رشد 4.7 درصدی قهوه تا سال 2019

قهوه به عنوان یکی از نوشیدنی های مورد علاقه انسان، سال های زیادی است که کاربرد پیدا کرده است و می توان گفت امروزه در همه مناطق جهان استفاده می شود، این نوشیدنی محبوب در کنار نوشیدنی های گرم دیگری مانند چای و انواع هر یک از این دو نوشیدنی، بازار قابل توجهی را در سطح بین المللی رقم زده اند که در این گزارش به طور خاص وضعیت جهانی تجارت قهوه را بررسی خواهیم کرد.

چشم انداز جهانی این تجارت تا سال 2019، روند تولید قهوه در سال های اخیر، مهم ترین بازارهای جهانی این تجارت و مواردی از این دست، اهم محتوای گزارش زیر را شامل می شوند.

چشم انداز بازار جهانی قهوه تا سال 2019

از آنجایی که قهوه به عنوان یک نوشیدنی روزانه توسط بسیاری از مردم جهان مصرف می شود، روند رشد این تجارت نیز در سال های آتی قابل توجه خواهد بود. وفور روزافزون کافی شاپ ها، دایر شدن مراکز فروش قهوه به صورت عمده، تغییر ذائقه مردم جهان نسبت به مصرف این نوشیدنی، قیمت تقریبا مناسب آن و... از جمله عوامل رشد بازار قهوه به شمار می روند که به خصوص در سال های اخیر این روند رشد کاملا در تحقیقات علمی اقتصادی مشهود است.

محققان اقتصادی پیش بینی کرده اند که بازار جهانی این ماده مصرفی در فاصله سال های 2015 تا 2019 حدود 4.7درصد رشد داشته باشد. جالب است بدانید رشد قهوه در سال های اخیر نیز بسیار جالب توجه بوده و روند رشد رو به جلویی داشته است، به طوری که طبق آمار ارائه شده، در فاصله سال های 2008 تا 2014 میزان رشد سالانه قهوه 9.1درصد افزایش داشته است که این رقم نشان دهنده مصرف بالای این محصول و افزایش تقاضای جامعه جهانی نسبت به آن بوده است.

بازار جغرافیایی قهوه

بازار جهانی قهوه در سال های اخیر در انحصار کشورهای خاصی بوده است، انتظار می رود که در سال های آتی تغییرات قابل توجهی پیدا کرده و برخی دیگر از کشورهای جهان نیز وارد عرصه این بازار شوند. اگرچه مصرف قهوه در همه نقاط جهان معمول است، اما در این میان برخی از کشورها بیشترین میزان سهم را در بازار این تجارت از آن خود کرده اند، طبق نظر محققان اقتصادی، فرانسه، آلمان، ایتالیا، ژاپن و ایالات متحده آمریکا به عنوان بزرگ ترین بازارهای قهوه جهان به شمار می روند.

همچنین این در حالی است که برخی از کشورهای جهان مانند کنیا، پاناما، سنگال، مراکش و بولیوی بالاترین میزان رشد را در بازار قهوه در طی سال های آتی خواهند داشت.

جالب است بدانید پیش بینی می شود میزان رشد قهوه در کشورهای مذکور به قرار زیر باشد: کنیا 21.6درصد؛ سنگال 18.7درصد؛ پاناما 18.2درصد؛ مراکش 14.8درصد و بولیوی 12.7درصد. این افزایش رشد نشان دهنده رشد و پویایی قابل تاملی است که در سال های نه چندان دور، تجارت جهانی قهوه را در سطح جهان پرتحرک تر و پویاتر خواهد کرد.

سهم انواع مختلف قهوه در بازار جهانی این محصول

قهوه به صورت های مختلفی در بازار جهانی عرضه می شود و انواع متفاوتی مانند قهوه بو داده، قهوه بدون کافئین، کنسانتره قهوه، عصاره های قهوه و قهوه  دارای اسانس را تشکیل می دهد. هر یک از انواع فوق نیز سهم مختلفی را در بازار جهانی این محصول از آن خود کرده اند. طبق آمار موجود، قهوه بوداده و بدون کافئین حدود 4.4 درصد از سهم بازار قهوه را به خود اختصاص داده است و این درحالی است که سهم قهوه های کنسانتره، عصاره قهوه و اسانس های قهوه در مجموع 31.3درصد برآورد شده است.

همچنین ترکیبات مختلف قهوه نیز سهم متفاوتی از این بازار را به خود اختصاص داده اند، به عنوان مثال قهوه بونداده و بدون کافئین 8.4درصد و قهوه بوداده بدون کافئین 3.2درصد سهم را در این بازار از آن خود کرده اند.

میزان تولید جهانی قهوه در سال های 2004 تا 2016

از آنجایی که مصرف قهوه در سطح جهان روند روبه رشدی را در سال های اخیر طی کرده، تولید این محصول در سال های اخیر نیز روند رشد مناسبی را طی کرده است؛ به طوری که طبق گزارش دیگری که محققان اقتصادی از روند تولید قهوه در سال های اخیر ارائه داده اند، تولید قهوه در کیسه های 60کیلوگرمی را در فاصله سال های 2003 تا 2016 به شرح زیر اعلام کرده اند:

در سال 2004 تعداد کیسه های 60کیلوگرمی قهوه 105.53میلیون عدد بوده است و این تعداد تا سال 2016 به اندازه های زیر رسیده است:

در سال 2005: 116.48میلیون؛ در سال 2006: 111.58میلیون؛ در سال 2007: 128.6میلیون؛ در سال 2008: 119.96میلیون؛ در سال 2009: 129.23میلیون؛ در سال 2010: 123.12میلیون؛ در سال 2011: 133.99میلیون؛ در سال 2012: 136.92میلیون؛ در سال 2013: 147.95میلیون؛ در سال 2014: 146.62میلیون؛ در سال 2015: 141.38میلیون و در سال 2016: 143.37میلیون کیسه 60کیلوگرمی بوده است.