کشاورزی

9 سال پیش

امید تازه به بیماران سرطانی با ورود داروهای جدید

اگر نتایج مثبت باشد، فهرست دارویی افزایش می‌یابد

اقتصاد سلامت و چگونگی ورود به حوزه ارزیابی اقتصاد دارو و فناوری سلامت، موضوع اصلی نخستین نشست از سلسله‌نشست‌های تخصصی «معیارهای نوین در تدوین فهرست دارویی و الگوهای مشارکتی نظام سلامت و بیمه در حوزه بیماری‌های خاص و سرطان» بود. در این نشست جمعی از مسئولان و متخصصان مربوط از وزارت بهداشت (سازمان غذا و دارو)، سازمان مدیر...

9 سال پیش

کاهش هزینه درمان سرطان با مشارکت داروسازان بزرگ جهان

عدالت برای بیماران سرطانی اجرا می‌شود؟!

در سال‌های اخیر داروهای جدیدی برای درمان انواع بیماری سرطان توسط کمپانی‌های بزرگ داروسازی دنیا تولید شد که به دلیل تحریم‌ها و قطع ارتباط با سایر کشورها، این داروها وارد کشور نشدند. حالا پس از انجام مذاکرات هسته‌ای و توافق‌هایی که صورت گرفته برخی از این شرکت‌های دارویی برای سرمایه‌گذاری در نظام سلامت و دارویی کشور درخوا...

9 سال پیش

مصرف غذاهای تند و ارتباط آن با طول عمر

براساس نتایج منتشر شده از مطالعات و تحقیقات اخیر کسانی که به فلفل تند علاقه‌مند بوده و از آن استفاده می‌کنند ممکن است طول عمر بیشتری در قیاس با افراد دیگر داشته باشند. پروفسور لو کی از اساتید دانشکده بهداشت دانشگاه هاروارد در این رابطه می‌گوید: ‌«‌ما تاکنون به واسطه آزمایش‌ها و مطالعات صورت گرفته روی حیوانات و در مقیاس...

9 سال پیش

در جشنواره برترین‌های صنعت غذا مطرح شد

در پساتحریم توان رقابت نداریم

صنعت غذا یکی از صنایع قدیمی و پیشرو در کشور است که در سال‌های اخیر رشد چشمگیری داشته اما با چالش‌هایی نیز همراه بوده است. بیشترین مشکلات و چالش‌های این صنعت بزرگ و تأثیرگذار، از سال 89 و پس از اجرای قانون هدفمندسازی یارانه‌ها ایجاد شد. پس از حذف یارانه‌ها و سپس افزایش قیمت تمامی محصولات که کاهش توان مالی مصرف‌کنند...

9 سال پیش

گزارش «فرصت امروز» از اهمیت و جایگاه نان صنعتی در سبد غذایی مردم

فقط 7درصد نان مصرفی، صنعتی است

در پروسه تولید نان، به نانی صنعتی گفته می‌شود که از ابتدای خط تولید که آرد وارد سامانه می‌شود تا مرحله بسته‌بندی، کار تقریبا بدون دخالت دست انجام شود و کیفیت پختش کاملا تحت کنترل باشد که برای بدن و تغذیه نیز مفیدتر است. اما آنچه باید به آن اشاره کرد عمر کوتاه حضور نان‌های صنعتی در بازار ایران است، نان‌هایی که با شکل و...

9 سال پیش

آمار و ارقام نان‌های صنعتی

نان قوت غالب در نزد ایرانیان و متوسط مصرف سرانه آن 150كیلوگرم در سال است و به همین دلیل جهت پیشگیری از بیماری‌های مختلف مناسب است. بیماری‌های ناشی از مصرف نان بی‌کیفیت شامل بیماری‌های پوستی و استخوانی است. بیش از 10درصد از مردم ایران به بیماری دیابت، 20درصد به فشار خون، 30درصد به چربی خون و 40 درصد به تری‌گلیسیرید بالا...

9 سال پیش

اهمیت تولید صنعتی؛ حمایت از تولید سنتی؟!

همان‌طور که می‌دانیم یکی از سیاست‌های دولت در بحث هدفمندی یارانه‌ها و همچنین تنظیم بازار بحث میزان بالای دورریز نان‌های سنتی در کشورمان بود که مسئولان قصد داشتند با استفاده از فرهنگ‌سازی و همچنین افزایش کیفیت نان روند روبه‌رشد دورریز نان ‌را کاهش دهند تا هر روز شاهد هدررفت منابع در کشورمان نباشیم. یکی از راهکارهای موجو...

9 سال پیش

مشاور معاون اول رییس‌جمهوری در گفت‌وگو با «فرصت امروز»:

مدیریت دولتی آب خطرناک است

توزیع و مدیریت منابع آب در ایران پیشینه هزاران‌ساله دارد و با توجه به اقلیم خشک و نیمه‌خشک، تقسیم آب قنات، چشمه، چاه و حتی رودخانه‌ها نیز براساس سهم کشاورزان تعیین می‌شد. این مدیریت و نظارت بر نحوه تقسیم عادلانه آب همواره بر عهده بهره‌برداران و کشاورزان بود. آنها از میان خود شخصی که توانایی محاسبه زمان را داشت، به‌عنوا...

9 سال پیش

تناقضات سمی

در طبیعت گونه‌های مختلفی هستند که عادت‌های تغذیه‌ای متفاوتی دارند. برهم‌کنش این رابطه‌ها زنجیره غذایی را می‌سازد. انسان در رأس زنجیره غذایی قرار دارد و از تمام منابع طبیعت برای رشد خود و فرزندانش بهره می‌برد. در یک اکوسیستم بدون دخالت انسان نوعی تعادل بین انواع گونه‌های ساکن ایجاد خواهد شد؛ یعنی جمعیت گونه‌های مختلف کن...

9 سال پیش

دولت در صنایع غذایی کمتر دخالت کند

دبیرکل کانون انجمن‌های صنایع غذایی با بیان اینکه فاصله قیمت تولید تا مصرف ۳۰ درصد است گفت: دخالت دولت در بخش کشاورزی در تمام دنیا در راستای کاهش قیمت تمام شده است اما در کشور ما دولت قیمت تمام شده را بالاتر از قیمت جهانی درنظر می‌گیرد. به گزارش تسنیم، محمدرضا مرتضوی، افزود: اگر دولت کمتر در صنایع غذایی دخیل باشد، قیمت‌...

9 سال پیش

لجبازی می‌کنیم افزایش قیمت نمی‌دهیم

مدیرعامل صنایع شیر ایران گفت: با توجه به اینکه بازار توان افزایش قیمت را ندارد ما هم نمی‌توانیم افزایش قیمتی روی محصولات لبنی اعمال کنیم. به همین دلیل روی گفته خودمان لجبازی می‌کنیم و شیر خام را به قیمت 1440 تومان نمی‌خریم. به گزارش فارس، علی رومی راجع به اظهارنظر وزیر جهادکشاورزی مبنی بر اینکه صنایع شیر در اجرای مصوبه...

9 سال پیش

تامین غذا با منابع همسایگان

مدت‌هاست که کشت فراسرزمینی در دستور کار مسئولان کشاورزی قرار گرفته است. با توجه به محدودیت‌هایی که در منابع طبیعی به‌ویژه آب کشور وجود دارد، استفاده از زمین‌های دیگر کشورها می‌تواند فرصت خوبی برای تامین امنیت غذایی باشد. البته دستیابی به این هدف، مستلزم بلوغ ارتباطات دیپلماتیک با کشور مورد نظر است. خوشبختانه منطقه‌ای ک...

9 سال پیش

حل بحران آب به کشاورزی آسیب نزند

فقدان الگوی کشت و هدر دادن آب

اول هفته بود که وزارت جهادکشاورزی به همراه مدیران استانی و ستادی خود با مسئولان وزارت نیرو نشستی را برگزار کردند که برای حل بحران آب چاره‌ای بیندیشند. از آنجا که طبق اعلام وزیر نیرو بیش از 90درصد آب در عرصه کشاورزی مصرف می‌شود، لازم است که تحقیقات گسترده‌ای برای روشن شدن موضوع انجام گیرد. البته مسئولان جهادکشاورزی با ر...

9 سال پیش

اشتغال‌زایی در روستاها با گسترش کشت متمرکز و گلخانه‌ای

روستاییان به رفاه، سرمایه و آرامش نیاز دارند

مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاونی‎های روستایی از ساخت 2 هزار هکتار مجتمع گلخانه‌ای در کشور خبر داد و گفت: عملیات ساخت 2 هزار هکتار گلخانه به منظور کاهش مصرف آب و افزایش بهره‎وری در بخش کشاورزی در دو استان خوزستان و کرمان به‌زودی آغاز می‎شود. به گزارش «فرصت امروز»، محمدرضا رییسی‌نژاد، در نشست خبری، با اشاره به بحران آبی کشو...

9 سال پیش

موادغذایی که تاریخ مصرف‌شان هنوز نرسیده است

تا تولید محصول صبر کنید!

بعید به نظر می‌رسد در حال حاضر کالایی خوراکی در بازار وجود داشته باشد که لیبل تاریخ نداشته و مصرف‌کننده نیز بدون توجه به این موضوع، برای خرید آن پول بپردازد. اکنون نظارت‌ها برای تاریخ تولید و انقضا به قدری محکم شده که دیگر داشتن چنین مشخصه‌ای برای مواد خوراکی به یک اصل اساسی تبدیل شده است. اگرچه هر ازگاهی فروش اجناس تا...