کاهش هزینه مواد‌غذایی در جهان

در گزارش سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل شاخص هزینه‌های مواد خوراکی که تغییرات قیمت مواد اصلی غذایی در بازار جهانی را نشان می‌دهد، نسبت به آخرین ماه سال 2014 مـعـادل 9/1‌درصد کاهش یافته و به 7/182 در صد رسیده است. سازمان خواربار وکشاورزی سازمان ملل «فائو» اعلام کرد که همزمان با افت بهای نفت و بالا رفتن ارزش برابری دلار در بازار‌های جهان، کاهش هزینه مواد‌غذایی در سبد مصرف مردم جهان، در نخستین ماه سال جدید همچنان ادامه داشته است.

به گزارش ایلنا، در این گزارش دلیل اصلی پایین آمدن دوباره شاخص هزینه‌های غذایی در ماه ژانویه کاهش بهای نفت و افزایش نرخ برابری دلار در بازارهای جهانی ذکر شده است. همچنین درگزارش ماهانه سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل اشاره شده است که افزایش ذخیره‌های آماده فروش گندم و روغن سویا در بازارهای جهانی نیز در کاهش میانگین ارزش مواد‌غذایی موثر بوده است. بر همین اساس شاخص قیمت لبنیات در این ماه نسبت به ماه گذشته تغییر محسوسی نداشته است. در این گزارش پیش‌بینی شده است که میزان ذخیره غلات در سال 2015 با وجود پایین آمدن میانگین هزینه‌های غذایی به 623 تن خواهد رسیدکه این میزان هشت درصد نسبت به سال گذشته بیشتر خواهد بود.