رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تهران در بیست ودومین کنفرانس بین المللی غلات در روسیه مطرح کرد / ایران می تواند مرکز صادرات آرد منطقه شود

ایران می تواند مسیر عبورگندم و صادرات آرد به کشورهای عراق و افغانستان بزرگ ترین واردکنندگان آرد در جهان باشد. کاوه زرگران، رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تهران در بیست ودومین کنفرانس بین المللی غلات در مسکو با بیان این خبر از سرمایه گذاران خارجی خواست از این ظرفیت استفاده کنند. او گفت: کارخانه های آردسازی در ایران این فرصت را به سرمایه گذاران می دهند تا نیاز دو کشورافغانستان و عراق را ازطریق ایران تامین کنند.

رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تهران در بخشی دیگر از سخنرانی خود در جمع کارشناسان مطرح دعوت شده به این کنفرانس با اشاره به ظرفیت های بازار صادرات آرد ایران گفت: ایران دارای 315 کارخانه آرد با ظرفیت تولید سالانه بیش از 20 میلیون تن در سال است که 5/12میلیون تن آن در تولید نان و بخش صنعت مصرف می شود.

دبیرکل کانون انجمن های صنایع غذایی ایران در خصوص میزان تولید جو در ایران نیز گفت: پس از گندم، جو با بیش از 76/1میلیون هکتار سطح زیر کشت بیشترین میزان کاشت غلات را داراست که سهم عمده ای از آن در خوراک دام استفاده می شود. به گفته او، در سال 2015 میلادی تولید جو به 3/2 میلیون تن رسید و جو سهم 18درصدی از مجموع تولید غلات ایران را به خود اختصاص داده است.

زرگران در این کنفرانس با اشاره به تولید ذرت در ایران نیز گفت: ایران در سال 1394 کمتر از 1/5 میلیون تن ذرت تولید کرد که 10درصد از سال 1393 کمتر بوده است. البته در طول یک دهه گذشته تولید ذرت نزولی بوده و حدود 17درصد کاهش داشته است و تنها 9درصد از تولید غلات ایران به ذرت اختصاص دارد.

به گفته عضو هیأت رئیسه اتاق مشترک ایران و روسیه، کاهش میزان تولید ذرت در حالی رخ داده است که نیاز ایران به ذرت افزایش یافته و طی 10 سال گذشته مصرف ذرت از حدود 2 میلیون تن به حدود 8 میلیون تن رسیده است تا جایی که سال گذشته میزان واردات ذرت به 6میلیون تن رسید. این در حالی است که به دلیل آب بر بودن تولید ذرت، سیاست ما در حال حاضر تامین ذرت مورد نیاز کشور از طریق واردات است.

رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق بازرگانی اضافه کرد: ایران در سه سال گذشته موفق شد با حفظ انضباط مالی، توسعه صادرات غیر نفتی، کاهش چاپ پول و ثبات نرخ ارز، رشد تورم را مهار كند و همچنین با تراز تجاری مثبت و کاهش میزان تورم توانستیم نرخ ارز را ثابت نگه داریم.

میانگین واردات 10ساله غلات 9.5 میلیون تن 

دبیرکل کانون انجمن های صنایع غذایی ایران در این کنفرانس در خصوص غلات ایران گفت: سهم مصرف غلات در خانوارهای ایرانی 21درصد است که رقم قابل توجهی به شمار می رود. از مزیت های این حوزه در اقتصاد ایران آن است که 19درصد از ارزش افزوده بخش غذا و 16.5درصد از صادرات صنعت غذای ایران به غلات اختصاص دارد. البته در طول یک دهه گذشته سطح زیرکشت غلات کاهش یافته است.

این کارشناس صنعت غذا و کشاورزی با اشاره به افزایش تولید غلات در سه سال گذشته و همزمان با دولت یازدهم گفت: تولید غلات طی سه سال گذشته افزایش یافت تا جایی که سال گذشته به 5/17 میلیون تن رسید و پیش بینی می شود تا پایان سال جاری به رقم 18//2میلیون تن برسد. به گفته وی، یکی از چالش های پیش روی تولید غلات در ایران تغییرات اقلیمی و کاهش منابع آب است و پیش بینی می شود تولید غلات تا 25 سال آینده 10درصد کاهش یابد. رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تهران با اعلام میزان واردات غلات توسط کشورمان گفت: ایران در سال گذشته بیش از 16/5 میلیون تن غلات وارد کرده که نشان از رشد 55درصدی دارد. اما در سال جاری به دلیل وجود منابع کافی و شرایط آب و هوایی مناسب شاهد افت 28درصدی واردات هستیم.

کاوه زرگران با اشاره به حجم قابل توجه واردات غلات به ایران در سال های اخیر گفت: ایران در سال های 93 و 94 به ترتیب بیش از 6/3 و 2/58 میلیارد دلار غلات داشته است که جزو کشورهای صدرنشین دنیا محسوب می شود. این در حالی است که به طور میانگین ایران طی یک دهه گذشته سالانه 9/5 میلیون تن غلات وارد کرده که ذرت با 44درصد و گندم با 30درصد بیشترین میزان واردات را به خود اختصاص داده بودند. دبیرکل کانون انجمن های صنایع غذایی ایران با اشاره به مصرف بالای گندم در ایران گفت: این دانه با مصرف سرانه 170 کیلوگرم در سال، سهمی مهم در تامین غذای مردم ایران دارد و به طور میانگین 40 تا 50درصد از کالری و نیمی از پروتئین مورد نیاز ایرانیان را تامین می کند.

سیاست های اقتصاد مقاومتی، چراغ راه تولید و تجارت در کشاورزی

رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تهران در بیست و دومین کنفرانس بین المللی غلات و دانه های روغنی کشورهای حوزه دریای سیاه در خصوص ظرفیت های ایران در تولید روغن گفت: در ایران حدود 50 واحد روغن کشی با ظرفیت تولید 5/4میلیون تن وجود دارد. البته ظرفیت تصفیه سالانه روغن بیش از 5/3میلیون تن است و این کشور بیش از یک میلیون تن روغن خام گیاهی وارد می کند که معادل یک سوم از ارزش واردات مواد اولیه غذایی ایران را به خود اختصاص داده است.

وی با اشاره به اینکه مصرف سرانه روغن 18 گیلوگرم در سال است که 90درصد از کل روغن مصرفی توسط 30 کارخانه تصفیه می شود، اضافه کرد: بیش از 90درصد از روغن مصرفی تا سال گذشته وارداتی بود، اما مطابق با سیاست های اقتصاد مقاومتی که چراغ راه برنامه های توسعه ای و همچنین تولید و تجارت در حوزه کشاورزی و صنایع غذایی در کشور ماست، تصمیم گرفته شد تامین این کالا از طریق واردات دانه های روغنی و انجام روغن کشی در داخل ایران صورت بگیرد. در واقع توصیه اینجانب به شرکت ها و بازرگانان خارجی علاقه مند آن است که به جای روغن خام به فکر صادرات دانه های روغنی باشند، چرا که سیاستی است که ایران هم از آن استقبال می کند.

براساس گزارش اتاق تهران، در بیست و دومین کنفرانس بین المللی غلات و دانه های روغنی کشورهای دریای سیاه که با حضور چهره های شاخص حوزه کشاورزی و غلات جهان از جمله «جمبولات خاتوف» قائم مقام اول وزیر کشاورزی روسیه، «آندری کلیپاچ» اقتصاددان و معاون بانک امور اقتصادی توسعه و خارجی روسیه، «آرکادی زولشفسکی» رئیس اتحادیه غلات روسیه، «دن باسی» آژانس شرکت agresource آمریکا، «نوربک دوبریکاف» مشاور غلات و دانه های روغنی قزاقستان، «الیزاوتا مالیشکا» متخصص و تحلیلگر غلات اوکراین و جمعی دیگر از تصمیم گیران، سیاست گذاران و کارشناسان غلات و 250 شرکت بین المللی از سراسر جهان در روزهای 19 و 20شهریور برگزار شد، «کاوه زرگران» رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق ایران به عنوان نماینده کشورمان در این کنفرانس حضور داشت.

او با اشاره به فضای ایجاد شده در ایران پس از تحریم ها و معرفی فرصت های جدید برای سرمایه گذاران خارجی، بازار غلات را تشریح و از سرمایه گذاران خارجی برای حضور در ایران دعوت کرد.