بازار مواد غذایی

9 سال پیش

سرمایه‌گذاری در تولید نانوکود، عامل توسعه ارگانیک

استفاده از کودهای بیولوژیک به‌عنوان جایگزین کودهای شیمیایی علاوه بر اینکه در حفظ محیط زیست و کاهش آلودگی‌ها موثر است از شیوع بیماری‌های مختلف از جمله سرطان در انسان پیشگیری می‌کند. به گزارش ایرنا، استفاده مستمر و بی‌رویه از کودهای شیمیایی مختلف در کشور حقیقتی است که می‌تواند به‌شدت سلامت افراد جامعه را مورد تهدید قرار...

9 سال پیش

چای سفید چیست؟

چای سفید نوعی چای با طعم دلنشین میوه‌ای است و می‌گویند سرشار از آنتی‌اکسیدان و دارای مقدار اندکی کافئین است‌. اما آیا واقعیت همین است؟ بسیاری از چای سیاه یا سبز، دل می‌کنند و به دلیل طعم یا خواص سلامت بخش به مصرف چای سفید روی می‌آورند‌. اگر کسی قبل از مصرف چای سفید، چای سیاه یا سبز مصرف کرده باشد با خوردن چای سفید متوج...

9 سال پیش

چای با عطر قاچاق

از آنجا که میزان مصرف و تولید چای در کشور با هم همخوانی ندارد و سالانه بخشی از چای تولیدی کشور به چای سنواتی (چای بی‌کیفیت و غیر‌قابل مصرف) تبدیل می‌شود برای تامین نیاز بازار مصرف، هر‌ساله مقدار زیادی چای خارجی به ایران به صورت قانونی و غیر‌قانونی وارد می‌شود. میزان واردات چای فله قاچاق در بسته‌های 10 و 20 کیلویی نزدیک...

9 سال پیش

بازار چای در قرق خارجی‌ها، چرا و چگونه؟

ذائقه ایرانی همنوا با طعم خارجی

بازار چای ایران همیشه با فریادها و سکوت‌های ممتدی همراه بوده است؛ فریادهایی از عرضه و فروش چای تقلبی و سنواتی و غیره در بازار و سکوتی در پی عدم توجه مسئولان به این بازار با مشتریانی میلیونی و البته سودهای چندصد میلیاردی‌. اگر به سوپرمارکت‌های سطح شهر سری بزنید به راحتی متوجه می‌شوید که قفسه‌های موجود در فروشگاه به محلی...

9 سال پیش

واردات شکر کام بازار را تلخ می‌کند

موانع متعددی بر سر راه قند و شکر قرار دارد. از کسانی که چغندرقند را می‌کارند، تا کارخانه‌هایی که تولید را بر‌عهده دارند با مشکلات عدیده‌ای دست و پنجه نرم می‌کنند؛ مشکلاتی از قبیل کمبود نقدینگی، فراوانی عرضه شکر در بازار، کاهش تقاضا و... چند هفته قبل، وقتی با مدیران کارخانه‌های تولیدکننده قند و شکر صحبت می‌کردیم، از ان...

9 سال پیش

جولان موزهای بی‌مزه در بازار

معاون اتحادیه بارفروشان گفت: علت کاهش قیمت موز این است که این میوه کیفیت سابق را ندارد و مانند گذشته خوش طعم نیست. علی امامی در گفت وگو با مهر، با اشاره به کاهش قیمت فرنگی‌جات، کاهو و سبزی اظهار داشت: این محصولات ۲۰ درصد ارزان شده و در حال حاضر بهای هر کیلوگرم کاهو رسمی ۵۰۰ تومان، کاهوی سالادی ۶۰۰ تومان، هویج ۵۵۰ توما...

9 سال پیش

سیب و پرتقال نوروز تامین شد

مدیرعامل سازمان تعاون روستایی کشور با بیان اینکه میوه شب عید تامین است، گفت: کار ذخیره‌سازی سیب به طور کامل و 80 درصد از ذخیره‌سازی پرتقال انجام شده است. حسین صفایی، در مورد ذخیره‌سازی میوه شب عید، گفت: دو محصول سیب و پرتقال برای ذخیره‌سازی میوه شب عید توسط ستاد تنظیم بازار مشخص شده و کار خریداری و ذخیره‌سازی این دو م...

9 سال پیش

گزارش «فرصت امروز» از کسب و کار بنکداری مواد‌غذایی

تجربه نداشته باشید شکست حتمی است

بازار؛ این واژه دو هجایی سرنوشت یک ملت را رقم می‌زند. چه آنهایی که می‌فروشند و چه آنهایی که خریدار هستند. این چرخه همیشه وجود داشته چه به روش‌های سنتی و چه روش‌های جدید. هرچند در بازار ایران هنوز تجربه پدری و تامین سرمایه از طرف خانواده تاثیرگذارترین عناصر موفقیت هستند. در این گزارش، سرمایه‌گذاری در بازار بنکداری مواد...

9 سال پیش

بلاتکلیفی بازار برنج میان 2 وزارتخانه

پای وزارت صنعت در کفش کشاورزی

افزایش تولید ملی، حمایت از تولیدکنندگان داخلی، اقتصاد مقاومتی، خود اتکایی و واژه‌ها و اصطلاحاتی از این دست، در دهه‌های اخیرگاهی به‌صورت شعاری مورد توجه دولتمردان و مسئولان قرار گرفته و حتی در اسناد بالادستی نیز به این موارد کم توجهی شده است. با استناد به گفته برخی مسئولان و آمارهای منتشر شده، این شعارها تاکنون کمتر به...

9 سال پیش

2015؛ سالی سخت برای خرده‌فروشان مواد‌غذایی

KPMG، بزرگ‌ترین شرکت‌ خدماتی و سرویس‌دهنده در جهان پیش‌بینی کرد فروش خرده‌فروشان در سال 2015 تنها دو درصد رشد خواهد داشت. به گزارش مارکتینگ‌نیوز، به گفته متخصصان شرکت KPMG، عدم ‌اطمینان به نتیجه انتخابات ماه مه سال جاری، همراه با کاهش قیمت و رشد کند درآمد، بر پول خرج کردن مصرف‌کنندگان تاثیر می‌گذارد. علاوه بر این، مشکل...

9 سال پیش

خرید گندم ۷۸ درصد رشد یافت

معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت گفت: میزان خرید گندم از كشاورزان ۳۱ استان كشور تاكنون به چهار میلیون و ۸۰ هزار تن رسیده كه نسبت به مدت مشابه در سال گذشته رشد ۷۸ درصدی را نشان می‌دهد. به گزارش ایرنا، عباس قبادی افزود: «حدود سه هزار و ۹۰۰ میلیارد تومان از بهای گندم‌های خریداری شده به كشاورزان در سراسر كشور پرداخت شده است....

9 سال پیش

قیمت مرغ اندکی کاهش یافت

رییس اتحادیه پرنده و ماهی استان تهران، گفت: قیمت مرغ نسبت به هفته قبل کاهش جزیی داشته ضمن اینکه افزایش قیمت قزل‌آلا در شب عید چندان محسوس نخواهد بود.مهدی یوسف‌خانی، اظهار کرد: قیمت مرغ نسبت به هفته گذشته حدود ۱۰۰ تومان در هرکیلوگرم کاهش یافته و این کالا در خرده‌فروشی‌ها به بهای ۵۸۰۰ تومان و در مراکز عمده‌فروشی ۵۳...

9 سال پیش

کاهش 50 درصدی واردات برنج در 9 ماهه امسال

قائم مقام وزیر صنعت، معدن و تجارت در بخش تجارت با اشاره به واردات یک میلیون و 155 هزار تن برنج در سال گذشته، گفت: این رقم در 9 ماهه سال جاری بیش از 911 هزار تن بوده که کاهش حدود 50 درصدی واردات برنج را نشان می‌دهد. به گزارش ایرنا، مجتبی خسروتاج با بیان اینکه برنج به‌عنوان یکی از کالاهای اساسی و نیازهای ضروری محسوب می‌ش...

9 سال پیش

تولید بیش از 17 هزار تن تخم‌مرغ در مراغه

معاون جهادکشاورزی شهرستان ویژه مراغه گفت: امسال 17 هزار و 210 تن تخم‌مرغ در واحدهای مرغداری این شهرستان تولید و روانه بازار شده است.به گزارش فرصت امروز، محمد نریمانی، با اشاره به اینکه این میزان تولید شامل 1/15 درصد از تولید تخم‌مرغ آذربایجان شرقی است، افزود: 70 درصد تخم‌مرغ مازاد بر نیاز این شهرستان به دیگر شهرها ارسا...

9 سال پیش

جریمه نقدی نانوایان در صورت پخت نان بی‌کیفیت

مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران که مسئول مستقیم تولید نان و نظارت بر نانوایی‌هاست، تاکید کرد: نظارت بر نانوایی‌ها افزایش یافته و اگر نانوایی‌ها کیفیت نان را افزایش ندهند سهمیه آردشان قطع و حتی جریمه نقدی می‌شوند.علی قنبری اظهار کرد: آموزش نانوایی‌ها و نظارت بر تولید نان در خبازی‌های کشور افزایش می‌یابد و پس از آن سه...