افزایش قیمت گوشت در آمریکا به یکی از نگرانی‌های اصلی مصرف‌کنندگان و فعالان صنعت تبدیل شده است. کاهش تعداد دام‌ها و افزایش هزینه‌های تولید، فشار زیادی بر این بازار وارد کرده و چشم‌انداز آن را با ابهام مواجه کرده است. به گزارش…
فرصت امروز: ایران امروز در آستانه یکی از شدیدترین بحران های آبی تاریخ خود قرار دارد؛ وضعیتی که به تدریج از دهه ها قبل شکل گرفت و حالا به مشکلات ملموس و تهدیدات جدی برای زندگی مردم، امنیت غذایی و اقتصاد کشور تبدیل شده است. تحلیل…
نزدیک به 20 سال از تجاری سازی محصولات تراریخته یا مهندسی ژنتیک در جهان می گذرد و هر ساله صدها میلیون تن از این محصولات توسط کشورهای مختلف مصرف می شود. ایران از سال 1375 به کنوانسیون تنوع زیستی پیوست و در سال 80 پروتکل کارتاهانا…
جدال میان علم و جهل نه مختص جغرافیای مکان است و مربوط به کشور و منطقه خاص می شود و نه جغرافیای زمان را در بر می گیرد و به یک دوره یا عصر در زمانی مشخص اختصاص دارد. جدال و نزاع میان علم و جهل از ابتدای پیدایش بشر بوده و همچنان حتی…
بیست و چهارمین نمایشگاه بین المللی مواد غذایی، لبنیات و نوشیدنی ایران و ترکیه به میزبانی آنتالیای ترکیه با هدف صادرات برگزار می شود. به گزارش فرصت امروز، وهاب منافی، عضو اتاق بازرگانی تبریز و نماینده نمایشگاه انفاش(آنتالیا)، با…
یکی از موضوعات مهمی که امروزه بسیاری از تولیدکنندگان به آن توجه می کنند، فناوری و بهره گیری از تجهیزات پیشرفته تولید است. موضوعی که در کارخانه آب دماوند توجه ویژه ای به آن می شود. این کارخانه با در اختیار داشتن سه خط تولید، چهار…
رئیس هیأت مدیره پالایشگاه غلات زر با اعلام خبر ارسال نخستین محموله صادراتی «های فروکتوز»، اظهار کرد: اگر در اندیشه توسعه اقتصادی به سر می بریم، برنامه ریزی ها و سیاست گذاری های ما باید با نگاه فرامرزی و صادرات محور باشد. به گزارش…
سرکارخانم دکتر معصومه ابتکار معاون محترم رئیس جمهور و رئیس محترم سازمان حفاظت محیط زیست با سلام و احترام، چنانچه سرکارعالی استحضار دارید، امروزه صورت مسئله غذا برای بشر متمدن عبارت است از «تامین غذای سالم، کافی و با کیفیت برای…
انجمن زراعت و اصلاحات جزو نخستین انجمن هایی است که در دهه 70در کشور ایجاد شد و نخبگان بخش اصلاح زراعت و نباتات شرکت داشتند و به طور مرتب این کنگره دوسالانه تشکیل شده است. در هر کنگره اعضای زیادی شرکت می کنند و مقالات متعددی تهیه…
عمر دولت ها در کشور ما به اندازه ای نیست که هر وزیری بتواند تمامی مشکلات بخش خود را حل کند. در بخش کشاورزی هم وضع به همین گونه است. به همین دلیل از ابتدای دولت یازدهم و سپس آغاز همکاری دوباره من به عنوان معاون وزیر جهاد کشاورزی،…
زراعت وابسته به آب است؛ آب سبز، آبی یا خاکستری. آب سبز برای محصولات دیم و جنگل ها و مراتع کاربرد دارد و آبی که در آبیاری استفاده می شود، اصطلاحا آبی نامیده شده و آب خاکستری نیز بخشی از آب های شهری و صنعتی است که به چرخه مصرف…
1200 تشکل آب بران تا پایان برنامه ششم توسعه ایجاد می شود
خانم دکتر، امکان دارد که برای مان اندکی از مضرات نوشیدنی های گازدار بفرمایید؟ پیش از سخن درباره این مساله بهتر است یک تقسیم بندی کلی را لحاظ کنیم. نوشیدنی های گازدار. به دو بخش تقسیم می شوند: نوشیدنی های گازدار معمولی و آب های…
یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی با بیان اینکه توت فرنگی هر چه قرمزتر باشد خاصیت آنتی اکسیدانی بیشتری دارد، گفت: به همین دلیل به افراد توصیه می‌شود توت فرنگی‌های قرمزتر را مصرف کنند. دکتر کوروش جعفریان درباره خواص مصرف توت فرنگی،…
رییس امور پژوهشی و فناوری سازمان مدیریت و برنامه ریزی خبر داد:
استاد دانشگاه تسوکوبا: هیچ گزارشی از اثر سوء محصولات تراریخته دریافت نکرده ایم
حاصل جدیدترین پژوهش انجام‌شده روی محصولات تراریخته در اروپا نشان داد كه محصولات مهندسی ژنتیک و گیاهان تراریخته علاوه بر تمام مزایایی که برای انسان و محیط زیست به همراه دارند، برای رفع مسمومیت‌های غذایی نیز مفید و موثر هستند. این…
تنها دارنده مدال افتخار صادرات کشور، سکاندارِ انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان ماکارونی ایران شد. مرتضی سلطانی، تنها دارنده مدال افتخار کشور، با رأی قاطع اعضا، به عنوان رئیس هیأت مدیره انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان ماکارونی…
در راستای تعامل علم و صنعت رقم خورد