در گذشته برای تأمین بعضی از موادهای غذایی از ابزارهای دستی استفاده می شد که برای مثال می توان به دستگاه روغن گیری سنتی به جهت در نظر گرفتن روغن و دستگاه کره گیر برای تهیه کره از ماست و خامه اشاره کرد. این در حالی است که با پیشرفت تکنولوژی تمام دستگاه های ساده و سنتی جای خود را به انواع دستگاه های مخصوص داده است.
در همین راستا تولیدی های مختلف اقدام به ساخت انواع دستگاه کره گیر یا دیگر لوازم کاربردی مانند دستگاه ارده گیری کرده اند و در حال حاضر هر کدام از این دستگاه ها دارای برند و مدل های مختلفی است. به همین منظور ما در این مقاله قصد داریم به معرفی دستگاه کره گیر بپردازیم و در انتها نیز به یک مرکز معتبر به جهت خرید این دستگاه اشاره می کنیم.
به طور کلی این دستگاه به دو نوع مکانیکی (دستی) و برقی تقسیم می شود و در بازار فروش قرار دارد. پر واضح است که نوع برقی این دستگاه از انرژی الکتریکی استفاده می کند؛ به طوری که عملیات چربی گیری از ماست به بهترین نحو ممکن انجام می شود. کارآیی و عملکرد ساده این دستگاه از جمله دلایلی است که به استفاده از دستگاه کره گیر مکانیکی ترجیح داده می شود.
خرید دستگاه کره گیر با توجه به شرایط موجود انجام می شود و به دلیل اینکه کره گیر برقی از مزیت های بیشتری برخوردار است، بیشتر مورد توجه قرار دارد. گفتنی است که برای استفاده از این دستگاه کافی است که ابتدا آب، ماست پرچرب و یخ را درون مخزن بریزید و سپس با روشن کردن دستگاه مواد چربی در بخش بالایی دوغاب جمع خواهد شد. حال با جمع شدن کامل چربی از روی دوغاب، کره به دست می آید. همچنین ناگفته نماند که استفاده از دستگاه کره گیر برقی شامل مزیت های زیر است:
- کاملاً بدون لرزش و کم صدا.
- دوغ با درصد چربی پایین (تنظیم شده).
- تولید کره در ظرفیت های دلخواه.
خرید دستگاه کره گیر دستی به دلیل انجام تمام عملیات تولید کره با اهرم تعبیه شده در بدنه دستگاه، به ندرت انجام می شود. در واقع به کارگیری از این روش هزینه های برق بیشتری داشته و حتی در بعضی از مواقع چربی گیری به طور کامل انجام نمی شود. ضمناً ناگفته نماند که حجم کره در نظر گرفته شده با این روش به نسبت روش دستگاه کره گیر برقی کمتر است.
برای اینکه بتوانید بهترین دستگاه کره گیر را خریداری کنید، باید به بعضی از ویژگی های این دستگاه توجه کنید که ما در ادامه سعی کرده ایم به مهم ترین آن ها اشاره کنیم:
به طور کلی برای اینکه اقدام به خرید دستگاه کره گیر کنید، ابتدا باید به جنس این محصول دقت نمایید. همان طور که می دانید، در بازار فروش این محصول جنس های مختلفی از دستگاه کره گیر وجود دارد که ما توصیه می کنیم که از جنس آلومینیوم برای خرید این دستگاه استفاده شود. همان طور که می دانید آلومینیوم به خوبی می تواند در برابر حرارت مقاوم باشد. ضمناً این جنس دستگاه کره گیر ضدسایش و ضدزنگ است؛ البته ممکن است مشورت در این خصوص با افراد اهل فن بتواند تصمیم درست تری را برایتان به ارمغان بیاورد.
حال با توجه به موارد عنوان شده در این مقاله چنانچه نیاز به یک دستگاه کره گیر دارید، کافی است به مراکز معتبر مراجعه کنید. پیشنهاد ما برای این منظور استفاده از فروشگاه اینترنتی آتلانتیس است. این مرکز سال هاست که در زمینه فروش انواع دستگاه کره گیر فعالیت می کند و با خدمات در نظر گرفته شده برای مشتریان توانسته است رضایت اکثریت افراد را جلب کند.
به طور کلی خرید دستگاه کره گیر نیاز به بررسی های مختلف دارد تا در نهایت بتوان یک محصول مناسب انتخاب کرد. حال برای اینکه بتوانید از دیگر محصولات فروشگاه اینترنتی آتلانتیس مانند دستگاه روغن گیری و دستگاه ارده گیری استفاده کنید، کافی است به سایت این فروشگاه اینترنتی به نشانی atlantismachinery.com مراجعه نمایید.