ظرفیت های بخش شیلات و تولیدات گلخانه ای استان اصفهان / به اصفهان رو

در استان اصفهان بخش شیلات با توجه به پتانسیل های منابع آبی خدادادی (اعم از رودخانه، چشمه، چاه و قنات، دریاچه ها و استخرهای ذخیره آب) با دو رویکرد مهم توسعه و بهبود عملکرد آبزی پروری و توسعه و ارتقای فرهنگ مصرف آبزیان بنا شده است.

در تحقق این هدف استفاده بهینه از منابع و پتانسیل های آبی جهت تولید انواع آبزیان خوراكی (ماهیان گرم آبی، سردآبی و خاویاری و...) و ماهیان زینتی (انواع زنده زا و تخمگذار) و همچنین اشتغال، كسب درآمد و تامین بخشی از نیازهای غذایی و پروتیینی باارزش استان دنبال می شود. در حال حاضر سرانه مصرف آبزیان استان، بیش از هشت كیلوگرم است که در مقایسه با متوسط جهانی بسیار كم است.

در جهت دستیابی به سرانه مصرف بیش از 10كیلوگرم با فعالیت های فرهنگ سازی و توسعه صنایع فرآوری و بازار عرضه آبزیان برنامه هایی در این استان پیش بینی شده است از همین رو سرمایه گذاری در حوزه آبزیان می تواند یکی از اولویت های اصلی این استان به منظور سرمایه گذاری تلقی شود. گفتنی است، استان اصفهان رتبه اول تولید ماهیان گرم آبی در استخرهای ذخیره كشاورزی و همچنین رتبه اول تولید ماهیان زینتی در كشور را دارد.

تولید سالانه 200 هزار تن سبزی گلخانه ای

موسوی با اشاره به اهمیت سرمایه گذاری در حوزه محصولات گلخانه ای ادامه می دهد: از مهم ترین مزایای كشت های گلخانه ای می توان به افزایش عملكرد در واحد سطح، افزایش راندمان مصرف آب، امكان تولید محصول سالم و اشتغال زایی بالا در واحد سطح اشاره کرد.

در حال حاضر مجموع سطوح زیر كشت محصولات گلخانه ای شامل: سبزی و صیفی و گل و گیاه زینتی استان برابر 1410 هكتار و میزان تولید سالانه سبزی و صیفی گلخانه ای استان بالغ بر 200هزار تن است كه رتبه سوم كشوری را به خود اختصاص داده است.

این استان همچنین با تولید سالانه 52 میلیون گل شاخه بریده و گل های نشایی فصلی با تولید 38.6میلیون گلدان، رتبه چهارم كشور را به خود اختصاص داده است، شایان ذکر است استان اصفهان رتبه نخست کشور را در تولید گل شب بو دارد.

در حوزه سرمایه گذاری صنایع تبدیلی اول بوده ایم

رئیس اداره روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان در رابطه با تاسیس صنایع تبدیلی این استان، می گوید: فرآوری و نگهداری محصولات کشاورزی یکی از فعالیت های موثر در بخش کشاورزی است و حمایت از ایجاد و گسترش صنایع تبدیلی و فرآوری محصولات کشاورزی، با توجه به فسادپذیری بالای محصولات کشاورزی، فصلی بودن تولید و غیر قابل مصرف بودن اکثر محصولات کشاورزی بدون فرآوری ضروری است، زیرا علاوه بر اینکه از ضایعات بخش کشاورزی که فسادپذیری بالایی دارند جلوگیری می شود، با جذب مواد خام کشاورزی و انجام فرآوری آنها، می توان محصولاتی با ارزش افزوده بیشتر تولید کرد. ضمن اینکه توسعه این صنایع زمینه اشتغال بیشتری را فراهم می کند.

در این راستا سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان نسبت به صدور 947 فقره جواز تاسیس در زمینه احداث واحدهای صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی با پیش بینی اشتغال 18989 نفر و حجم سرمایه گذاری ثابت 212222902 میلیون ریال اقدام کرده که تاکنون 323 فقره پروانه بهره برداری با میزان اشتغال 6هزار نفر و حجم سرمایه ثابت 5326465 میلیون ریال در زمینه فرآوری محصولات کشاورزی، دامی، شیلات و باغی صادر شده است. این حجم از سرمایه گذاری باعث شده این استان در بخش صنایع تبدیلی در سال 1394 رتبه اول کشور را کسب کند.

احداث سردخانه جهت جلوگیری از ضایعات کشاورزی

رئیس روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان در خاتمه می گوید: در این استان میزان سرمایه گذاری جهت فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد اشتغال نسبت به سال های قبل افزایش یافته که از مهم ترین عوامل آن می توان به افزایش نرخ تورم در زمینه ارزش سرمایه ثابت شامل ارزش ساختمان های طرح و ارزش ماشین آلات و تجهیزات خط تولید و همچنین استقرار سیستم ماشین آلات پیشرفته و سایر هزینه ها اشاره کرد.

در این راستا به منظور افزایش جذب مواد خام کشاورزی و جلوگیری از ضایعات و با در نظر گرفتن کلیه جوانب از قبیل پتانسیل تولید محصولات کشاورزی در زمینه احداث سردخانه ها جهت نگهداری مواد غذایی و... اقداماتی از قبیل احداث سردخانه ها، فرآوری  بسته بندی انواع سبزیجات و صیفی جات با اولویت سیب زمینی و پیاز، فرآوری و بسته بندی انواع میوه با اولویت سیب درختی، انار و پسته، فرآوری و بسته بندی گیاهان دارویی، قطعه بندی، بسته بندی، انجماد گوشت قرمز، انواع ماکیان و ماهی صورت گرفته است.