1402: سال رکوردشکنی های شیرین در خوزستان

فرصت امروز - خوزستان - «یک سالِ شیرین» در صنعت نیشکر خوزستان، ارمغان همدلی و اتّحادی است که در آخرین روزهای سال، به ثمر نشسته و تولید شکر سفید با افزایشی ۵۰ درصدی، در آستانه یک رکورد تاریخی قرار دارد. این رکورد، تنها به تولید شکر سفید محدود نمی شود و محصولات جانبی این صنعت نیز همچون شکر قهوه ای، خمیرمایه و الکل طبی از ظرفیت اسمی عبور کرده و نویدبخش آینده ای شیرین برای این صنعت شده است.

 عوامل متعدّدی در این رکوردشکنی ها نقش داشته اند؛ بارش های مناسب، استفاده از روش های نوین آبیاری، به کارگیری دانش فنّی روز، برنامه ریزی مطلوب مدیران، پژوهش محوری، تکمیل زنجیره تولید، همدلی و همراهی کارگران و... از جمله عواملی هستند که به گفته مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی موجب شده این شرکت بتواند از چالش ها عبور کند و به شکوفایی و سوددهی برسد.

 شیرین کامی مردم با افزایش ۵۰ درصدی تولید شکر

 دکتر عبدعلی ناصری با اشاره به فرمایش مقام معظم رهبری مبنی بر اینکه «کارها به گونه ای پیش برود که سالی شیرین برای ملّت باشد»، اعلام کرد که امروز در پایان یک سال، خانواده بزرگ نیشکر در هشت طرح با تمرکز بر رشد تولید، موفق شده اند با اجرای موفّق برنامه طرح و توسعه، تولید شکر را نسبت به سال گذشته به میزان ۵۰ درصد افزایش دهند و کام مردم را شیرین کنند.

 وی افزود: در پایان سال زراعی جاری، بیش از ۶ میلیون و ۳۰۰ هزار تُن نیشکر برداشت می شود؛ از این میزان برداشت نیشکر، بیش از ۶۳۰ هزار تُن شکر تولید خواهد شد.

 مدیرعامل توسعه نیشکر، تولید پایدار برای تحقّق امنیت غذایی کشور را از راهبُردهای اصلی شرکت توسعه نیشکر دانست و بیان کرد که برای تحقّق این راهبُرد، هم در حوزه فناوری های نوین و هم در زمینه استفاده از نیروهای متخصّص، گام های خوبی برداشته شده و پیوندی بین دانش و صنعت نیشکر برقرار شده که به پایداری و رشد تولید منجر شده است.

 تکمیل زنجیره تولید و ایجاد ارزش افزوده از دیگر موضوعاتی است که ناصری به آن اشاره کرد و گفت که این شرکت با سرمایه گذاری های مؤثر در صنایع جانبی و راه اندازی صنایع پایین دستی همچون کارخانه تولید کاغذ، اسانس، کود فسفاته، تغلیظ ویناس و... قدم های مهمی در تنوّع بخشی به محصولات نیشکری برداشته و به موفقیت های ارزشمندی در رشد تولید دست یافته است؛ در واقع، اقتصاد مقاومتی مدّنظر مقام معظم رهبری، با بهره برداری حداکثری از ظرفیت ها مسیر می شود.

 هدف گذاری تولید بیش از ۷۰۰ هزار تن شکر سفید

 مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر در بخش دیگری از سخنان خود از پیش بینی تولید بیش از ۷۰۰ هزار تُن شکر سفید تا پایان سال بهره برداری خبر داد و گفت که از مجموع تصفیه شکر نیشکری و شکر خام وارداتی، این میزان تولید شکر سفید محقق می شود.

 در کنار تولید شکر سفید، محصولات جانبی نیز این روزها روند مطلوبی را طی می کنند؛ این محصولات از جمله شکر قهوه ای با عبور از ظرفیت اسمی تولید، توانسته اند به یک منبع درآمد قابل توجه تبدیل شوند.

 رکوردشکنی تولید شکر قهوه ای

 در همین زمینه، ناصری به رکوردشکنی تولید شکر قهوه ای اشاره کرد و گفت که برای اولین بار، تولید این نوع شکر از ظرفیت اسمی فراتر رفته و به بیش از هفت هزار و ۲۴۶ تُن در سال رسیده است؛ سال های گذشته میزان تولید شکر قهوه ای پنج هزار تُن در سال بوده که امسال افزایش ۳۸ درصدی داشته است.

 وی افزود، باتوجه به تقاضای موجود بازار، برنامه ریزی های لازم برای افزایش ظرفیت تولید شکر قهوه ای انجام و این افزایش تولید و ثبت رکورد به همت کارکنان پرتلاش صنعت نیشکر محقق شد.

 بر اساس این گزارش، شرکت کشت و صنعت نیشکر میرزا کوچک خان بزرگ ترین تولیدکننده شکر قهوه ای در خاورمیانه است؛ این نوع شکر علاوه بر مصارف خانگی، در شیرینی پزی ها به ویژه پخت انواع کیک مصرف فراوانی دارد.

 نیشکر هفت تپه در مسیر شکوفایی

 خروج از رکود و شکوفایی هفت تپه، از دیگر موضوع هایی است که مدیرعامل توسعه نیشکر به آن اشاره کرد و از پیش بینی برداشت بیش از ۸۰۰ هزار تُن نیشکر خبر داد. ناصری گفت که تلاش مان بر این است که از این میزان برداشت نیشکر، به رکورد تولید ۸۰ هزار تُن شکر دست یابیم که افزایشی بیش از ۲۰۰ درصدی نسبت به سال گذشته خواهد داشت.

 وی به روند واگذاری قطعی این شرکت به توسعه نیشکر اشاره و بیان کرد که برای واگذاری قطعی مالکیّت هفت تپه نشست های مختلفی با وزیر امور اقتصادی و دارایی و سایر مسئولین ارشد کشوری انجام شده و باتوجه به مصوبه مهرماه سال ۱۴۰۰ سران قوا، به زودی مالکیت هفت تپه به شرکت توسعه نیشکر واگذار خواهد شد؛ با واگذاری قطعی مالکیّت، طرح های مختلفی برای توسعه صنایع پایین دستی اجرایی می شود و مسیر شکوفایی این صنعت بیش ازپیش هموار می شود.

 تا پیش از پیوستن هفت تپه با هفت طرح، این واحد نیشکری با ۵۰ درصد ظرفیت تولیدی فعالیت می کرد؛ اما حالا هم حوزه کشاورزی و هم صنعت، به سمت تولید حداکثری در حرکت است و طبق پیش بینی ها تولید شکر به «ظرفیت اسمی» خواهد رسید.

 پژوهش مبنای دستاوردهای صنعت نیشکر

 مدیرعامل شرکت توسعه در بخش دیگری از سخنان خود به دستاوردهای پژوهشی این شرکت اشاره کرد و گفت که دستاوردهای زیادی در سایه پژوهش و تحقیق، چه در عرصه تولید و چه در عرصه نوآوری و ساخت قطعات صنعتی و ماشین آلات کشاورزی مرتبط با نیشکر، حاصل شده و در سال مزیّن به رشد تولید، این روند شتاب بیشتری به خود گرفته است.

 طراحی و ساخت دستگاهی به نام «کارنده نیشکر» در سال جاری، یکی از این دستاوردها جهت افزایش بهره وری است که به گفته دکتر ناصری، پس از پشت سر گذاشتن مراحل اولیه آزمایشی، حرکت صنعت نیشکر را به سمت کشت کاملاً ماشینی تسهیل خواهد کرد؛ این دستگاه، تنها یک نمونه از صدها دستاورد دانش بنیان این صنعت است.

 وی در پایان به تشریح دیگر دستاوردها پرداخت و گفت که اجرای طرح آبیاری قطره ای زیرسطحی، طرح افزایش تولید الکل طبی، ساخت قطعات صنعتی کارخانه تولید شکر، طراحی دستگاه هشداردهنده ورود ذرات آلاینده به ماشین آلات کشاورزی، ساخت کولتیواتور قالبی، طرح پژوهشی تولید شکر دارویی «کروی»، تولید بِرند جدیدی از خوراک دام، طراحی سامانه پایش «مکان مند» مزارع نیشکر، کنترل بیولوژیک آفات و… از دیگر طرح های است که بهره وری در صنعت نیشکر را افزایش داده است.