معرفی قطعات و اجزای آبمیوه گیری

آبمیوه گیری ها از جمله دستگاه های پرکاربرد هستند که معمولاً بیشترین کاربرد آنها را در منزل، رستوران ها، کافه ها دیده ایم. آبمیوه گیری های سابق معمولاً به صورت دستی مورد استفاده قرار می‌گرفتند و احتیاجی به برق نداشتند. 

تنها به وسیله دست و با فشار و چرخش دست می‌توانستیم اقدام به گرفتن آبمیوه‌ها نماییم. اما با پیشرفت علم و تکنولوژی دستگاه های پیشرفته طراحی آبمیوه گیری تولید شدن و شرایط استفاده از این دستگاه ها برای میوه های بیشتر نیز امکان پذیر شد.

برای اینکه بتوانیم فرایند استفاده از این دستگاه ها راحت تر انجام شود قاعدتاً قطعاتی که در آبمیوه گیری استفاده می شود باید از قطعات با کیفیت استفاده شود. 

تا در صورت نیاز به تعمیر بتوانیم به راحتی آنها را تعمیر کنیم. 

معرفی قطعات و اجزای آبمیوه گیری

موتور آبمیوه گیری 
مخزن آبمیوه گیری
تیغه های به کار رفته در دستگاه 
کوبه آبمیوه گیری
لوله خروجی صافی
مخزن تفاله
 کلید خاموش روشن
 اهرم پیچ محکم کننده 
محفظه موتور 
سیم های رابط 
خازن
 دیود
 زغال موتور
 دیود موتور
 لاستیک دور ظرف
 درپوش آبمیوه گیری
 ظرف آب میوه گیری
 درپوش
 دهان کلاهک
 صفحه برنده 
توری پلاستیکی
 پارچ آبمیوه گیری
 برس تمیز کننده
 واشر فنری
 بلبرینگ آبمیوه گیری
 کارتک

موتور آبمیوه گیری

بخش اساسی و مهم آبمیوه گیری که وظیفه روشن شدن دستگاه را بر عهده دارد موتور آبمیوه گیری میباشد. 

معمولاً موتور آبمیوه گیری از بخش های مختلف تشکیل شده است. 

شامل:
 بلبرینگ
 سیم رابط
 لاستیک زیر موتور
 زغال های کربنی

تمامی قطعات ذکر شده در محفظه موتور قرار می گیرند. 

معمولاً محفظه از بخش مخزن جدا خواهد بود.

برای اینکه عملکرد دستگاه آب میوه گیری بدون لرزش انجام شود، بهتر است تا در زمان استفاده از آبمیوه گیری روی سطح صاف قرار داده شود. این کار نیز مانع داغ شدن سریع موتور خواهد شد. چرخش موتور آبمیوه گیری باعث چرخش تیغه ها شده و در نهایت باعث خرد شدن آبمیوه ها و توسط صافی آب میوه گرفته شده و به لوله خروجی منتقل می شود.

در زمان استفاده از آبمیوه گیری ها به نکات مهم در دفترچه راهنمای آن دقت لازم را داشته باشید. 

معمولاً در آبمیوه گیری ها روشن بودن موتور را بیش از یک دقیقه توصیه نمی کنند. 

چرا که می تواند برای دستگاه آسیب پذیر باشد.

همه آبمیوه گیری ها از موتور های مختلف استفاده می شود. 

از جمله این موتور ها می توان به موتور های چاکدار، موتورهای یونیورسال، موتورهای آسنکرون اشاره کرد.

مخزن آبمیوه گیری

این بخش از آبمیوه گیری را معمولاً بالای موتور قرار می گیرد. در این قسمت معمولاً میوه ها را برای آبگیری داخل مخزن ریخته و سپس شروع به آب گیری می کنند. اندازه و حجم مخزن ها معمولاً در آبمیوه گیری های مختلف متنوع می باشد. کوچک و بزرگ و متوسط پس از آبگیری میوه ها معمولا آبمیوه ها از بخش صافی حرکت کرده و به داخل پارچ هدایت می شود. 

تفاله ها نیز به بخش تفاله گیر منتقل می شوند. 

تیغه های آبمیوه گیری

تیغه های آبمیوه گیری در واقع وظیفه خرد کردن میوه ها را پس از چرخش دارند. 

فر آیند خرد کردن میوه ها به این صورت می باشد پس از اینکه موتور شروع به حرکت می کند، متقابلاً تیغه ها با چرخش موتور شروع به حرکت می کند و با ریختن میوه ها در داخل مخزن شروع به چرخش و خرد شدن میوه ها خواهد شد. 

آبمیوه گیری هایی که تیغه های خردکن آنها هلالی میباشد عمر مفید آنها یک سال و نیم میباشد و معمولا این تیغه ها در بازار یافت نمی شود. 

بلکه این تیغه ها مختص کارخانه های تولید کننده می باشد یا قالب گیری شده است. 

البته با استفاده صحیح و درست از آبمیوه گیری میتوان چند سال از تیغه ها و به طور کامل آبمیوه گیری استفاده نمود. 

برای شستشوی تیغه ها بهتر است تا از آب ولرم نیز استفاده شود. 

نحوه نگهداری از تیغه های آبمیوه گیری بسیار اهمیت دارد. 

چرا که بانچرخیدن تیغه آبمیوه گیری عملکرد دستگاه مختل شود. 

البته در صورتی که با عدم چرخش تیغه آبمیوه گیری روبرو شدید بهتر است تا تمامی راه های مختلف را قبل از مراجعه به تعمیرگاه مراجعه کنید. 

برای این منظور بهتر است تا اتصال آبمیوه گیری به برق را چک کنیم. 

عدم چرخش تیغه آبمیوه گیری

گاهی اوقات به دلیل عدم اتصال به برق موجب نچرخیدن تیغه آبمیوه گیری خواهد شد. 

خرابی یاتاقان آبمیوه گیری نیز می تواند عامل بعدی در خرابی تیغه ها باشد. 

زمانی که مایعات از بخش کوپلینگ عبور کنند و به یاتاقان ها برسند در نتیجه موجب ایجاد خوردگی، زنگ زدگی و پوسیدگی یاتاقان ها خواهند شد. 

که در نتیجه موجب آسیب به تیغه ها می شود می تواند به طور کلی کارایی دستگاه را مختل کند برای این کار بهتر است تا چند بار تیغه را خلاف جهت چرخش چرخنده بچرخانید. 

سپس روغن کاری کرده مجددا اقدام دوچرخه تیغه نمایید. 

فرایند چرخش تیغه را با پارچ شیشه ای و بدون پارچ شیشه ای تکرار کنید. 

در صورتی که چرخش بدون هیچ مشکلی انجام شد می توانید از دستگاه استفاده کنید. 

عوامل بعدی می تواند به علت خرابی کوپلین باشد. همچنین پر بودن دستگاه می تواند منجر به خرابی چرخیدن تیغ شود. 

کوبه آبمیوه گیری

قطعه ای که وظیفه فشردن و هدایت میوه ها را به مخزن با سرعت بهتر و سریعتر بر عهده دارد در زمان استفاده از کوبه آبمیوه گیری بهتر است تاکو به را مستقیماً در بخش مجرای تغذیه وارد کنیم. باید شیار ها روی کوبه با دنده های بیرون زده روی مجرا در یک راستا قرار بگیرند. در غیر این صورت به سختی کوبه داخل مجرا خواهد شد. پس از روشن کردن موتور باید مواد غذایی میوه ها و یا سبزیجات را باکو به داخل مجرا هل دهید تا آب گرفته و شود و به داخل پارچ ریخته شود و تفاله ها به سبد منتقل شود. 

قبل از اینکه موتور را روشن کنید مواد غذایی، میوه و یا سبزیجات را بریزید. پس از اتمام تمیز کردن خوب را فراموش نکنید. 

برای شستشو و نگهداری می توان از آب ولرم برای استفاده کنیم و سپس آن را خشک نمایید. 

بر اساس حجم مواد فشار وارد کنید.تاموجب آسیب به دستگاه نشود.

لوله خروجی صافی

بخش خروجی آبمیوه گیری می باشد که در این بخش آب میوه گرفته شده به بیرون از دستگاه یعنی مخزن آب میوه منتقل می شود.

در بعضی از دستگاه ها همزمان با خروج آب میوه مخزن آب میوه تفاله آب وارد لوله خروجی دستگاه می شوند.

مخزن تفاله 

ابعاد و اندازه های مخزن تفاله و نوع آبمیوه گیری با یکدیگر متفاوت می باشد. 

مخزن ها قبل از اینکه پر شود بهتر است اقدام به تخلیه آن نمایید. 

معمولاً هم این مخزن ها در پشت دستگاه تعبیه می شوند. پس از چندبار استفاده بهتر است تاحتماً اقدام به خالی کردن تفاله ها نمایید. 

کلید خاموش روشن

بخشی که می تواند روی یک صفحه نمایشگر در مدل های پیشرفته تر نیز قرار بگیرد. معمولاً کلید های خاموش و روشن وظیفه خاموش کردن دستگاه و یا روشن کردن دستگاه را بر عهده دارد. برای این منظور پس از اینکه میوه ها را داخل آبمیوه گیری ریختید درب آن را بسته و به برق وصل کردید می توانید دکمه روشن را فشار دهیم. پس از اینکه آب میوه ها گرفته شد دکمه خاموش را فشار می دهیم. 

بلبرینگ موتور آبمیوه گیری

بلبرینگ موتور آبمیوه گیری یکی از بخش های حساس دستگاه می باشد. 

که وظیفه کاهش اصطکاک بین قطعات را بر عهده دارد. گاهی اوقات ممکن است شما صداهای دلخراش و ناهنجاری را از آبمیوه گیری بشنویم. 

برای این منظور بهتر است تا سریعا با گریس کاری بلبرینگ های آبمیوه گیری بتوان موجب عدم خشک شدن بلبرینگ و ساییدگی شود. و در نتیجه پس از مدتی موجب خرابی بلبرینگ می شود. اگر این فرایند ادامه پیدا کند. موجب آسیب به سایر قطعات خواهد شد. در صورت خرابی بلبرینگ باید اقدام به تعویض بلبرینگ ها نمود. 

خرابی بلبرینگ ها می تواند ایجاد صدای ناهنجار کند. 

همچنین لرزش های شدید در دستگاه نیز می تواند ناشی از خرابی بلبرینگ شود. 

ضمن اینکه لرزش هایی که بعلت قرارگیری آبمیوه گیری بر روی سطح ناهموار باشد، می تواند موجب کاهش عمر بلبرینگ ها شود. یکی از نکاتی که در زمان استفاده از بلبرینگ ها مناسب برای آبمیوه گیری توصیه می شود که با آن مورد توجه قرار بگیرد استفاده از برندهای بلبرینگ میباشد. 

بهترین بلبرینگ های مناسب برای آبمیوه گیری استفاده از برندهای معتبر می باشد. 

از جمله برندهای معتبر بلبرینگ شیار عمیق می توان به برندSKF, بلبرینگFAG, بلبرینگ NACHI, بلبرینگ NTN, NSK, KG, INA و یاTIMKEN می باشد. 

محفظه موتور

بخش مهمی از دستگاه آبمیوه گیری میباشد که معمولاً قطعاتی مانند:
 موتور
 سیم های رابط 
بلبرینگ
 لاستیک زیر پیچ موتور
در آن تعبیه می شود و این بخش را از مخزن آبمیوه گیری جدا می کند. 

در زمان تمیز کردن آبمیوه گیری هرگز اقدام به شستن محفظه نباید کنید و از تماس آن با آب باید جلوگیری شود چرا که به راحتی آسیب پذیر خواهد بود.

پرشین صنعت به عنوان یکی از تامین کنندگان بلبرینگ و رولبرینگ ، تسمه، یاتاقان و قطعات صنعتی با برندهای معروف اروپایی با نزدیک به پانزده سال تجربه در خدمت صنعت کشور و حمایت از تولید ملی میباشد.