بازار مواد غذایی

> ارائه گزارش‌های دوره‌ای و تحلیلی از بازار مواد غذایی یکی از اهداف سایت است. در این گزارش‌ها جداول قیمتی به همراه نمودارهای مقایسه‌ای ارائه می شوند.
چرا محصولات ارگانیک کاملا سالم و قابل اعتماد نیستند؟

پنج شنبه, 23 مهر 1394 - 05:50

چرا محصولات ارگانیک کاملا سالم و قابل اعتماد نیستند؟

چندی پیش سومین همایش توسعه تجارت و بازار محصولات ارگانیک توسط انجمن ارگانیک ایران برگزار شد. گذشته از اینکه این انجمن به عنوان یک انجمن علمی مورد تأیید وزارت بهداشت یا علوم نیست، به دلایل تبلیغاتی...
ناکارآمدی خرید تضمینی شیر خام

چهارشنبه, 22 مهر 1394 - 06:50

پژوهش موسسه اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی نشان می‌دهد

ناکارآمدی خرید تضمینی شیر خام

در بررسی که با عنوان تحلیل اقتصادی و اثربخشی سیاست خرید تضمینی شیر توسط محققان موسسه پژوهش‌های برنامه‌ریزی، اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی انجام شده است، این نوع خرید روشی هزینه‌بر بوده و باید...
نظام پایش ایمنی و تضمین سلامت غذایی نداریم

سه شنبه, 21 مهر 1394 - 10:36

غفلت دولت از فرهنگ‌سازی و آگاهی رسانی

نظام پایش ایمنی و تضمین سلامت غذایی نداریم

غذا به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین نیازهای انسان و همچنین تأمین‌کننده سلامت افراد، همواره مورد توجه بوده است. براساس قوانین بین‌المللی و ملی، دولت‌ها وظیفه دارند دسترسی افراد جامعه به حداقل...
آیا عسل‌های تقلبی از بازار حذف می‌شوند؟

شنبه, 18 مهر 1394 - 15:14

گزارش «فرصت امروز» از تشکیل یک برند ملی

آیا عسل‌های تقلبی از بازار حذف می‌شوند؟

در سال‌های اخیر توزیع عسل‌های غیرطبیعی و تقلبی در بازار، موجب نارضایتی مشتریان شده است. این بی‌اعتمادی تا جایی پیش رفته که خیلی از مصرف‌کنندگان استفاده از این ماده مغذی را کنار گذاشته و به...
آبلیمو در صف ورود به سبد کالاهای تقلبی

سه شنبه, 14 مهر 1394 - 10:41

تقلب‌های غذایی با نشان استاندارد

آبلیمو در صف ورود به سبد کالاهای تقلبی

نظام تضمین سلامت غذا در هر کشوری به عوامل تولید و سیستم‌های نظارتی و پایشی در این زمینه ارتباط تنگاتنگی دارد. در دهه‌های اخیر همزمان با رشد جمعیت و همچنین رشد صنایع غذایی در کشور، نظام تضمین سلامت...
توضیح وزارت کشاورزی  درباره تزریق «هورمون» به مرغ

دوشنبه, 13 مهر 1394 - 11:48

توضیح وزارت کشاورزی درباره تزریق «هورمون» به مرغ

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: سرعت رشد مرغ‌های گوشتی ارتباطی به مصرف هورمون ندارد و رشد سریع مرغ‌ها در دوره پرورش به دلیل استانداردسازی شرایط پرورشی و اجرای عملیات اصلاح نژادی در جوجه‌های گوشتی...
دستورالعمل‌های جدید غذایی،  سلامت محور و بازارپسند باشند

دوشنبه, 13 مهر 1394 - 11:44

دستورالعمل‌های جدید غذایی، سلامت محور و بازارپسند باشند

شاید بیش از 1400 واحد طباخی در کشور مشغول به کار باشند که حدود 600 واحد آن مربوط به تهران است. البته استان اصفهان با 100واحد صنفی، بعد از تهران قرار می‌گیرد. هرچند اکثر واحدهای صنفی از حالت سنتی به مدرن...
طرح پایش آب‌های بسته‌بندی هم شفاف نیست

سه شنبه, 07 مهر 1394 - 13:22

در سایه ضعف دستگاه‌های نظارتی

طرح پایش آب‌های بسته‌بندی هم شفاف نیست

در حالی که صنعت غذای کشور خود را آماده می‌کند در دوران پسا‌تحریم وارد بازارهای بین‌المللی شود، هر از گاهی خبرهایی مبنی بر آلودگی یا بی‌کیفیتی یکی از محصولات غذایی در رسانه‌های داخلی منتشر...
کسی با بخش خصوصی  سر همکاری ندارد

سه شنبه, 07 مهر 1394 - 13:20

تخریب‌کنندگان پنهان در پشت مسئولان

کسی با بخش خصوصی سر همکاری ندارد

موضوع تخلف تازگی ندارد و در همه صنایع، خواسته یا ناخواسته ممکن است اتفاق بیفتد اما در صنعت غذا به دلیل حساسیتی که دارد، بیشتر نمود پیدا می‌کند. گاهی مواقع نیز عده‌ای این موضوع را بزرگنمایی...
استاندارد و وزارت بهداشت هر دو در توزیع آب معدنی‌های آلوده مقصرند

سه شنبه, 07 مهر 1394 - 13:05

نظر سازمان ملی استاندارد

استاندارد و وزارت بهداشت هر دو در توزیع آب معدنی‌های آلوده مقصرند

رئیس سازمان ملی استاندارد گفت: سازمان ملی استاندارد تنها مقصر توزیع آب‌ معدنی‌های آلوده کارخانه «دماوند» نیست و وزرات بهداشت نیز به اندازه این سازمان در این جریان مقصر است، چراکه آب معدنی‌های...
مصرف روزی یک عدد تخم‌مرغ؛ خوب یا بد؟

شنبه, 04 مهر 1394 - 05:20

فرهنگ تغذیه‌ای جامعه، سلامت‌محور نیست

مصرف روزی یک عدد تخم‌مرغ؛ خوب یا بد؟

تخم‌مرغ یکی از محصولاتی است که در غذاهای ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد. این محصول از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده به‌طوری که بسیاری از کارشناسان تغذیه معمولاً در بحث‌های کارشناسی خود، مصرف آن...
دشمن سفید

سه شنبه, 31 شهریور 1394 - 06:10

دشمن سفید

کربن، هیدروژن و اکسیژن سه اتم تشکیل‌دهنده کربو‌هیدرات‌ها یا همان قند‌ها و شکر هستند. قند‌ها در بدن بیشتر به‌عنوان مولکول‌های ذخیره‌‌کننده انرژی عمل می‌کنند، اما نقش‌های دیگری نیز دارند...
تعامل با دلال، بهترین راه کنترل قیمت‌هاست

دوشنبه, 30 شهریور 1394 - 05:30

تعامل با دلال، بهترین راه کنترل قیمت‌هاست

شاید چندین سال است که رسانه‌های مختلف از واژه پرطمطراقی به نام «دلال» استفاده می‌کنند. یادم هست سردبیر یکی از روزنامه‌ها اعتقاد داشت که این سمت، نسبت بدی نیست. چراکه اگر دلال نباشد، تعادل بازار...
صادرات کیوی کال، اعتبار ایران را به باد می‌دهد

شنبه, 28 شهریور 1394 - 10:58

چیزی که جهادکشاورزی از آن می‌ترسید، اتفاق افتاد

صادرات کیوی کال، اعتبار ایران را به باد می‌دهد

تولید کیوی در کشور همان‌طور که در گزارش‌های قبلی نیز عنوان شده بود، یکی از مزیت‌هایی است که برای کشاورزی این مرز و بوم به خصوص در مناطق شمالی کشور وجود دارد. این محصول که طبق پیش‌بینی مسئولان...
اگر بگوییم تخلفی در بازار وجود ندارد، سخن نادرستی است

شنبه, 28 شهریور 1394 - 10:53

معاون بازرسی سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان:

اگر بگوییم تخلفی در بازار وجود ندارد، سخن نادرستی است

مدت‌هاست شاهد افزایش قیمت شیرکم چرب به بهانه‌های گوناگون در بازار هستیم و این در حالی است که در سال جدید مجوزی برای افزایش قیمت در حوزه مواد لبنی صادر نشده است که معاون بازرسی و رسیدگی به تخلفات...
برنج خارجی در کیسه‌های ایرانی

دوشنبه, 23 شهریور 1394 - 00:00

آلودگی یا تقلب؟

برنج خارجی در کیسه‌های ایرانی

برکسی پوشیده نیست که برنج ایرانی از کیفیت و مرغوبیت خاصی برخوردار بوده و همگان آن را می‌پسندند، البته سطح زیر کشت این محصول در ایران نسبت به جهان بسیار ناچیز است و طبق آمارهای موجود هم‌اکنون کمتر...
ردپای ورود پالم به محصولات لبنی

دوشنبه, 23 شهریور 1394 - 00:00

ردپای ورود پالم به محصولات لبنی

در شرایطی که روغن پالم در شیر خبرساز و در نهایت ممنوع شد، صنایع لبنی معتقدند که یک مصوبه در جلسه شورای اقتصاد دولت نهم با حضور رئیس‌جمهوری وقت سبب شد صاحبان صنایع لبنی ناگزیر به استفاده از روغن...
ظرفیت خودکفایی غذایی کشور  به 80 درصد می‌رسد

دوشنبه, 23 شهریور 1394 - 00:00

ظرفیت خودکفایی غذایی کشور به 80 درصد می‌رسد

مشاور عالی وزیر جهاد کشاورزی با اعلام اینکه این وزارتخانه در بحث اقتصاد مقاومتی تعهداتی به دولت داده است، گفت: تلاش می‌کنیم ظرفیت خودکفایی غذایی کشور را به 80 درصد برسانیم. به گزارش ایرنا، محمدحسین...
مصرف روغن‌های مضر همچنان بالاست

یکشنبه, 22 شهریور 1394 - 10:17

مصرف روغن‌های مضر همچنان بالاست

روغن یکی از اقلام خوراکی است که همیشه در سبد کالایی مردم بوده است. این کالا معمولا در کنار شکر، نان و برنج قرار گرفته و از محصولات اساسی است که حساسیت زیادی روی آن وجود دارد. مصرف این ماده خوراکی حتی...
بازار مکمل‌ها؛ هر روز گسترده‌تر از دیروز

پنج شنبه, 19 شهریور 1394 - 00:03

بازار مکمل‌ها؛ هر روز گسترده‌تر از دیروز

بیش از 10تا 15سال است که فروش جهانی مواد تغذیه‌ای تحت عنوان مکمل‌های گوناگون پیشرفت بی‌سابقه‌ای را به خود دیده است. افراد زیادی به این عرصه وارد شده‌اند و محصولات متنوعی را به بازار عرضه...
آینده روشن سرمایه‌گذاری روی مکمل‌ها

پنج شنبه, 19 شهریور 1394 - 00:03

گفت‌وگوی «فرصت امروز» با دکتر سیدمحمد ناصری، دبیر سندیکای تولیدکنندگان فرآورده‌های مکمل‌ ایران

آینده روشن سرمایه‌گذاری روی مکمل‌ها

مکمل‌های غذایی، رژیمی یا دارویی و هر اسم دیگری که روی‌شان بگذاریم امروزه جایی تقریباً ثابت را در سبد مصرفی خانوارها به خود اختصاص داده‌اند. اسامی ریز و درشت زیادی از برندهای مختلف در فروشگاه‌ها...
مکمل‌ها؛ خوب، بد، زشت

پنج شنبه, 19 شهریور 1394 - 00:03

مکمل‌ها؛ خوب، بد، زشت

یکی از صنایعی که در سطح جهان به سرعت در حال رشد است، صنعت تولید مواد‌غذایی مکمل‌هاست که به‌صورت گسترده تحت عناوینی چون ویتامین‌ها، مواد معدنی و مکمل‌های غذایی شناخته می‌شوند یا با نام...
پیش‌بینی تولید 150هزارتن انار در ساوه

پنج شنبه, 19 شهریور 1394 - 00:00

از میان خبرها

پیش‌بینی تولید 150هزارتن انار در ساوه

مدیر جهادکشاورزی شهرستان ساوه گفت: «امسال به خاطر شرایط خوب آب و هوایی و عدم سرمازدگی، پیش‌بینی می‌شود تولید انار در ساوه به 150هزارتن برسد. این در حالی است که سال گذشته 135هزارتن از این محصول تولید...
رشد ۱۶ برابری واردات روغن پالم به کشور در ۱۰ سال

پنج شنبه, 19 شهریور 1394 - 00:00

از میان خبرها

رشد ۱۶ برابری واردات روغن پالم به کشور در ۱۰ سال

فائو اعلام کرد واردات روغن پالم ایران طی ۱۰ سال ۱۶ برابر شده و به ۸۱۲‌هزار تن رسیده است. به گزارش تسنیم، آمارهای منتشر شده از سوی سازمان جهانی خواربار و کشاورزی نشان می‌دهد ایران یکی از بزرگ‌ترین...
فروش قهوه 35‌هزار تومانی  به قیمت 120‌هزار تومان!

پنج شنبه, 19 شهریور 1394 - 00:00

از میان خبرها

فروش قهوه 35‌هزار تومانی به قیمت 120‌هزار تومان!

یکی از فعالان صنعت قهوه که 15 سال است به واردات قهوه و تجهیزات مربوطه پرداخته، از هزینه‌های جانبی در این صنعت گلایه می‌کند و تاکید دارد که قهوه کیلویی 35‌هزار تومانی، به قیمت کیلویی 120‌هزار تومان...
دلایل افزایش مجدد قیمت مرغ در بازار

دوشنبه, 16 شهریور 1394 - 10:10

دلایل افزایش مجدد قیمت مرغ در بازار

براساس گزارش بانک مرکزی طی هفته‌های اخیر قیمت مرغ در بازار افزایش یافته و به حالت منطقی مدنظر وزارت جهاد کشاورزی نزدیک شده است که مرغداران برطرف شدن شایعات آنفلوآنزای طیور و بهبود بازار داخلی و...
رشد ۹ درصدی تولید مرغ در 2 سال

دوشنبه, 16 شهریور 1394 - 10:07

رشد ۹ درصدی تولید مرغ در 2 سال

معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه تولید گوشت مرغ طی دو سال از یک میلیون و ۸۷۰ هزار تن به بیش از 2 میلیون تن رسیده است، گفت: در این زمینه نیز ما با رشد حدود ۹درصدی مواجه بوده‌ایم. حسن...
<<  1 2 [34 5 6 7  >>  


عضویت در خبرنامه فرصت امروز

با عضویت در این خبرنامه از آخرین مطالب روزنامه مطلع خواهید شد.

Please wait

با ما در ارتباط باشید

روابط عمومی : 88938410-021

[email protected]

شبکه های اجتماعی فرصت امروز