امروزه سلامت و کیفیت موادغذایی در جهان از اهمیت ویژهای برخوردار است. با گسترش روزافزون زندگی ماشینی و نقش بازارهای جهانی که در بخش صادرات، واردات و انتقال موادغذایی و محصولات کشاورزی از نقطهای به نقطه دیگر فعالیت دارند، بهداشت و سلامت ج...
شرکت پویا پروتئین همایش تجلیل از نمایندگان فروش را با حضور نمایندگان فروش شهروند، رفاه و مدیران تولید پایان هفته گذشته در شهریار برگزار کرد. به گزارش روابط عمومی شرکت پویا پروتئین، اسماعیل راسته، مدیر عامل این مجموعه، هدف از برگزاری این هم...
كاوه خاكسار، مدیركل دفتر غلات و محصولات اساسی وزارت جهاد كشاورزی از پیشنهاد این وزارتخانه به استانهای شمالی كشور برای شناسنامهدار شدن برنج تولید داخل خبر داد. او در گفتوگو با ایرنا هدف از این پیشنهاد را جلوگیری از اختلاط بیرویه برنج با...
درپی افزایش قیمت برنج در بازار مصرف و ادعای وزارت کشاورزی مبنی بر اینکه گرانی این محصول به دلیل حضور واسطهها و سوءاستفاده خردهفروشان است، سازمان حمایت مصرفکنندگان این موضوع را رد و اعلام کرد که گرانی برنج به دلیل کاهش 38 درصدی واردات است...
صنعت غذا یک زنجیره طولانی است که از زمین شروع میشود و تا سفره ادامه دارد. این زنجیره گسترده شامل خاک، آب، میزان و نحوه مصرف کود و بذر، تولید نوع محصول و کیفیت آن، شرایط حملونقل، نگهداری، بستهبندی و انبار، توزیع در فروشگاهها و نگهداری د...
دبیر انجمن ارگانیک ایران گفت: عدهای در تلاش هستند واردات نامتعارف محصولات تراریخته را مجوزی تلویحی بر ضرورت تولید و رهاسازی این محصولات در داخل کشور قلمداد کنند؛ با وجود اینکه تا این لحظه هیچ گیاه تراریختهای مجوز تولید نگرفته است. رضا نو...
با توجه به گرفتاریهایی که در چهار دهه گذشته در بخش توسعه صنعت غذا با آنها مواجه بودهایم و عقبماندگیهایی که در 10 سال اخیر به دلایل اقتصادی گریبانگیرمان شده، از جریان عمومی توسعه صنعت غذا در سطوح بینالمللی عقب ماندهایم. به بیانی دیگر ن...
کنفرانس سه روزه توسعه روابط تجاری ایران - روسیه برای افزایش میزان صادرات موادغذایی ایرانی فرصت جدیدی محسوب میشود. کاوه زرگران، دبیرکل کانون انجمنهای صنایع غذایی ایران که در این کنفرانس شرکت کرده به ایسنا گفت: حضور نمایندگان اینداستریال...
رئیس انجمن پرورشدهندگان مرغ گوشتی با بیان اینکه قرار است تولید مرغ در سالجاری کاهش یابد، اعلام کرد: در هفته جاری چند جلسه در این زمینه برگزار و درباره میزان تولید تصمیمگیری میشود. محمد یوسفی در گفتوگو با مهر با بیان اینکه در دو روز اخ...
عضو هیاتمدیره انجمن صنایع لبنی از احتمال افزایش ۵ درصدی قیمت لبنیات در سالجاری خبر داد. محمد فربد در گفتوگو با مهر در پاسخ به این پرسش که آیا قیمت لبنیات در سالجاری با افزایش همراه خواهد بود؟ با بیان اینکه حاشیه سود صنعت لبنیات بسیار ن...
طبق تحقیق سایت بلومبرگ، در ایالات متحده آمریکا که کشور نوشابههاست، مصرف نوشیدنیهای گازدار به 650 قوطی (هر قوطی 250 میلی لیتر) برای هر نفر در سال کاهش یافته است. برای یازدهمین سال پیاپی کاهش مصرف، حجم مصرفشده کمترین حجم مصرف بعد از سال 19...
وقت آن رسیده این باور غلط را که خوردن غذای سالم بسیار پرهزینه است به فراموشی بسپاریم زیرا همه غذاهای سالم گرانقیمت نیستند. به گزارش ایسنا، خوراکیهای سالم به کنترل وزن، جلوگیری از ابتلا به بیماریها، بهبود عملکرد گوارش و حتی بهبود خلقوخو...
محصول جدیدی به تازگی روانه بازار شده که بیکن راسته گوساله است و توسط شرکت پاک تلیسه با فن آوری روز دنیا عمل آوری شده و در بسته های وکیومی با نام 202 در فروشگاه های سراسر کشور عرضه شده است. به گزارش فرصت امروز، این محصول که در سبد محصولات ای...
در پی ورود میوههای قاچاق به میدان میوه و ترهبار و اولتیماتومهای دستگاههای ذیربط، معاون وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد، سازمانهای تعزیرات حکومتی، حمایت و ستاد مبارزه با قاچاق کالا در حال جمعآوری محمولههای میوه قاچاق و برخورد با قاچاقچی...
مطابق هر سال و با نزدیک شدن به نوروز، بازار موادغذایی نوسانات زیادی را پشت سر میگذارد و نمودار قیمتی مواد خوراکی به سمت بالا میل میکند. گوشت قرمز یکی از این دست کالاهاست که امسال با افزایش قیمت روبهرو شد در حالی که از بهمن ماه باوجود مم...