پیشبینی افزایش تولید برنج با توجه به شرایط مناسب آب و هوایی امسال که برای شالیکاران مطلوب بود، شاید دلیلی بر ادامه ممنوعیت برنج پس از فصل برداشت باشد. میزان تولید برنج در کشور از 2میلیون تن تا 2 میلیون و 300هزار تن در سال متغیر است. براساس آمارهای رسمی که میزان سرانه مصرف را 36کیلوگرم اعلام میکنند، نیاز سالانه کشور ب...
واردات 5/5 میلیارد دلاری محصولات تراریخته به کشور در سالهای اخیر، محل بحث بسیاری از مخالفان و موافقان محصولات دستکاریشده ژنتیکی شده است. درحالیکه سازمان حفاظت از محیطزیست مخالف ورود و تولید این محصولات در کشور است، وزارت جهاد کشاورزی و پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی تحقیقات و حتی تولید محصولات دستکاری شده ژنتیکی را د...
طرحهای انتقال آب بینحوضهای، نسخهای است که در دهههای اخیر برای جبران کمآبی یا بیآبی برخی مناطقی که دچار خشکی شده یا برای تأمین آب بخشهای صنعتی و شهری بزرگ پیچیده میشود. این تجویز درمانی ناکارآمد به باور بسیاری از کارشناسان بینالمللی آب در جهان خطرناک است و تخریبهای زیستمحیطی زیادی به همراه دارد.
نتایج اجرای...
در سالهای اخیر داروهای جدیدی برای درمان انواع بیماری سرطان توسط کمپانیهای بزرگ داروسازی دنیا تولید شد که به دلیل تحریمها و قطع ارتباط با سایر کشورها، این داروها وارد کشور نشدند. حالا پس از انجام مذاکرات هستهای و توافقهایی که صورت گرفته برخی از این شرکتهای دارویی برای سرمایهگذاری در نظام سلامت و دارویی کشور درخوا...
صنعت غذا یکی از صنایع قدیمی و پیشرو در کشور است که در سالهای اخیر رشد چشمگیری داشته اما با چالشهایی نیز همراه بوده است. بیشترین مشکلات و چالشهای این صنعت بزرگ و تأثیرگذار، از سال 89 و پس از اجرای قانون هدفمندسازی یارانهها ایجاد شد. پس از حذف یارانهها و سپس افزایش قیمت تمامی محصولات که کاهش توان مالی مصرفکنند...
توزیع و مدیریت منابع آب در ایران پیشینه هزارانساله دارد و با توجه به اقلیم خشک و نیمهخشک، تقسیم آب قنات، چشمه، چاه و حتی رودخانهها نیز براساس سهم کشاورزان تعیین میشد. این مدیریت و نظارت بر نحوه تقسیم عادلانه آب همواره بر عهده بهرهبرداران و کشاورزان بود. آنها از میان خود شخصی که توانایی محاسبه زمان را داشت، بهعنوا...
دولت یازدهم که از ابتدای کار با چالش بیآبی مواجه شده، با راهاندازی دوباره شورای عالی آب طرحهایی را در این زمینه مصوب کرده است. طرح تعادلبخشی منابع آبهای زیرزمینی یکی از طرحهای ملی است که به تصویب دولت رسیده و وزارت نیرو با همکاری وزارت جهاد کشاورزی این طرح را در دست اجرا دارد. یکی از مسائل مهم اجرای این طرح مشارک...
بیش از سه دهه است که کشاورزی ایران به دلایل متفاوت، آسیب میبیند. کمبود آب و مدیریت نادرست منابع آبی، توسعه فزاینده مدیریت سازهای، نبود الگوی کشت، اجرا نشدن قوانین توسعه پایدار در بخش کشاورزی و بهویژه آب، در دهههای اخیر از دلایل اصلی این نابسامانیها بوده است. در سالهای پس از پیروزی انقلاب که هنوز کفگیر ذخایر...
از نخستین هشدارهای کارشناسان و متخصصان زیست محیطی و آب نسبت به خشک شدن دریاچه ارومیه هنوز بیش از دو دهه نمیگذرد که شاهد تبدیل بخش زیادی از آن به شوره زار و کویر نمک هستیم. دریاچه ارومیه از دهه 70 روبه خشکی گذاشت و بیتوجه به هشدارهای دادهشده، اکنون تنها 20 تا 30 درصد از آن باقی مانده است. دولت یازدهم که با شعارهای زی...
قانون توزیع عادلانه آب از اسفند 61 در مجلس تصویب و پس از تایید شورای نگهبان به دولت برای اجرا ابلاغ شد. براساس قانون توزیع عادلانه آب، مالکیت تمامی منابع آبی کشور (زیرزمینی، روانآبها، قنات و غیره) که از مشترکات است، در اختیار حکومت اسلامی قرار دارد و طبق مصالح عامه باید از آنها بهرهبرداری شود. همچنین براساس این قانو...
تولید محصولات سالم و ارگانیک و نقش آن در تأمین سلامت جامعه از چنان اهمیتی برخوردار است که بسیاری از کشورها پس از حدود پنج، شش دهه استفاده گسترده از کود و سم شیمیایی، تولید ارگانیک را در اولویت کاری خود قرار دادهاند. ارگانیک، محصول نوپای کشاورزی در ایران است، اما همچنان دولت برنامه موفقی برای حمایت از رشد و توسعه آن ند...
نزدیک به چهار دهه از توجه جهان به مقوله توسعه پایدار میگذرد و قوانین بینالمللی در این خصوص وضع شده است که کشورها به رعایت آنها برای حفاظت از منابع طبیعی و محیطزیست ترغیب میشوند. ایران یکی از کشورهایی است که این قوانین را پذیرفته و قرار به اجرای آنها دارد اما تاکنون هرچه اجرا شده نهتنها به توسعه پایدار نزدیک نبو...
بازار لبنیات در سالهای اخیر با افتوخیزهای فراوانی همراه شده است. گاهی دامداران برای تامین نهادههای تولید در مضیقه هستند و گاهی نیز برای فروش شیر خام به قیمت مصوب با کارخانههای لبنی دچار مشکل میشوند. در سوی دیگر صنایع لبنی نیز از وضعیت بازار مصرف ابراز نارضایتی میکنند. بهویژه پس از اجرای طرح هدفمندسازی یارانهها...
در یک دهه گذشته انواع کودهای تقلبی، غیراستاندارد و غیرمجاز به زمینهای کشاورزی ما راه پیدا کرده و موجب تخریبهای زیستمحیطی زیادی شده است. افزون بر تخریب و آلودگی منابع آب و خاک، محصولات کشاورزی نیز آلوده شده و شیوع انواع سرطانها بهویژه سرطان دستگاه گوارش در کشور، دلیل این مدعاست. این نهادههای کشاورزی تقلبی و غیر...
زمزمه افزایش دوباره قیمت برخی موادغذایی پس از ماه رمضان به گوش میرسد و در صورت اجرا، تب بازار تابستان سوزان 94 را داغتر خواهد کرد. برخی از فعالان و صاحبان صنایع غذایی کشور که سالهاست خواستار بازار آزاد و رقابتی هستند، دلخوشی از این افزایش قیمتها ندارند و معتقدند دولت باید طرح پایلوت آزادسازی اقتصادی را از صنایع غ...
تراز تجاری منفی 5/5میلیارد دلاری محصولات کشاورزی در سال گذشته اگرچه تا حدودی امسال بهبود یافت اما همچنان واردات بر تولید و صادرات آن میچربد. در خوشبینانهترین حالت، تراز تجاری محصولات کشاورزی امسال به منفی 3میلیارد دلار رسیده و این یعنی بحران امنیت غذایی! تولید خوراک، یکی از مولفههای مهم در توسعه پایدار است و کشوری...
تـــامیــن آب تهــران، کلانشهری با جمعیت نزدیک به 13 میلیون نفر، به یک دردسر بزرگ برای مسئولان وزارت نیرو تبدیل شده است. تهران از شمال به رشته کوههای البرز با رودخانههای بزرگ و کوچک منتهی شده اما از جنوب، ابتدای کویر ایران را نظارهگر است. در سالهای اخیر که کشور با بحران آب روبهرو است، تهران نیز از یکسو با کمآبی...
شیوع بیماری آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در استان مازندران که یکی از قطبهای اصلی تولید مرغ در کشور است، تأثیر نامطلوبی بر بازار مصرف این ماده پروتئینی پر مصرف گذاشته است. ترس و واهمه مردم از مصرف گوشت مرغ با انتشار اخبار شیوع آنفلوآنزا در غرب مازندران، تقاضای مرغ تولیدی این استان را در کشور کاهش داد و از سوی دیگر منجر ب...
پس از کشوقوسهای فراوان در مجلس، سرانجام کمیسیون کشاورزی، گزارش تحقیق و تفحص از سازمان چای کشور را منتشر کرد. این گزارش که در چهار محور تنظیم شده، در صحن علنی مجلس نیز قرائت شد. در مقدمه این گزارش آمده است: «با عنایت به انجام بررسیهای کارشناسی پیرامون محورهای تحقیق و تفحص از سازمان چای کشور که شامل: الف- خرید 52 هزا...
این روزها اخبار تقلب و تخلف در صنایع غذایی، نقل محافل و مجامع است. کافی است برای خرید به یکی از فروشگاهها و سوپرمارکتهای محلهتان سری بزنید و ببینید بیشتر کسانیکه برای خرید آمدهاند با دقت همراه با ابهام، برخی از محصولات غذایی را نگاه میکنند. عدهای آن را دوباره در قفسه میگذارند و اگر هم مورد اطمینانشان بود، در س...