از قدیم وقتی بدهکار نمیخواست پول طلبکار را بدهد و سندی هم ردو بدل نشده بود و شاهدی هم وجود نداشت، اصطلاحا به طلبکار می گفتند رقم طلبت را روی یخ بنویس. به این معنی که هیچ وقت به پولت نمی رسی چون یخ آب خواهد شد و اثری از طلب شما باقی نخواهد ماند. اما در این نوشتار می خواهیم از کسب و کاری بگوییم که یخ محور آن است و روی هر بلورش می توانید واقعا حساب کنید.
بلور يخ در زندگي جايگاه ويژه اي دارد. اغلب منازل، كارگاه ها، كارخانه ها و مراكز صنعتي، رستوران ها، بيمارستان ها و ... به مصرف آن نیاز دارند. مسافران نيز برای استفاده در نوشابه ها و آب آشاميدني در فصول گرم سال به شدت به آن نیازمندند .
در مصارف صنعتي نیز برای نگهداري مواد غذايي در كوتاه مدت كاربرد خاص خود را دارد، زيرا امكانات ايجاد سردخانه و وسائل سرد كننده به علت گراني مقرون به صرفه نيست. در چنين مكان هايي، تنها راه نگهداري مواد غذايي در كوتاه مدت یخ است. همچنین فروشگاههاي سيار فروش مرغ و ماهي، مواد كيسه اي حمل و نقل دارو و نظاير آن نياز مبرم به يخ دارند. به همين منظور احداث واحدهاي يخ سازي در مكان هاي مختلف كشور ضروري و اجتناب ناپذير است.
بر اساس برآورد کارشناسی صورت گرفته، برای راه اندازی یک کارخانه یخ با ظرفیت تولید حدود 5000 تن در سال، زمینی به مساحت 3000 متر مربع، حداقل 12 نفر نیروی انسانی و سرمایه ای بالغ بر 300 میلیون تومان نیاز است. کارشناسان بهترین مکان راه اندازی کارخانه یخ را اراک می دانند، زیرا تامین نیروی انسانی ماهر و مواد و لوازم مورد نیاز در محل وجود دارد. با توجه به تعداد رقبا شرط رسیدن به موفقیت استفاده از مواد اولیه مرغوب و بهداشتی و رعایت نکته های کنترل کیفیت محصول در تمامی مراحل است. به همین دلیل باید از دستگاه های پیشرفته و نیروی کار ماهر استفاده کرد. در مجموع برای رقابت، توجه به کیفیت محصول حرف اول را می زند.
در این شراط وجود تعداد بالای رقبا تهدیدی به حساب نمی آید. برآوردهای کارشناسی نشان می دهد، نرخ بازدهی سرمایه در یک کارخانه تولید یخ حدود 30 درصد و دوره برگشت سرمایه 40 ماه است. درصورت تمایل به کسب اطلاعات بیشتر در این خصوص می توانید با ما از طریق bazar@forsatnet.ir در تماس باشید.