هشدار تورم غذایی؛ سه شوک همزمان قیمت خوراک را تهدید می‌کند

بازار جهانی غذا بار دیگر با خطر افزایش قیمت روبه‌رو شده است. ترکیب ال‌نینو، تنش‌های خاورمیانه و اختلال در صادرات کشاورزی اوکراین و روسیه می‌تواند هزینه غذا را در ماه‌های آینده بالا ببرد و فشار تازه‌ای بر خانوارها وارد کند.

به گزارش رویترز، برنامه جهانی غذا هشدار داده بازارهای جهانی در آغاز دوره ال‌نینو از وضعیت نسبتا خوبی برخوردار بودند، اما درگیری در خاورمیانه و خسارت‌های احتمالی آب‌وهوایی به محصولات کشاورزی می‌تواند فشار صعودی بر قیمت‌ها ایجاد کند. همزمان، حملات روسیه و اوکراین به زیرساخت‌های صادرات کشاورزی و کشتی‌های تجاری در دریای سیاه، ریسک تازه‌ای برای بازار غلات ایجاد کرده است.

اگر قیمت انرژی بالا برود، هزینه حمل‌ونقل، کود و تولید غذا نیز افزایش پیدا می‌کند. این موضوع می‌تواند اثر شوک‌های آب‌وهوایی را تشدید کند و تورم غذایی را از یک مشکل مقطعی به فشار پایدارتر تبدیل کند.

کشورهای واردکننده مواد غذایی و خانوارهای کم‌درآمد بیشترین آسیب را از این روند می‌بینند. افزایش قیمت نان، روغن، غلات و مواد پروتئینی می‌تواند فشار هزینه زندگی را بیشتر کند و دولت‌ها را ناچار به افزایش یارانه یا مداخله در بازار کند.