شاید برای شما هم این پرسش مطرح شده باشد که چگونه تولیدات کشاورزی و دامی مازاد بر نیاز بازار مصرف برای مدت زمان طولانیتری نسبت به زمان طبیعی آن نگهداری میشود و چه فرآیندی انجام میشود تا اینگونه تولیدات بتوانند با کمترین میزان ضایعات و با همان تازگی اولیه به دست مصرفکنندگان برسند.
پاسخ این پرسش را باید در صنعت سردخ...
صنعت مواد شوینده و بهداشتی کشور جزو آن دسته از صنایعی است که طبق گفته کارشناسان سه برابر نیاز جامعه ظرفیت تولید دارند. این سخن بدین معناست که ظرفیت تولید این صنعت حدود ۴ میلیون تن است اما درحالحاضر تنها 1/5میلیون تن در این حوزه تولید میشود که این میزان تولید به معنای خالی ماندن حدود ۶۰ درصد از ظرفیت تولید صنعت شوینده...
شاید نخستین تجربه خیلی از همنسلیهای من از کپی و تکثیر کاغذ آن هم در محیط مدرسه و آن روزهای کودکی، روزهای امتحان بود و دستگاههای سادهای که نامشان را استنسیل گذاشته بودند و ما همیشه این سوال در ذهنمان بود که چگونه معلمان بدون اینکه نوشتههایشان دیده میشد روی قالبهای خاصی مینوشتند و با جوهرهای سیاه برگههای امتحا...