آب‌نبات سوغات بین‌المللی

هریک از شهرها یا استان‌های ایران را با نوعی خاص از یک محصول می‌شناسند که بیشتر با عنوان سوغاتی از آن منطقه آورده می‌شود، مثلا گز اصفهان یا سوهان قم سال‌های سال است که به‌عنوان نمادی برای این شهرها تعریف شده است. یکی از استان‌هایی که همواره خبرساز بوده و شرایط خوبی هم برای انواع سرمایه‌گذاری دارد استان خراسان رضوی است، چرا که این استان به دلیل مسافران زیاد و همچنین جمعیت بالای ساکنان آن شرایط مناسبی برای انواع سرمایه‌گذاری در خود دارد. کلاف‌های امروز هر دو به نوعی فرصت‌های سرمایه‌گذاری در این استان است. 

به تازگی رییس اتحادیه آب‌نبات‌ریزان خراسان شمالی گفته است: بازار آب‌نبات در این استان در خواب آرامی قرار دارد.

در حالی‌ آب‌نبات این استان تا سال‌های گذشته یکی از پرفروش‌ترین محصولات یا به نوعی سوغاتی‌ها بوده است که در سال‌های اخیر با مشکلاتی مواجه شده و بازار آن را به‌شدت کساد کرده است. 

دایی با اشاره به اینکه بازار فروش آب‌نبات در این استان بسیار بد است، می‌افزاید: هیچ‌گونه صادراتی از این محصول به خارج از کشور نداشته‌ایم و تنها در قالب سوغاتی توسط مسافران میزان بالایی فروش در سال‌های گذشته انجام می‌گرفت. این فعال بازار، پایین آمدن توان خرید شهروندان این استان را موجب کسادی بازار آب‌نبات در استان می‌داند‌ اما ما در این کلاف می‌خواهیم بگوییم شاید با ایجاد یک کارآفرینی یا افزایش کیفیت این محصول یا نوع خاصی از بسته‌بندی بتوان دوباره بازار آن را جان بخشید، زیرا اکثر آب‌نبات‌سازان این استان به‌صورت سنتی در حال فعالیتند و این محصول باوجود طعم خوب و مشتری‌پسندش در حال افت فروش است که با تاسیس یک کارخانه تولید مکانیزه آب‌نبات در طرح‌ها و طعم‌های مختلف به علاوه بسته‌بندی‌های مناسب می‌توان رونق خوبی به بازار این سوغاتی بخشید. 

در واقع محصولاتی مانند سوهان قم یا گز اصفهان به دلیل تمرکز بر بسته‌بندی و طراحی‌های مختلف در انواع متفاوت برای خود در بین مخاطبان جایی باز کرده‌اند‌ اما برخی از سوغاتی‌ها در کشور از گردونه صنعت عقب مانده‌اند و بالطبع مشتری از آنها فاصله می‌گیرد. پس اگر شما هم سرمایه‌داری هستید که ساکن این منطقه‌اید یا به تولید این محصول علاقه دارید کار خود را به‌صورت مدرن و مکانیزه انجام دهید تا هم کمک حال رونق این سوغات باشید و هم برای خود یک کسب‌و‌کار مطمئن به راه بیندازید.