ذبیح الله قریب، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری در گفت وگو با «فرصت امروز» مطرح کرد / هر گوشه این ملک طلایی دگر است

شاید بشود نامش را گذاشت بازگشت به خود؛ به داشته های خود و همه آنچه از دل یک کشور می تواند بجوشد و بالا بیاید و بشود مایه بی نیازی یا حداقل کمتر نیازمند بودن. ایران از آن دست کشورهایی است که هر گوشه اش کوهی از طلاست. چه طلای سبز، چه سرخ، چه طلای زرین در معنای متداول و... در این میان هر استانی برای خودش داشته هایی عظیم دارد.

چهارمحال و بختیاری از آن دست استان هایی است که با همه کوچکی اش داشته های بزرگی دارد، به ویژه در بخش کشاورزی. اگر بخواهیم ظرفیت های تولیدی استان چهارمحال و بختیاری را در بخش کشاورزی بسنجیم می توان این گونه تشریح کرد که این استان در سال گذشته، بیش از 900هزار تن محصولات زراعی، 180هزار تن محصولات باغی و 250هزار تن تولیدات دامی و170هزار تن تولید آبزیان داشته است.

اینها تنها بخشی از ظرفیت های این استان است که مورد بهره برداری قرار گرفته  و بخش ها زیاد دیگری و ظرفیت های خالی بسیاری در این زمینه وجود دارد. در این زمینه «فرصت امروز» گفت و گویی را با ذبیح الله قریب، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری داشته است.

بام ایران،  استان خوش آب و  هوای کشور

استان چهارمحال و بختیاری معروف به بام ایران، استانی است عمدتا خوش آب و هوا که وابستگی اقتصادی بیش از 30 درصد مردم آن به کشاورزی است. این استان به دلیل تنوع آب و هوایی امکان کشت محصولات متفاوت را داراست. قریب با بیان این جملات می افزاید: از لحاظ تقسیمات کلی،  14درصد این استان را اراضی کشاورزی، 18درصد را جنگل، 65درصد را مراتع و 3درصد را هم شهرها و روستاها تشکیل می دهند. حوزه دامپروری و باغبانی از پتانسیل های مهم این استان محسوب می شوند.

همچنین آبزی پروری به عنوان سومین پتانسیل بالقوه این استان مطرح است. وی ادامه می دهد: استان چهارمحال و بختیاری از حیث تولیدات دامی و فرآورده های دامی حدود 3/3درصد تولید شیر کشور را به خود اختصاص داده است.

این استان از لحاظ سرانه تولید شیر رتبه دوم را در سطح کشور داراست، همچنین گاوداری های صنعتی بسیار پیشرفته ای در استان وجود دارد. در بحث مجتمع های دامپروری نیز باید بگویم حدود 17مجتمع دامپروری در این استان وجود دارد که 13 مجتمع دیگر هم در دستور ساخت قرار دارند.

هوای پاک؛ محصولات سالم و عاری از آلاینده

در حوزه آبزی پروری نیز باید بگویم استان چهارمحال و بختیاری رتبه اول تولید را در کشور به خود اختصاص داده است. بیش از 20درصد کل تولید قزل آلای کشور مربوط به این استان است، طوری که این استان در سال گذشته 17هزارتن ماهی قزل آلا در ماهی های سردآبی تولید کرده است. در چند سال اخیر به دلیل وجود کم آبی در سطح کشور تنها به دنبال توسعه کیفی این محصولات هستیم و دیگر توسعه کمی در دستور کار قرار ندارد.

قریب ادامه می دهد: در حوزه باغبانی استان چهارمحال و بختیاری در تمام دنیا به عنوان یک برند، شناخته شده است. جمع تولیدات این حوزه 180هزار تن است که 24هزار تن آن مربوط به تولیدات بادام مامایی است. سالانه 5هزار تن مغز بادام از کشور به کشورهای مختلف از جمله هند ، صادر می شود که بالای 100میلیون دلار ارزآوری به همراه دارد. در حوزه باغات، پروژه های خوبی برای سرمایه گذاری وجود دارد که می توان از سرمایه گذاران برای توسعه و اصلاح باغات قدیمی استان استفاده کرد.

قریب با بیان این جملات می افزاید: از فرصت های دیگر سرمایه گذاری در این استان بحث مراتع است.

سازمان جهاد کشاورزی طرحی را با نام «توسعه کشت گیاهان دارویی» تبیین کرده که این استان به دلیل شرایط اقلیمی مناسب یکی از گزینه های قابل اطمینان برای توسعه کشت گیاهان دارویی محسوب می شود. از سال 94 شروع عملیات کشت گیاهان دارویی در استان چهارمحال و بختیاری شروع شده و در 17گونه کشت شده نتیجه موفقیت آمیز بوده است. این موفقیت به ویژه در کشت گل محمدی و زعفران قابل مشاهده بوده است.

آمار تولیدات کشاورزی

بیش از 2000 هکتار از مراتع این استان به کاشت گیاهان دارویی و خوراکی اختصاص داده شده است. در این استان همچنین انواع گیاهان دارویی مثل موسیر،  کرفس،  تره،  بابونه و آویشن کاشت می شود.

قریب در رابطه با اراضی زراعی این استان می گوید: در استان چهارمحال و بختیاری، زراعت به دلیل محدود بودن اراضی کمتر صورت می گیرد. اما با وجود همین 14درصد اراضی قابل کشت این استان توانسته است در بسیاری از محصولات معروف و برند باشد. تولید گندم در دوسال گذشته بیش از 45درصد افزایش داشته است، طوری که این استان توانسته است از 40هزارتن به 70هزارتن تولید گندم در سال برسد.

وی ادامه می دهد: محصول مهم دیگری که در این استان به عنوان یک کالای استراتژیک تولید می شود، چغندرقند است. در این بخش نیز ظرفیت های مناسبی برای سرمایه گذاری وجود دارد، به ویژه اینکه این استان توانسته است در سال گذشته 50 هزار تن چغندرقند تحویل کارخانه شکرسازی این استان دهد. امیدواریم در سال جاری این تولید به 80هزارتن برسد.

قریب با اشاره به دیگر تولیدات کشاورزی این استان می گوید: از لحاظ تولید سیب زمینی استان چهارمحال و بختیاری یک استان شناخته شده است. سیب زمینی های تولیدی این استان به دلیل کیفیت خاص خود و ویژگی مناطق سردسیری ماندگاری بالاتری دارد. در سال گذشته این استان بالای 200هزار تن تولید سیب زمینی داشته است. البته محصولاتی مثل ذرت نیز یکی از کشت های عمده این استان محسوب می شود. کشت حبوبات و کشت دانه های روغنی به منظور کاهش واردات روغن از دیگر برنامه های این استان است، طوری که بیش از 1000هزار هکتار از اراضی برای کشت کلزا در نظر گرفته شده است.

قریب ادامه می دهد: تنوع کشت در این استان بسیار بالاست. کشت علوفه به عنوان غذای اصلی واحدهای دامداری از دیگر فرصت های سرمایه گذاری این استان محسوب می شود. سالانه 300هزار تن علوفه در این استان کشت می شود.

استان چهارمحال و بختیاری در بسیاری از تولیدات مثل بادام و آبزیان رتبه های اول تا پنجم کشور را به لحاظ سرانه تولید به خود اختصاص داده است. مهم ترین محصول حوزه کشاورزی بادام است که بیش از 90درصد آن به خارج از کشور صادر می شود.

تجارت و صنایع تبدیلی اولویت های سرمایه گذاری این استان

یکی از اولویت های سرمایه گذاری در استان چهارمحال و بختیاری، بحث تجارت است. این استان به لحاظ کیفیت محصولات ارائه شده با قابلیت های ویژه ای دارد. باید در تجارت این استان سرمایه گذاری شود تا محصولات تولیدی این استان توانایی صادرات به کشورهای اطراف به ویژه کشورهای حوزه خلیج فارس را کسب کند. سرمایه گذاری در حوزه صنایع تبدیلی یکی دیگر از اولویت های این استان است که زیرساخت های خوبی نیز در این استان برای آن فراهم شده است.

قریب با بیان این جملات می افزاید:  از سیاست های وزارت جهاد کشاورزی و سازمان استان، توجه ویژه به صنایع تبدیلی از جمله واحدهای عمل آوری،  بسته بندی، سورتینگ و سردخانه هاست که می توانند عمده محصولات را نگهداری و از ضایعات محصولات کشاورزی جلوگیری کنند.