قرار است بهزودی رستورانی در بریتانیا شروع به کار کند که به جای استفاده از پیشخدمت، ترن هوایی در آن رفتوآمد میکند.
مشتریان این رستوران جالب، غذای خود را از یک ترن هوایی تحویل میگیرند. در این رستوران انگلیسی انواع غذاها سرو میشود و برای اینکه غذا در مسیر روی زمین نریزد، از ظرفهای مناسب برای رساندن غذاها استفاده میشود. غذاها ابتدا در ظرفهای مخصوص که به شکل قابلمه هستند ریخته شده و سپس قابلمهها روی یک مسیر فولادی قرار میگیرند.
قابلمههای پر از غذا برای اینکه به دست مشتریان برسند باید مسیر 13 هزار فوتی را طی کنند. اگرچه مسیر رسیدن غذا از آشپزخانه رستوران تا میز مشتری طولانی و پیچ در پیج است، اما غذا درست جلوی روی مشتری قرار میگیرد. این رستوران روز 13 مه (24 اردیبهشت) در پارک Alton Towers Resort در بریتانیا به روی علاقهمندان باز خواهد شد.
این رستوران قطعا وضعیت فستفودها در دنیا را با این کار متحول خواهد کرد. با شروع به کار این رستوران احتمالا پیشخدمتها در سراسر دنیا باید کمکم به فکر تغییر شغل بیفتند چون اگر این نوآوری همهگیر شود دیگر هیچ رستورانی بهدنبال جذب پیشخدمتهای مودب و متشخص نخواهد بود. مسیر فولادی میتواند به سادگی همه کارهای یک پیشخدمت را در کمترین زمان ممکن انجام دهد.