علی فاضلی، رییس اتاق اصناف ایران گفت: از 30درصد افزایش قیمت نان 10 درصد به افزایش قیمت آرد و 20 درصد مربوط به دستمزدها و بهای خدمات در حوزه نانواییهاست.
او افزود: درخواست افزایش قیمت نان از سال 1390 از سوی نانوایان مطرح بوده، اما دولت به آن توجهی نداشت تا اینکه با استقرار دولت جدید و ساعتها بحث کارشناسی و با توجه به واقعیتهای افزایش دستمزد کارکنان نانواییها، افزایش حق بیمه کارکنان، افزایش هزینههای جانبی از جمله اجارهبهای واحدهای صنفی و خدمات آب و برق و گاز، با افزایش 30 درصدی قیمت نان موافقت شد.
رییس اتاق اصناف ایران تصریح کرد: قیمت نان با آنالیز تمامی متغیرهای تاثیرگذار در قیمت تمامشده نان بهصورت استان به استان در دست بررسی است و اگر در گزارشهای کارشناسی اصلاح قیمت نان در استانی ضروری به نظر آید، این اصلاح حتما صورتخواهد گرفت. کارشناسان دولت درمرحله دوم تعیین قیمت نان از دیدگاههای کارشناسی اتحادیهها و اتاقهای اصناف بهره بردند و این همکاری میتواند در اجرای برنامههایی از این قبیل موجب تسریع در کار و افزایش راندمان شود.
وی همچنین از تمامی اتحادیههای صنفی نانوایان و واحدهای صنفی نانوایی در سراسر کشور خواست با افزایش کیفیت نان و ارائه خدمات بهتر به مردم در رضایتمندی مشتریان بکوشند.