دبیر انجمن صنایع لبنی کشور با تأکید براینکه صنایع لبنی توان خرید شیرخام با قیمت 1440 تومانی را ندارند، گفت: در راستای اجرای این مصوبه از روز پنجشنبه ناظران سازمان حمایت از تولیدکنندگان و مصرف کنندگان در کارخانجات لبنی مستقر شدهاند که این امر خلاف عرف است. به گزارش ایرنا، رضا باکری درخصوص استقرار ناظران سازمان حمایت از تولیدکنندگان و مصرفکنندگان در کارخانجات لبنی، افزود: سازمان حمایت از تولیدکنندگان و مصرفکنندگان با این اقدام میخواهد کارخانجات لبنی را به خرید هر کیلوگرم شیرخام با قیمت 1440 تومان ملزم سازد که این امر غیرممکن است. وی گفت: در حال حاضر کارخانجات تنها توان خرید هر کیلوگرم شیرخام با قیمت 1200 تا 1250 تومان را دارند اما اگر قرار باشد شیرخام با قیمت بالاتری خریداری شود، نرخ تمام شده فرآوردههای لبنی نیز افزایش مییابد که همین امر موجب کاهش مجدد مصرف خواهد شد.
وی اضافه کرد: طبق برآوردهای صورت گرفته برای کاهش ضرر و زیان صنایع اگر قرار باشد شیرخام با قیمت مصوب 1440 تومانی خریداری شود باید قیمت فرآوردههای لبنی نیز حدود 16 درصد افزایش یابد که این مهم نهتنها به نفع مصرفکنندگان، بلکه به نفع صنایع نیز نخواهد بود. باکری اظهار داشت: طی مکاتباتی که این انجمن با دستگاههای ذیربط از جمله معاونت اجرایی رییسجمهوری، وزارت جهادکشاورزی، وزارت صنعت، معدن و تجارت و ستاد تنظیم بازار داشته خواستار جلوگیری از برخورد دستوری دولت با صنایع شده است.
وی با اشاره به اینکه حدود 65 سال از سابقه صنعت لبنیات در کشور میگذرد، تصریح کرد: از ابتدای فعالیت صنعت لبنی تاکنون کماکان چالش قیمتی بین دامداران، صنعت و دولت برای تعیین نرخ شیر خام و فرآوردههای لبنی وجود داشته بهطوری که مشکلات این صنعت و اقدامات دستوری دولت میتواند این صنعت را به ورشکستگی بکشاند. به گفته باکری، 70 درصد مواد اولیه فرآوردههای لبنی را شیرخام تشکیل میدهد، بنابراین نهتنها صنایع توان خرید این محصول با قیمت 1440 تومان را ندارند، بلکه مصرفکنندگان نیز قدرت خرید فرآوردههای لبنی با قیمتی بیش از قیمتهای فعلی را ندارند.
وی افزود: طی 1.5 سال گذشته صنایع با کاهش شدید مصرف فرآوردههای لبنی در جامعه مواجه شدهاند بهطوری که باید با وجود حاشیه ضرر و زیان حجم تولید کاهش یابد اما کارخانجات در تلاش هستند با تمام مشکلات موجود حجم تولید خود را حفظ کنند.