تولید و تکثیر میگو که از سال 72 در ایران آغاز شده، از جمله بخش های استراتژیک تولید در ایران به شمار می رود. دلیل اینکه این نوع تولید در حوزه آبزیان را تولیدی استراتژیک معرفی می کنند، این است که پرورش این آبزی با حداقل امکانات و در مناطق معمولاً کم برخوردار صورت می گیرد.به این صورت که زمینی که مزارع میگو در آن ایج...
ترکیه
از ترکیه با عنوان «سرزمین انگورها» یاد می شود. قدمت کشت انگور در ترکیه به قرن هشتم باز می گردد. ترکیه ششمین تولیدکننده برتر انگور در جهان است، اما در تولید کشمش حرف اول را می زند. این کشور سالانه ۴میلیون تن انگور در ۵۵۰هزار هکتار زمین زراعی تولید می کند.
۳۵۳٫۱۶۷تن از این میزان که در واقع 37درصد از ک...
چین رتبه ایران را تصرف می کند
کشمش این خشکبار ریز هر ساله بخش قابل توجهی از صادرات محصولات کشاورزی را به خود اختصاص می دهد. جالب است بدانید کشمش ایرانی در اکثر کشورهای جهان شناخته شده است و مشتریان خاص خود را دارد. آمارها حاکی از آن است که صادرات کشمش بعد از پسته و زعفران سومین کالای مهم غیرنفتی کشور به شمار می رود....
در ادامه احمد پناهی، مدیر کارگاه خدماتی چاپ خرداد در رابطه با حرفه خود به «فرصت امروز» می گوید: کار ما کاری خدماتی است و به طور مستقیم با تولیدکنندگان پوشاک در ارتباط هستیم، به این صورت که تولیدکنندگان این صنف بعد از برش پارچه ها برای ایجاد طرح و نقش روی پارچه به گل زنان مراجعه می کنند.
گل زنان با دو روش سنتی و...
صباغی و گل زنی از آن دسته مشاغلی است که این روزها با رکود شدیدی مواجه شده است. از آنجا که این حرفه وابستگی متقابلی به بازار پوشاک دارد خواب این صنف به مشکلات گل زنان نیز دامن زده است. به گفته فعالان این صنف کار گل زنی یک کار پیچیده، فنی و بسیار حرفه ای است که نیاز به مهارت های خاصی دارد، اما ورود افرا...
استان قزوین به دلیل قرار گرفتن در گلوگاه ارتباطی استان های شمالی و غربی کشور، نزدیکی به تهران، دارا بودن چندین شهر صنعتی و نیز برخورداری از چندین دانشگاه از جمله دانشگاه های بین المللی امام خمینی، علوم پزشکی و آزاد اسلامی و شماری دانشگاه غیردولتی از موقعیت بسیار ممتازی به منظور سرمایه گذاری در حوزه های مختلف برخوردار ا...
قناد یا همان قنادباشی که کمی پیشتر از زمانه ما می گفتند، شغلی کاملا تخصصی و البته مبتنی بر مهارت است؛ مهارتی که طی سال ها تجربه به دست می آید و البته دستمزدهای قابل توجهی هم نصیب صاحبان این مهارت می کند. دستمزد قنادها بسته به میزان مهارت شان و اینکه در چه شاخه هایی از شیرینی پزی تخصص داشته باشند، متفاوت است.
مثلا استا...
صنعت شیرینی پزی و قنادی یکی از صنایع پویا در بازارهای جهانی امروز محسوب می شود که طیف متنوعی از محصولات را تولید می کند، انواع شیرینی های خشک و تر، کیک و کلوچه ها، اقسام مختلف شکلات و آدامس های گوناگون با طعم های مختلف از جمله محصولات اصلی صنعت قنادی در جهان به شمار می روند که هر یک سهم و اندازه قابل توجهی در این بازار...
به صورت دقیق روشن نیست که مبدا این خوراکی شیرین و خوشمزه از کجاست اما شنیده ها به استان اصفهان اشاره می کنند. گفته می شود گز از زمان صفویه و همزمان با شکوفا شدن مجدد هنر و فرهنگ ایرانی در پایتخت آن زمان کشور یعنی اصفهان تکامل یافت.
با توجه به اینکه یکی از مواد اساسی که در تهیه گز از آن استفاده می شود گزانگبین یا انگبی...
جوشکاری؛ از آنجایی که جوشکاری دارای رسته های متنوعی است، به همین نسبت مشاغل مختلفی نیز می توان در ارتباط با آن تعریف کرد. در حال حاضر جوشکارها در چندین حوزه مشغول به کار هستند یا حداقل می توانند مشغول به کار باشند؛ حوزه ساختمان، کارگاه های ساخت مخازن و تجهیزات، جوشکاری پروژه ای مثلاً احداث یک کارخانه، جوشکارهای حاضر در...
این روزها که بازار و اوضاع تولید در همه بخش های اقتصادی کساد است، تاسیس واحدهای تولید پودر تخم مرغ می تواند به نوعی حمایت از تولیدکنندگان و پرورش دهندگان مرغ تخمگذار محسوب شود، زیرا چنین واحدهایی از بازار فروش محصولات خود اطمینان یافته و به کار تولیدی می پردازند.
مسئله مهمی که در این بازار مطرح است، نوسان شدید قیمت تخ...
برداشت سالانه حدود 2 میلیون تن انواع مرکبات در استان مازندران باعث شده این استان به عنوان قطب اصلی تولید این محصول در سطح کشور مطرح شود. براساس آمار ارائه شده از سوی سازمان جهاد کشاورزی این استان تنها حدود ۱۰درصد این محصولات به بخش صنعت برای فرآوری اختصاص داده می شود که این امر نشان از نبود توانمندی های لازم برای فرآور...
صنعت تجهیزات پزشکی از جمله صنایعی است که با پیشرفت علوم پزشکی بیش از پیش مورد توجه كشورها قرار گرفته است. در ایران نیز همانند بسیاری از کشورها این صنعت با توجه به رابطه تنگاتنگ با سلامت جامعه مورد توجه ویژه قرار دارد.
اگرچه در سال های گذشته این صنعت نیز همانند سایر صنایع از وضعیت کلی اقتصاد و رکود حاکم بر آن متاثر شده...
از گذشته های دور در اصطلاح، فخار به کسی گفته می شده که کار پخت سفال را انجام می داده است، از همین رو این اتحادیه به نام حرفه ای که افراد در آن فعالیت می کردند فخاران نام گذاری شد. تاسیس اتحادیه فخاران به سال 1325 بازمی گردد و در واقع جزو نخستین اتحادیه های کشوری محسوب می شده، هرچند شاید گرد گذر زمان به این حرفه هم رسید...
یک استاد دانشگاه با اشاره به اینکه در زمینه مقابله با زلزله به پیشرفت های خوبی نرسیده ایم بر ضرورت پایبندی مرمتگران به اصول اخلاقی و اهمیت دادن به شخصیت و بافت تاریخی یک اثر باستانی تاکید کرد.
به گزارش روابط عمومی پژوهشگاه میراث فرهنگی و گردشگری، فاطمه مهدی زاده سراج، دانشیار دانشگاه علم و صنعت سخنان خود را به مقاوم...