه وابستگی زیادی به تغذی...